最早发现辣椒的人是航海家哥伦布。他在发现美洲大陆的时候找到了这种原本只存在于美洲的食物。
辣椒原本只在南美洲有生长，由于早起的时候人类没有开发到美洲，美洲还只有一些土著居民。所以辣椒这种东西也一直没有被世界发现并且传播。
?1942年是哥伦布发现新大陆的一年，当哥伦布踏上美洲的土地勘察之后，他发现这里种植着一种和胡椒很像，但是颜色不同的植物。
?而胡椒在那个时候是价格又高，需求量又大的食物。发现辣椒的哥伦布很激动，因为这就是巨大的商机。
?在他的航海日记里写到，这里有一种红色的胡椒，产量很大，每年的产量可以装满五十搜商船。
?从这以后，辣椒从原本与世隔绝的美洲传播到了世界各地。并且在400年前传入了我国
2、辣椒的原产地是哪里？辣椒起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地，是一种古老的栽培作物。
1492年辣椒从新大陆传播到欧洲，1583—1598年传入日本，17世纪许多辣椒品种传入东南亚各国。相传我国的辣椒一是经东南亚沿海传到广东、广西、云南等地，现云南西双版纳原始森林里仍有半野生型的“小米椒”；二是经丝绸之路传入，在甘肃、陕西等地栽培，故有“秦椒”之称。现世界各国及中国各地普遍栽培，类型和品种较多
3、红辣椒品种哪个好？一、红泽一号
该品种是利用鸡泽优质羊角椒和四川辣椒品种资源杂交选育成的辣椒新品种。其特点是早熟，株高60厘米，株幅55厘米，果长20厘米，果肩宽1.8厘米，单果重18～20克，嫩果皮绿色，成熟果鲜红，辣味浓，含水量低，适宜鲜食和加工。植株抗病性强，耐高温，一般亩产鲜椒3000公斤左右。
二、羊角红一号
该品种由邯郸市羊角红辣椒研究所选育。属中早熟品种，皮薄、肉厚、油多、籽香，维生素C含量高，辛辣味适中。果长20厘米，果肩宽2厘米，单果重20克，形似羊角，该品种生长势旺，连续坐果率高，抗病毒病，耐疫病，耐热性好，适应性好，一般亩产2500公斤左右。
三、邯优尖辣椒
该品种由邯郸市农科所选育。属中熟品种，椒长15厘米，果皮紫红色，肉厚、辣味浓，较抗病毒病，商品性好。适合春播和夏播，春播亩产2000～2500公斤，夏播亩产1500～2000公斤。
四、干鲜三号
干鲜兼用型品种，早中熟，株形开张，株高57厘米，株幅68厘米，果长20厘米，果肩宽2.1厘米，果面微皱，果形顺直，羊角形，单果重26克，味辣。一般亩产3000公斤左右。
以上品种适宜生长气温17℃～30℃，最佳生长气温20℃～25℃。适合我省大部分地区种植。
4、全国辣椒产地排行榜？中国辣椒四大产区 中国辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”。“一泽”系称河北省鸡泽县，“三都”系称四川省的成都、山东省的益都（现更名为青州）、河北省的望都。其中，成都椒以高辣度的朝天椒为主，益都椒以低辣度的益都红为主，鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”，明清时曾被引为“贡品”。
5、辣椒的产地是哪些地方？辣椒的原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。辣椒原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚，现在世界各国普遍栽培。
考古学家估计，早在公元前5000年美索亚美利加人（玛雅人）就开始吃辣椒了，而在公元前7000年的时候就在此生长了，所以辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一。最初发现于美索亚美利加的一年生辣椒，包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。
扩展资料：
辣椒的生长习性
辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。
