告诉你——放心吧，红富士苹果没有激素和催红素
再让你放心，即使有激素也是植物激素，对人和动物没有任何影响。红富士和其他水果一样，成熟过程中会自己释放出激素——乙烯。就是我们平时使用的塑料袋——聚乙烯的合成原料。但是量很微小。在果实中只含百万分之几。但就这一点就可以将果实自身催熟，为什么不会加激素?因为加了果实会变绵。果贩就卖不出去了。
至于发木，是因为现在的红富士还没有完全成熟，一般应该在10月下旬才开始采收。外表红润是因为栽培时果实都套着遮光袋，为了提早上市，提前摘袋让阳光一晒就红了。
脸上的痘痘，是因为红富士本身是有热气的（上火的）如果是梨就好了，记住什么好东西都不可过早获得（广东人称为“不时不吃”），也不可过多获得。
2、丑苹果几月份丰收？喜欢吃苹果的人，往往要等到十月份才会吃到自然成熟的苹果，这也是很多苹果爱好者的一大痛点。 云南昭通有一种早熟的丑苹果，它叫红露，8月份就自然成熟。它外表粗陋，但内在却是有着与外表强烈的反差。红露，是韩国培育出来的苹果早熟品种，具有果肉脆、味纯甜、汁水多、久放不面的几大突出优点。品尝过红露的人，无不被它征服。那么粗陋的一个果子，居然能让味蕾舞动起来，越吃越想吃。
昭通的苹果种植，完全采取自然生长的栽培方式。从苹果花开到结果直至苹果成熟，苹果都没有套袋，也没有打蜡，更不用催红素，每一个果子都是自然生长的结果。所以，从外观上来说，昭通的苹果就比不上那些精心培育的苹果，它的外表不光滑，甚至会有一些锈斑，看上去相当的粗糙。 就是这种自然生长的果子，才会让人品尝到苹果原始的气息：香甜、狂野。丑苹果不怕丑，越是丑，就越甜美。
冰糖心，是昭通苹果的一大特色。昭通苹果在生长过程中糖分积累得多，因为昼夜温差大，导致糖分结晶形成冰糖心，温度越低，冰糖心就越明显。8月份成熟的红露，自然也是冰糖心苹果的一员，虽然因为气温颇高，冰糖心还不是那么明显。
3、苹果七大禁忌？禁忌一、吃苹果别啃苹果核，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
禁忌二、小心打蜡苹果，许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
4、煮苹果的十大禁忌？1，糖尿病：经过蒸煮苹果里面所含的糖分是非常多的，人体在进食以后，会导致机体内摄入的糖分较多，导致体内的含糖量逐渐升高。
2、胃酸或者胃溃疡的人群：之所以不建议胃酸或者胃溃疡的人群食用，是因为煮苹果中的酸性成分比较高，若吃的过多就有可能会导致刺激胃酸分泌，会导致胃酸以及胃溃疡的情况更加严重。
3.许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，借此满足消费者“以貌取果”的心理。 这些有毒水果会严重威胁人们健康。
4，不宜与海鲜同吃苹果中含有一种名为鞣酸的物质，如果苹果与海鲜一起吃，不仅降低了海鲜所蕴含的蛋白质，还极其容易引发腹痛、恶心、呕吐等症状。
溃疡性结肠炎的病人不宜吃生苹果
5，溃疡性结肠炎的病人不宜食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，甚至会因机械性地作用肠壁，易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症！
6，别啃苹果核，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。如果大家偶尔吃一点的苹果核不会有什么不利的影响，但是如果氢氰酸大量沉积在身体当中，就会导致头晕、头痛等不适的症状。
7，大脖子病的患者通常是没有摄入足够多的碘元素，而煮苹果的碘元素含量比香蕉高出太多，所以他们除了吃碘盐外还可以吃煮苹果。煮苹果不适合血糖比较高的患者吃，因为苹果煮熟后甜度会上升，升糖能力也有所提高，所以他们好不要吃煮苹果。
8，食用煮苹果容易产生胀气，对于一些常见的腹胀患者是不宜食用的，以免增加病情，导致身体的不适感增加。
9，煮苹果水的时候禁忌用自来水，因为自来水中有一些消毒成分，它会破坏苹果的营养，而且会影响苹果水煮好以后的口感，另外煮苹果水的时候还禁止用铁锅或者铝锅，因为苹果中含有的酸性成分会与这些金属之间产生反应，容易生成一些对人体有害的物质。
10，煮苹果吃多了很容易出现胀气的情况，因此平时有腹胀情况出现，建议不要盲目使用煮苹果，以免导致自己病情加重，引发身体出现更大的不舒服。
5、怎么样辨别苹果的新鲜程度？各品种苹果的新鲜度鉴别方法如下：
红富士：看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜。
看苹果身上是否有条纹，越多的越好。苹果是越红，越艳的好。
秦冠：挑大小匀称的（最好是中等大的）用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的。颜色要均匀。
黄元帅：挑颜色发黄的，麻点越多越好。用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。注：苹果买回来后，浸泡在盐水中片刻，然后取出用毛巾擦干。放入保鲜带中，然后再放入冰箱冷藏室即可。
如果需要大量保存，家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果。扩展资料食用苹果的注意事项：苹果皮里的营养成分非常丰富，但人们又担心会有农药残留。
其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果小时候就已经套袋，基本接触不到农药，可以用水洗净直接吃。
一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，往往是套袋生产的。
在流动摊贩那里购买的廉价苹果，或是残次苹果产品中夹杂的落地果，受农药污染的几率较高，削皮后再食用更安全。
