不要。升温催熟、放水果催熟。想要催熟草莓一是提高室内的温度，然后将草莓密封起来，放置一两天左右，草莓就熟了。
还有一种方法就是把草莓和苹果，香蕉放在一起，也可以起到很好的催熟效果。
这两种方法非常的简便，而且不会对草莓产生任何毒害作用，是两种非常实用的催熟方法。
2、草莓自然熟与催熟的区别？自然成熟的草莓与催熟的草莓区别在于外表上催熟的草莓颜色均匀，而自然熟的颜色不均；口感上自然熟的酸甜鲜，而催熟的就有点涩。
自然成熟的口感好，颜色均匀，催熟的发涩。
最明显的区别是口感差别很大的。
好吃的草莓从结果到成熟一般是在20天到35天之间，时间相差这么大，主要还是天气的原因，大棚的草莓正值春节前后，这个时候的天气也是非常难以预测的，本身温度就低，光照比较弱，雾霾天气还比较多，就像今年这个天气，一个月有一半的时间都看不到太阳，草莓生长周期比较长，成熟就比较的晚。
3、2025广州草莓什么时候？12月到次年4月
2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳时节，草莓的甜度和外形等品质均达到最佳。草莓是一种喜光、喜潮湿、怕水渍、不耐旱，并且喜肥沃透气良好的砂壤土的水果。一般来说草莓的成熟时间大约在2—3月份，真正的大丰收是在4—5月份。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月
4、冬天的草莓是催熟的吗？反季节的草莓不一定就是催熟的草莓，可能是大棚种植的！
所谓反季节水果,就是人为的制造小环境、小气候条件,营造一定的湿度、温度、土壤等条件种植,比如西瓜正常产在夏季,通过温室大棚种植,西瓜也可以在冬天出产。
5、冬天的草莓为什么不甜？结出的草莓不甜，可能是生长结果时光照不足导致的，开花结果时保证好光照，每天接受12-15小时的光照。也可能是昼夜温差太小导致的，要增加昼夜温度差，大棚中的晚上可以加强通风，盆栽的晚上可移到室外。还可能是缺少养分导致的，要保证好基肥，及时的施肥。或可能是浇水太多导致的，要控制好水量。
一、光照不足
原因：草莓对于光照的需求较大，充足的阳光可以促进良好生长，也能促进果实又大又甜。如果光照不足的话，长势衰弱，开花较少，结出的果实也不甜。
解决方法：在开花结果的时候，要保证好光照需求，每天接受12-15小时的光照。
二、昼夜温差小
原因：昼夜温差大能积攒糖分，如果昼夜温差比较小的话，草莓就会不甜。
解决方法：要增加昼夜温度差，白天的时候可以利用大棚将温度升高，夜晚时保持通风降低温度。如果是盆栽的草莓，可以白天养在室内明亮光线处，晚上搬到凉爽的室外。
三、缺少养分
原因：充足的养分是促进草莓变甜的重要因素，缺少养分的话，可能会造成生长有问题，造成草莓的甜度下降。
解决方法：要保证好足够的营养，除了保证好基肥之外，还要及时的施肥，最好是使用有机肥。
四、浇水太多
原因：在结果期的时候，如果忽略了草莓的需求，而是大量浇水的话，会导致水分太多，促进枝叶生长，果实中糖分积累的较多，所以草莓不甜。
解决方法：浇水要控制好水量，千万不能浇水太多，土壤发干后再浇水。
