一、选适合樱桃树生长的土地建园
樱桃园要根据樱桃树的习性来选择，背风向阳、土层深厚肥沃、排水良好、水源充足的地方适合建园。甜樱桃栽培株行距为2.5米X3.5米，每隔3行行距再加宽1米，亩栽70株左右；矮樱桃栽培株行距为1米X1.5米，每隔4行行距加宽1米，亩栽400株左右。栽培方向为南北走向。栽前开深60-80厘米、宽80-100厘米的沟，每亩施碎草1000公斤、圈肥4000-5000公斤或腐熟鸡粪2000-2500公斤。肥与土混匀并填平定植沟并浇水沉实备栽。
二、建立大棚栽培樱桃?
采用南北向拱圆式简易塑料大棚可降低成本。甜樱桃植后第4年建棚而矮樱桃植后第2年建棚。大棚主要采用钢筋水泥柱做立架、竹竿做拱架、竹条做压架。水泥柱的长度要求超出棚高50-60厘米以便埋入土内。立柱的行距2米左右间距为2-3米。
单个大棚以占地1亩左右为宜，小者0.75亩左右而大者不超过1.2亩。大棚的跨度9-11米，长度通常为60-80米；大棚的顶高一般为2.5-3.5米，肩高为2-2.5米。大棚靠作业门和通风窗，或扒开相邻两幅棚膜的叠合部分通风。设置通风窗比较费工费料，为此可在覆膜时把薄膜分成3幅，将中司的1幅压在东、西两幅膜的上面，使其互相重叠30厘米以备扒缝通风用。棚架上覆盖的塑料薄膜应选长寿无滴聚乙烯膜。棚膜上覆盖的草帘宜用稻草或蒲草等编织，宽1.2-2米、厚3到5厘米，长度根据需要而定，要求厚薄一致结实耐用。
三、树体培养?
利用大棚栽培樱桃采用自然开心形。全树3-4个主枝，每主枝上培养5-6个背斜、背后侧枝。栽后剪留20-40厘米定干。
剪口芽抽生的枝条直立旺盛时，留10到到15厘米摘心控制；生长中庸时可选做主枝。选留的3-4个主枝均留30-50厘米留外芽摘心，抹去上芽促生分枝，并培养主枝延长枝和侧枝。摘心后如长势仍较旺，在7月中下旬前，对主枝延长枝留30-40厘米进行第2次摘心；其余直立旺枝重摘心1-2次，控制生长。8月份调整主枝角度到30度到40度，强主枝角度大，弱主枝角度小。侧枝开角70度-80度。定植后第1年冬剪，主枝延长枝留40-50厘米短截，侧枝和其余枝条缓放或轻截。第2年若生长仍较旺则对主枝延长枝继续摘心，并加速培养背斜或背后侧枝；通过重摘心或扭梢控制竞争枝和背上强枝；侧枝先端留1个头延伸而其他长枝应及时摘心或扭梢进行控制。秋季则继续调整骨干枝的角度。第2年的冬剪可参照第1年。一般3年树形基本形成并开始结果，此时要注意疏梢或疏枝调整枝条密度以防树冠郁闭和偏冠。
开心丛冠形适用于矮樱桃栽培，全树4-6个主枝并在每个主枝上培养5-6个侧枝。栽后剪留15-20厘米定干，整形过程参考自然开心形。
四、扣棚管理?
樱桃的需冷量为1100-1440小时，满足需冷量后即可扣棚管理。
1、温湿度调节与控制：通过揭盖草帘、棚膜重叠部分扒缝等措施，调节大棚内的温湿度。高温高湿易造成枝叶徒长和大量落果。温度过低(尤其是花期)使花器易遭冻害会导致严重减产甚至绝收。
扣棚后至发芽前为使气温和地温同步上升，地上部和根系的活动协调一致，覆盖前要浇1次水，然后覆地膜、扣棚膜。在此期间夜间不低于O摄氏度，白天保持18-20摄氏度；1周后逐渐提温，7到10天夜间升至5-6摄氏度、白天升至20到22摄氏度，但白天不能高于25摄氏度。发芽至开花期夜间6-7摄氏度，白天20-22度，白天不能超过25摄氏度；此期间应避免低温，如果-2摄氏度持续2小时，将会有50％的雌蕊冻死。落花期白天20-22摄氏度，夜间7-8摄氏度。
果实膨大期白天22-25摄氏度，夜间10-11摄氏度；此期夜温高些有利于果实发育，可提早成熟。果实着色至成熟期白天不超过25摄氏度，夜间12-15摄氏度，保持约10摄氏度的昼夜温差；此期若连续数天白天超过30摄氏度，则果实着色不良，且影响花芽分化。
空气相对湿度覆盖至发芽期保持80％，开花至果实膨大期保持50％-60％，果实着色期保持50％。
2、花果管理和病虫害防治：利用大棚栽培樱桃除要在建园时配置好授粉树外，开花期还应进行人工授粉或放蜂以确保坐果良好。疏花疏果可增加单果重和提高果实的整齐度。萌芽前要及时疏花芽，如1条有7-8个花芽的花束状果枝可疏掉3-4个瘦小花芽，注意要保留饱满花芽。现蕾期可疏花，生理落果后疏果。
大棚覆膜前要给樱桃喷1次波美5度石硫合剂；果实采收后喷1次500到600倍70％代森锰锌或700倍50％多菌灵液；7-8月间喷布2到3次200-240倍石灰等量式波尔多液，同时为了防治舟形毛虫要及时喷布杀虫剂。
2、大棚樱桃升温最佳方法？大棚樱桃升温的前两天温度就要提高到20度以上，30度以下。白天拉起一半的草毡，让温度在13到15度，夜间在6到8度，这样维持两三天时间。
然后将温度升高，提高到16到18度，夜间在7到10度，维持两三天。
最后再将草毡全部拉起，温度过高时打开顶部的放风口，让白天温度在20到23度，夜间在7到10度之间。
