会的。上火，要多吃点“苦”，因为苦味食物是“火”的天敌！最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜。可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油一凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。
也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。
为了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。
用鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，春季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在春季应常吃这些食品。 上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。 “火”是如何产生的呢？
一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状；
一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”，
2、吃不辣的辣椒会上火吗？与普通辣椒相比，上火的严重程度有多少差别？上火和辣椒的辣不辣没必然联系。 上不上火不光与吃的东西有关，个人的体质特征，气候等都可能有影响， 单就吃的辣椒来说，越辣就越容易伤害到肠胃，从而影响到消化，进而引起上火。 辣椒吃多了对我们的健康也是有影响的，这需要我们正确的来吃，以前不是有人说辣椒可以健胃嘛，很多本来消化不好的，或是想长肉肉的朋友就义无返顾的选择了辣椒，但是很多时候吃多了辣椒也是容易“火”的，要是上火后不注意保养，呵呵，那便秘就离你不远了，所以要吃辣椒的时候也是要讲究滴。
一、辣椒与凉性食物烹调如果真的是很像吃辣椒的话，最好可以和凉性的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。
二、主食选粗粮怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。 薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
三、多喝汤水中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，最好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
四、餐后多吃酸味水果爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
3、天燃气烧辣椒能吃吗？可以。但也需视情况而定。
煤气成分为碳氢化合物(与木材、木炭相仿)、CO、微量水蒸气。但是如果很刺鼻就还有硫化氢、苯类、焦油就有毒，不能吃了。最好用木炭。
烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味，可减少上火。因为鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等的热性调料，否则热上加热，更容易上火。
4、油泼辣子与辣椒酱哪个更上火？油泼辣子更上火，辣椒酱经过加工，变的没那么刺激了。
5、辣椒和蒜哪个火？辣椒和蒜两者所谓的，辣。对于味觉感受器的刺激是相同的，但是两种辣分子与感受蛋白的分子作用机制是不同的。
而辣椒，会产热，助消化，辣椒中含有种称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，。但蒜含有多种营养素，不上火，相反还去火呢。所以辣椒比蒜火
