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怎样避免西红柿裂开 番茄转色开裂怎么办?

1、番茄转色开裂怎么办?番茄转色期裂果的原因:1、品种因素:品种选择是影响西红柿裂果的主要影响因素之一,如果选择果皮较薄的品种,那发生西红柿裂果的情况就会多一些...

1、番茄转色开裂怎么办?

番茄转色期裂果的原因:

1、品种因素:品种选择是影响西红柿裂果的主要影响因素之一,如果选择果皮较薄的品种,那发生西红柿裂果的情况就会多一些。所以在品种选择上,要选择果皮较厚,耐运输和贮藏的品种。

2、昼夜温差大

秋天光照强,晴天时中午前后棚内的温度仍能达到30℃以上,对于正处膨大或转色期的西红柿来说,棚内温度高果实生长较快;但一到晚上温度就会下降,果皮受低温影响后生长缓慢,而果肉受低温的影响较小,生长相对较快。再到白天,果肉继续生长,果皮则要则要经历一个从冷到热的缓冲期,这样果皮和果肉的生长不一致,就会导致果实开裂。

3、管理问题

(1)放风不适宜。

(2)肥水供应不均衡。

(3)药害、病害、缺素。

应对措施:

(1)合理放风,避免棚内昼夜温差过大

西红柿的环裂与小黄瓜的皲皮相似,等果实表面的露珠消失后再放风,可有效避免。建议菜农在上午温度达27-28℃时,果面结露消退后再通风,有利于减少裂果。遇到大风天气时,要避免风直吹西红柿果实,也可有效减少裂果。

(2)注意水肥管理

果实膨大初期保持土壤湿润,避免大水漫灌,控制棚内湿度,不可忽干忽湿。以“小水勤浇”为好,并要尽量避免旱涝不均,防止裂果的发生。

(3)整枝打杈有讲究

整枝打杈要多留侧枝,晚打侧枝,每一侧枝留一片叶后掐尖,保证植株有较多的生长点和功能叶,这种方法可明显改善西红柿裂果的发生。

(4)喷药防病要注意浓度和时机。

喷药选择在上午九时到十一时,果面消露后进行,尽量避免中午高温时间喷药。

对于药剂浓度也要合理掌握,配药时按照农药的酸碱性,科学复配。

虽然西红柿裂果的现象确实对很多菜农都造成了一定的影响,但这也是完全可以防治的哦,了解了以上西红柿转色期裂果的原因和防治措施之后,家里种植西红柿有这种裂果现象的朋友可以去试试效果哦。

2、西红柿块熟的时候就裂开了是怎么回事?

西红柿在熟透过程中可能会出现裂开的情况,这是由以下原因引起的:

1. 水分吸收不均匀:西红柿成熟时,内部水分会逐渐增加,但外部皮肤的伸展性有限。如果内部水分快速增加,而外部皮肤无法适应,就会导致西红柿裂开。

2. 不均匀的浇水和温度变化:西红柿的生长需要适宜的水分和温度。如果浇水不均匀或温度突然变化,导致植株吸水快、膨胀快,易引发西红柿裂开。

3. 长期干旱后的过量浇水:如果种植西红柿的土壤长期干旱,当水分供应恢复时,植株会迅速吸水并膨胀,造成果实皮肤的快速扩张,容易出现裂开现象。

怎么避免西红柿裂开呢?

1. 均匀浇水:保持土壤湿润,避免长时间干旱后的过量浇水。尽量保持土壤湿润均匀,以减少水分吸收不均匀的现象。

2. 避免温度变化:尽量避免剧烈的温度波动对西红柿植株的影响,保持稳定的温度环境。

3. 切勿扰动:避免过度触碰和摇晃西红柿果实,以免引起裂开。

虽然西红柿裂开并不影响食用,但裂开的部分容易受到微生物和病菌的感染。如果出现裂开的西红柿,请在食用前仔细检查,确保没有受到污染。

3、西红柿红了就裂口怎么回事?

第一,是品种特性决定的。一般来说,果皮厚、耐运输的品种,裂环情况会稍差,而果皮薄的品种会更严重。因此耕种帮建议菜农在选择品种时,应选择果皮较厚、耐贮运的品种。

第二,新风不当。随着外界温度的降低,棚室内昼夜温差大,果面和叶片容易结露。如果水果表面露多了,无论早晨露珠退去与否,都会有突然的空气释放,水果表面的水分会迅速蒸发,容易导致水果表面环裂的现象。对此,建议菜农一定要及时保鲜。一般来说,早晨棚内温度达到27-28℃时,果面露水消退,可有效减少果面环裂的发生。遇到大风天气,要避免风直接吹到番茄果实上,这样也能有效减少环裂。

第三,肥水供应不平衡。番茄开花后7-20天是果实迅速膨大期,需要供应充足的水肥以提高产量。如果这个时期旱涝不均,果实容易出现环裂。因此耕种帮建议番茄进入果实膨大期后,要根据棚内土壤墒情,及时追肥浇水,保证不太湿、不太稀、不太肥。

第四,喷洒浓度过高。如果棚内温度过高或喷药时间安排在中午,药液会迅速挥发,导致残留在果实表面的药滴浓度迅速升高。在药物的刺激下,果皮也容易开裂,形成环状裂纹。对此,建议菜农尽量避开中午气温高的时间,一般下午做比较好。

4、西红柿裂了怎么保存?

裂口的西红柿可以冷冻,但是要把裂口的西红柿用保鲜膜保一下。

西红柿冷冻后是没有伤害的,冷冻只是保鲜的一个过程,依然还是可以食用的,也不会出现营养物质流失,所以大家可以放心食用冷冻的西红柿。西红柿含有丰富的维生素c,是可以美容养颜以及抗癌的,但是大家要注意西红柿不能保存太久,最好是放在保鲜室保存,不能放进冷冻库保存。

5、番茄为什么裂缝?

1、品种种性

一般果皮薄、圆形的大型果实品种容易出现裂果,而果皮厚、果实中小型、耐储运的品种则不易发生裂果。

2、施肥不当

西红柿果实生长期需要大量的钾肥,而此时如果仍大量施用氮肥而忽略钾肥,会造成果实钾元素的缺乏,还会影响对钙、硼元素的吸收,发生顶裂果。

3、高温天气

在高温天气条件下,植株蒸腾作用加快,果实失去的水分得不到及时补充就容易导致果皮受伤,造成裂果。

4、土壤水分变化剧烈

肥水充足的条件下,西红柿果实生长速度快,果皮生长慢,果肉会将果皮胀破,从而形成同心轮纹状开裂。

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