1、氯吡脲：在葡萄花后使用氯吡脲5~20毫克/升对巨峰葡萄膨大效果明显，并且随浓度提高效应增强，果粒由椭圆形变为近圆形，果形指数降低。而5~20毫克/升的氯吡脲与20~50毫克/升的赤霉素混用较单用对葡萄果实膨大具有更明显的增效作用。
2、赤霉素：在无核葡萄上使用赤霉素，一般采取花后一次处理的办法，浓度通常为50~200毫克/升。使用适期在盛花后10~18天。使用方法以浸蘸果穗为主，或以果穗为重点进行喷施。赤霉素对有核品种，，特别是种子少和果粒大小不整齐的品种果实增大作用也不可忽视。赤霉素在藤稔、甜峰、巨峰上使用较多，处理时间为花后10~15天，浓度通常为25毫克/升。
2、葡萄酒放冰糖可以吗？自酿葡萄酒加糖发酵，加糖量一般在葡萄总量的15-20%即可。冰糖需要捏碎或砸碎后加入葡萄中搅拌，不要用水来溶化冰糖。材料糖、葡萄做法秋天到了，一曲“吐鲁番的葡萄成成熟了”优雅、奔放，动人心弦！经过多方资料查找比较及自制结果，物将自制葡萄酒经验公布如下（逐步试验中，有错勿怪）：第一次试验品（巨我、峰葡萄，虽是试验，味道绝对比200以内的干给要好！）
第一步：将葡萄整串放入水中浸泡两个小时.(去掉烂掉的，脱落的葡萄，只能整串浸泡，不可摘下来泡）
第二步：捞出风干。
第三步：将晾干后的葡萄捏碎放入容器中。
（1、用厚纱布封口，千万不可密封。
2、葡萄装瓶后到2/3处，不能装太多,切记切记！第一次试验时我装到4/5处，结果……好多汁液全冒掉了，心疼，可惜……另注：
1、第三步的发酵过程大约一周左右（18—25摄氏度），随当地温度而定，高温地区可能2-3天就能搞定，以葡萄皮全浮上来不再产生气泡，发酵结束）。
一周为例，捏碎后的24小时后加入第一次糖（葡萄的重量的百分五到百分七，第4天第二次放入百分五到百分七的糖）。
2、在第二天加入第一次糖后至第七天发酵结束，第天上午和下午各搅拌一次，将浮起来的葡萄皮再搅入汁液中，以使发酵充分。
第2次加糖（第4天）后的次日（第5天）。可以看到发酵开始剧烈产生大量气泡，葡萄皮上浮（搅下去）葡萄酒液产生。注：1、不能放水，除了葡萄汁外最好一滴水都没有，否则到 时喝到的就是……嘿嘿2、白糖或冰糖都可以，放入葡萄混合液中搅搅就行。加水？想都不要想。
第6天，发酵进入旺盛期，继续搅拌。
第四步：过滤。当瓶中基本不再产生明显的气泡时，即可准备过滤。过滤工具我用的是大块医用纱布（好像有4—6层的样子）。将纱布扎成袋子状。 能做成袋子用起来更方便。
（2）将葡萄酒液徐徐倒入。
（3）将余下的葡萄皮、籽包在纱布中，半残汁济入葡萄酒液中。
（4）葡萄渣味道也很香。葡萄酒出来啦！要喝的话已经可以喝了！】此时的酒液作有点浑浊，密封静置（大约一周左右）为使酒液更清澈，可加入鸡蛋清（10斤酒液一个鸡蛋清，将鸡蛋清使劲搅15分钟左右，搅成泡沫状），倒入酒液中，搅拌，静置一段时间即可。
3、庭院葡萄栽培？栽培架式
1.小棚架
适用于较小的院落，葡萄易于布满架面，有利早期丰产，一般架长4～6米，架根高1.3～1.5米，架梢高1.8～2.2米，株距0.5～1米。
2.单株高干凉棚架式
在庭院幽静的地方，搭2米高的方形或圆形的平顶凉棚架，中间栽一株葡萄采用高主干，多主蔓整形方式，其枝蔓均匀地分布在架面上，形成一个平顶绿叶覆盖凉棚，棚下安置石桌小凳，人在下面下棋歇凉，别有风味。
3.盆栽形式
若庭院取土不便或全是水泥地面，可采用盆栽形式，即将盆栽葡萄整齐地摆放在走道两旁等地方，仍可起到庭院葡萄的作用。
栽培要点
1.速栽优质苗 葡萄苗木质量的好坏，直接影响庭院葡萄定植后成活和生长发育，所以必须选择根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满、无病虫害的优质苗木定植。定植时，除用3度石硫合剂对种苗进行消毒外，还需对根部进行整修，即剪去过长的根和霉烂根，这样有利于定植后萌发新根，防止病害的发生。
2.改良土壤，施足底肥
葡萄适宜砂质壤土，土层要深厚，整地时应结合翻土和挖定植穴，将土壤中破砖、瓦片、碎石及石灰渣等杂物全部清除。土质实在不好的，还应进行客土栽培。裁前要施足底肥，以有机肥为主，如鸡粪、羊粪、猪圈粪和人粪尿等，每株30～50公斤。施肥时要将肥料和表土搅拌均匀，先填入定植穴底层，然后再填土栽苗，这样既可防止粪肥烧根，又有利根系向下生长。在葡萄生长和结果期间，为了不影响庭院的环境卫生，施肥种类最好是鸡粪或充分腐熟的饼粪，施肥的方法及时间和大田相同。
3.合理浇水
庭院栽培葡萄，要防止有水就浇和将洗脸水泼在树下，这样不仅造成土壤湿度大，病害滋生，而且洗脸水中含有肥皂影响根系生长，对葡萄极为不利。庭院葡萄浇水，应看天、看地、看葡萄植株生长表现灵活掌握。但全年至少保证浇3次水，即萌芽前、幼果膨大生长期和越冬前。
4、峰后是何葡萄品种？品种类别:葡萄品种名称:峰后葡萄品种来源:北京市农林科学院林果所，亲本是：巨峰实生
5、葡萄增甜膨大用什么药？一、葡萄膨大剂（吡效隆）
1、适用品种有：峰后、巨玫瑰、京亚、高妻、巨峰、藤稔、户太8号等巨峰系品种，金星无核、奥迪亚无核、皇家秋天、优无核、奇妙无核、无核白鸡心、8611等无核品种。有籽品种能增大20～40%，无籽品种能增大1倍以上。
2、使用浓度：膨大剂为水剂，每瓶10毫升，兑水1～1.5公斤。
3、使用时间：在谢花后（指谢花80%以上）15天左右，用兑好的膨大剂溶液浸果穗一次即可。
4、使用方法：先用一非金属的缸或塑料桶等容器，根据所需数量按标准称好水，然后加入所需膨大剂，用木棒充分搅拌均匀即可。处理果穗时用茶缸，小盆等盛上配好的膨大剂溶液，把果穗放到药液中浸2秒钟即可，浸时要求把果穗沾均匀。
