1、昼夜温差大的时候接出的草莓就比较甜，比如一些四季草莓在山东春果稍有些酸，但是秋天的时候结出的果实就很甜，糖度很高，这是因为秋天的时候白天有时比较热，晚上的温度较低，昼夜温差较大有利于草莓体内糖分的积累，所以结出的果实就甜.
2、增施有机肥。有机肥含有氮、磷、钾、钙、镁、硫等多种草莓必需的微量元素，这是化肥无法满足的。但有机肥须充分腐熟，否则会对草莓产生很多不利影响。施肥时一定要注意，要薄肥勤施，一次性施太多肥容易烧苗。
2、自己种的草莓长得很好却为什么不甜而酸？1、品种本身的原因，有些品种其本身的性状就是甜度不高的。
2、种植管理过程中的原因：光照，温度 ，养分，二氧化碳不足，水分过量
3、其他的一些原因：果期发病植株(如黄萎病，及某些生理病害)，长势差植株（植株矮小，叶片小，不绿），徒长严重的苗结的果不甜、果小，估计大多养分都消耗在生长上去了，另外徒长苗易得灰霉病，侵害花和果子
3、草莓增甜增色打啥药？1、 草莓膨大着色最先应从土壤抓起，选择富含有机质的肥料，如："深渡"有机肥。利于修复土壤重茬，消除土壤板结；选择有机肥的另一好处是可以增加草莓的甜度和产量。
2、 草莓花果期冲施"深渡"每亩3公斤，草莓膨大速度快速、果实甜、硬度高、抗病抗逆能力强；花蕾露白喷天宝+芸苔素，谢花后喷金钙宝+冰朋，有利于果实膨大增甜，提高品质。
3、 草莓叶色浅需补氮，滴灌深渡每亩3公斤。植株不良，花少，根弱需要补磷，滴灌深渡每亩3公斤。果实小、膨大慢需要补充钾，可滴灌深渡果3公斤每亩。果实软小，花叶需要补钙镁等，可滴灌深渡每亩3公斤。
4、 草莓膨大期用养多乐+哈维果喷雾，促进果实快速膨大，着色和增甜。膨大期每亩滴灌深渡3公斤+深渡果3公斤，膨大增甜效果明显。头茬果采摘后，滴灌深渡每亩3公斤，草莓不断茬。
4、草莓种植向地里撒白糖是不草莓会变甜？不会。
用糖水浇草莓，不会让种出来的草莓更甜。因为草莓所含的糖类，是叶子的光合作用积累的有zd机物转化而来的，并不能靠根部直接吸收。 种植草莓让它更甜的方法： 阳光 日照越充分，植物光合作用强度更大，因此植物能生产、转化更多的版糖类等有机物。 温差 白天温度高，草莓积累更多的有机物；夜里温度低，植物的呼吸作用相权对较弱，使积累的有机物相对消耗较少，味道自然更甜。 水分 在果实成熟期适当减少浇水，也会增加草莓的甜度。
