4～7天。
西红柿在没有摘下来的情况下，多晒太阳就可以让它的外皮快速变红了。也可以为它施加乙烯利，但是要注意的是为西红柿催熟不适合太早，要让果子长到一定大小后再为它进行催熟，如果西红柿的果子还处于青熟期，就对它催红，就会出现上色不均匀的僵果情况。
2、苹果着色用催红素几天有效？4天
葡萄、苹果、番茄用催红素喷一遍,4天就可着色,7天即可成熟苹果是秋季主要的水果之一,含糖量高,口感好,深受消费者喜爱,尤其是果粒大,着色好
3、催红素和催熟剂的区别？催熟剂的主要成份是乙烯利，使用浓度为200-300ppm，喷施时间为果实开始转色时。作用为提早成熟、提高着色。 膨大素含：80％NAA1．0g、GA0．4g、高浓度（4PPm）细胞分裂素（异戊烯腺嘌呤）10g，N1．84g，P2．00g，K2．72g，Ca0．32g，Mg0．12g，Zn1．16g，Fe0．08g，B0．08g。每包对水15公斤。在果实开花做果期使用提高做果率、促进果实迅速膨大。?
催红素包括了催熟剂，但还有“胭脂红”等染色剂。 成分是乙稀，目前，一些商贩销售的西红柿上长出一个个长长的尖，有的呈现出花瓣状；个头较大的草莓、西瓜等水果切开后中间有空腔；原想颜色呈黑红色的樱桃、李子味道一定酸甜可口，然而尝了后才发现上当。
4、怎样区分催熟西红柿与自然成熟西红柿？①观察西红柿的瓤。如果是经过催红的西红柿，从表面来看它是非常红的，看起来像是非常成熟了，但是毕竟是打了催红素的，一般都不会长成熟。虽然外面看起来很成熟，很红彤彤的，但是切开后，它的内瓤肯定还是青色的，这说明这是用催红素催红的。
②观察西红柿的表皮。通常情况下，自然成熟的西红柿，表皮上都会有一些青色，不会是全红的状态。如果西红柿的表皮每个地方都红得很均匀，看起来又红又亮，那就说明这是催红素催红的西红柿。
③轻轻捏一捏西红柿的果肉。通常情况下，自然成熟的西红柿，果肉都是一种沙沙的状态。但是经过催红的西红柿，就像是“拔苗助长”，还没有长好，果肉是比较硬的，用手能感觉出两种的区别。
④观察西红柿的形状。通常情况下，自然成熟的西红柿，相对来说形状非常圆润，看着就很光滑，不会起包。但是用催红素催红的西红柿，就会有一些很奇怪的形状，不是很圆润的，还会起包，通过这一点也能判断。
⑤尝一尝西红柿的味道。通常情况下，自然成熟的西红柿，吃起来味道是酸酸甜甜的。但是用催红素催红的西红柿，口感和青番茄有些类似，非常地脆爽。熟的西红柿和生的西红柿最大的区别就是口感，而且西红柿成熟后，表皮和果肉很好分离，生的就很困难，口感也很硬。
⑥掂一掂西红柿的重量。通常情况下，自然成熟的西红柿，所含的水分没有那么多，因此才会表皮和果肉很好分离。但是假如西红柿掂起来很重，那就说明这是催红的西红柿。
⑦观察西红柿的蒂。很多菜贩们为了让西红柿的卖相更好看，才很好卖，让西红柿看起来更美观更新鲜，会把西红柿的蒂保留着。自然成熟的西红柿，蒂是很好弄下来的，而用催红素催红的西红柿就有些费劲。
5、绿西红柿怎么快速变红？绿西红柿变红的过程是由于西红柿中的一种物质叫做番茄红素的生成。番茄红素是一种类胡萝卜素，它在绿色的西红柿中以叶绿素的形式存在，随着成熟的过程，叶绿素逐渐转化为番茄红素，使得西红柿变成红色。
要快速让绿西红柿变红，你可以尝试以下方法：
1. 放置在室温下：将绿西红柿放置在室温下，避免暴露于阳光直射。室温有利于番茄红素的生成和成熟过程。
2. 高温处理：将绿西红柿放入热水中煮熟或放入烤箱中烘烤一段时间，高温可以促进番茄红素的生成和颜色的转变。
3. 使用成熟的水果：将成熟的苹果或香蕉与绿西红柿放在一起，成熟水果释放的乙烯气体可以加速西红柿的成熟和变红过程。
请注意，以上方法仅供参考，实际结果可能因西红柿的品种、成熟度和环境条件等因素而有所不同。最好还是让西红柿自然成熟，以保留其最佳口感和营养价值。
