水果上生长的白色毛发可能是由霉菌 Penicillium expansum 或者 Botrytis cinerea产生的。这些霉菌通常会在水果上面或者在表皮下形成白色或灰色的毛发，当它们的生长得到适当的温度、湿度和营养条件时，会在水果表面产生霉斑，分解水果中的碳水化合物、蛋白质和其他成分，导致水果变色并腐烂。
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在采购水果时，建议选择外表光滑、没有深色斑点或软的水果，避免购买已经出现霉斑的水果，以免导致感染或者腐烂蔓延。 为了保持水果新鲜，最好将水果放在0-5摄氏度的地方保存，即避免存放在温度过高的环境和过长时间的存储。
2、自己做的果酱放冰箱里的长出来的白毛能吃吗？绝对不能吃了，马上丢掉。
自己在家做果酱，是很多人喜欢做的事情，一来可以选择好的、新鲜的水果，纯天然，没有任何添加剂，甜度也可以自己调节，吃起来放心；二来可以增加乐趣。
但是在制作过程中，如果没有经过高温消毒，或者沾了油和生水，或者密封不严，都有可能会滋生细菌，发霉长毛，这样的果酱就是变质了，就不能吃了。
3、吃了有白粉病的草莓没事吧，当时没洗就吃了？不能吃了，以免吃坏身体。草莓上的白色状如果是在植株采摘前就有应该是得了白粉病，尽快用药剂防治。如果是采摘后期才有考虑是湿度大，储藏时间长，空间密闭等因素感染了菌丝。
4、草莓上有白色像是霜能吃吗？草莓上的白霜，实际上是草莓在栽种过程中发生了病变，也就是所谓的白粉病。建议您最好不要食用，以防引起身体不适。
平时购买草莓时，应该购买“健康”的草莓。首先应从形状、颜色、表面颗粒、香味来看判断，再决定购买。
草莓形状要呈圆锥形或长圆锥形的；
草莓要均匀、光洁度要好，颜色要红艳的；
草莓表面的芝麻粒要金黄色的；
内部果肉呈鲜红色，果肉要饱满的。
5、九九草莓长白色毛毛怎么回事？草莓白粉病，是温室草莓中比较常见的一种病害，在我国东北地区，发生概率更高。发病严重时，整座温室50%的草莓叶片和果实都有可能染病，严重影响草莓的产量、品质和种植效应。
白粉病在草莓的各个生长时期都有可能发生，主要危害草莓的叶片、叶柄、花、花梗和果实这些部位，而在匍匐茎上很少发生