3、山东种植大棚樱桃的技术？1.建棚 建棚是大棚樱桃高产高效栽培的第一步,也是比较重要的一步,主要是为樱桃的生长营造一个良好的环境,常见的大棚种类有塑料大棚和暖式日光温室大棚 2 种。塑料大棚的结构简单、管理容易,建棚成本较低,适合家庭经营,在我国各个区域都有广泛应用。塑料大棚是樱桃栽培中常用的大棚形式,主要是以钢筋水泥柱作为立柱,埋设深度控制在 0.5 ～ 0.6 m,立柱间距控制在 2 ～3 m,跨度在 8 ～ 11 m,长度在 60 ～ 80 m,顶部高度在3 ～ 3.5 m,肩高在 2 ～ 2.5 m,占地面积控制在 667 m 2左右效果最佳,用于樱桃栽培时,大棚布局以南北为宜,并在大棚的两端布设作业门,其规格控制为1.5 m×0.7 m,顶部和两侧设置通风窗,规格为 0.8 m×0.5 m。在樱桃树栽植后第 3 年要及时建棚,当樱桃树进入自然休眠状态之后进行建棚操作。
2.品种选择 大棚樱桃和露地樱桃的生长条件有较大不同,为提升大棚樱桃的产量,降低栽培难度,要尽量选择树体矮小,树冠紧凑,且果实生育期较短,抗逆性强,坐果率高,丰产性好,品质优良的樱桃品种,如红灯、芝罡红等。
4、大棚樱桃管理追肥？很高兴回答你的问题。
1、樱桃的需肥特性：樱桃是北方果树中成熟最早的果品，有“果中珍品”、“春果第一枝”的美称。樱桃从展叶、抽稍、开花和果实发育到成熟都集中在生长季的前半期，从开花到果实成熟仅需要45天左右的时间，而花芽分化又在果实采收后的1~2个月内基本完成，因此樱桃具有生长发育迅速、需肥集中的特点。一年中从展叶到果实成熟前需肥量大，采果后花芽分化盛期需肥量次之，其余时间需肥量较少。在生产中必须抓好冬前、花期及采果后施肥，这是提高产量、改善品质的重要措施。 2、樱桃施肥技术：樱桃树生育期亩施肥量氮肥（N）13-15公斤、磷肥（P2O5）5-7公斤、钾肥(K2O)7-9公斤。施肥应以有机肥为主，有机与无机化肥混合施用最佳。如果纯有机栽培亩施肥量为农家肥3000-4000公斤（商品有机肥1200-1500公斤）；有机和无机化肥相结合栽培时，有机肥亩施肥量为农家肥1500-2000公斤（商品有机肥600-750公斤），尿素12公斤、磷酸二铵6公斤、硫酸钾5公斤。 （1）秋施基肥：果树施基肥一般在果实采收后，最好在秋稍停止生长后，即8月下旬至9月上旬之间进行，基肥应坚持有机和化肥配合的施用原则。纯有机肥栽培的果园基肥占70%、追肥占30%，亩施肥量为农家肥2100-2800公斤（商品有机肥840-1050公斤）。进行有机和无机相结合的果园，有机肥和磷酸二铵全部做基肥，氮肥和钾肥基肥占30%，追肥占70%，有机肥亩施肥量为农家肥1500-2000公斤（商品有机肥 600-750公斤），尿素3.6公斤、磷酸二铵6公斤、硫酸钾1.5公斤。 （2）花期施肥：樱桃开花坐果期对营养条件有较高的要求，萌芽开花需要的是储藏的营养，坐果则主要靠当年的营养， 初花期追施氮肥对促进开花坐果和枝叶生长都有显著的作用。纯有机栽培可施速效有机肥225-300公斤；有机和无机相结合栽培的，可以亩施尿素6公斤、硫酸钾2.5公斤，施肥量可占总施肥量的50%。 （3）采果后补肥：樱桃采果后10天左右，即开始大量分化花芽，此时正是新稍接近停止生长的时期。此时是一次非常关键性的追肥，对增加营养积累，促进花芽分化，维持树势健壮都有重要作用。纯有机栽培可施速效有机肥225-300公斤；有机和无机相结合栽培的，可以亩施尿素2.4公斤、硫酸钾1公斤，施肥量可占总施肥量的20%。
5、樱桃大地移栽大棚四年生应该怎么管理？大棚樱桃移栽是对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60—70度为宜，侧枝开张角度70—80度为宜。
1樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10～12℃，年降水量600～700mm，年日照时数2600～2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150～200d，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
2樱桃采收后，将果皮果肉划破取出果核，并以清水洗除附着果核外的果肉，而后将的放在阴凉处晾干1～2日即可播种。播种时将果核直接播在浅盆中，播后约10～30天发芽。待幼苗长至5～250px时，再将它移植于塑胶软盆中。樱桃种子发芽容易，但其发芽并不整齐且有些植株所产生的种子常缺乏具有活力的胚，发芽率常低于30%。实生法达结果年龄较迟，苗株间品质变异大。
3樱桃的修剪原则上主要在生长季进行但由于生产实际情况的制约有时生长季修剪工作不到位，就需要通过春季萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝、竞争枝为主少短截。修剪一般要求在3月10号前结束。
4要增施有机肥，施足施好秋基肥，保护好叶片，同时于上冻前浇好封冻水提高树体抗冻能力。增加树体营养储备。加强排涝防涝工作防止树势衰弱。
