柑橘着色期可以使用纯营养着色剂施乐彩，这种药剂可以很好的解决柑橘着色糖度问题，让柑橘色泽更艳、更均匀，口感更佳，施乐彩里面包含了磷、钾元素、氨基酸、小分子肽等营养物质，纯营养转色，能够促进花色素苷的形成，提前3-7天上色，但是喷施施乐彩要注意不能过多施氮肥等促进生长类调节剂。
2、柑橘上色最快的药？柑橘着色期可以使用纯营养着色剂施乐彩，这种药剂可以很好的解决柑橘着色糖度问题，让柑橘色泽更艳、更均匀，口感更佳，施乐彩里面包含了磷、钾元素、氨基酸、小分子肽等营养物质，纯营养转色，能够促进花色素苷的形成，提前3-7天上色，但是喷施施乐彩要注意不能过多施氮肥等促进生长类调节剂。
3、怎样使桔子变甜？第一招摇一摇
将桔子放在袋子里，来回摇动，也可以放在自行车篮子里，几分钟后保证桔子变甜。
原理：桔子里不仅有产生甜份的糖，还有产生酸味的枸橼酸。桔子晃动时，枸橼酸受到冲击破坏，酸度降低，糖份的百分比上升，所以橘子就变甜啦!
第二招揉一揉
将桔子放在桌面揉，几分钟后桔子会变甜。
原理：其实和摇一摇的原理相同，揉搓挤压的过程中，把橘子液泡里的糖或者酸给挤出来，通过舌头尖品尝的会稍稍有点儿甜味。
家有妙招酸橘子变甜
第三招温水泡
用40度的温水浸泡橘子，15分钟后，酸橘子也能立马变甜
原理：在浸泡的过程中，酸味同样会受到破坏，所以甜度会提高。
4、蛋糕上裱的彩色甜酱是什么？果酱。
蛋糕卷上的果酱主要有红色的草莓酱，西瓜酱。橙色的橘子酱，杏酱。黄色的柠檬酱，枇杷酱，桃酱，金猕猴桃酱，栗子酱。绿色的绿猕猴桃酱行等等果酱的颜色和什么水果一致，一般就是什么口味的。
粉红色：可能是草莓味或者水蜜桃味的。
深蓝色：大部分是蓝莓味的，有部分是提子味的。
大红色：樱桃味的。
浅黄色：一般是柠檬味的。
黄色：一般是芒果味的。
橙色：很明显是香橙味的。
绿色：一般是苹果味的。
关于平常说的“果酱”，其实是可以分为两种东西的，一种就是果酱：以水果、果汁或者果浆和糖为主要原料，经预处理、煮制、打浆（或破碎）、配料、浓缩、包装等工序制成的酱状产品。
另一种叫果味酱：加或者不加水果、果汁或果浆，使用着色剂、增稠剂、食用香精食品添加剂，加或者不加糖，经配料、浓缩、包装等工序制成的酱状产品。
这下可以看出区别来，果酱肯定有真实的水果，果味酱还不一定，可能是用添加剂调制出来的。
5、肽红着色剂使用方法？用法用量：
喷施200-300ppm;滴灌一亩地80-100克
柑橘—柑橘果实膨果期刚进入转色期开始时，98%能肽红150克兑水500公斤，均匀喷全株叶片正反面和果实，隔15天再以同样方式喷第二次，再隔一个月以同样的方式喷第三次。
草莓—三次喷施，次在草莓保花保果期3克兑15公斤水喷施全株，或每亩200克滴灌，第二次在草莓膨大期再次以同样的方式使用，第三个在转色开始10%时再次以同样的方式使用。
