1.
为了使西红柿口感更好，把在藤蔓上生长得绿色西红柿摘下来，要带着部分的茎。如果种植的西红柿品种是樱桃西红柿，就要把整串的西红柿剪掉，只选择正在成熟的绿色西红柿，如果西红柿上发哑光色，这种西红柿是不能在室内成熟的。
2.
把绿色的西红柿放到一个单层的纸袋子里，再放入一个香蕉或苹果。水果能散发“乙烯”气体，能加速成熟西红柿。要注意定期检查西红柿是否有腐烂迹象。
3.
准备一个纸盒子，铺上一层报纸，将西红柿放在上面，再用另一层报纸覆盖西红柿，没隔24小时检查一次。
4.
把西红柿放到一个密封的塑料袋或者图个玻璃罐中，再在里面放入一个香蕉或者苹果。这个原理同上面是一样的，这种密封的环境会促使霉菌生长，所以要经常检查西红柿，以防形成霉菌。中国农民如果不会处理这些霉菌，可以上云种养问专家，两分钟内农民就能得到解答。
5.
如果没有成熟的西红柿数量很多，可以把一整串倒挂在地下室或者车库，但是温度要保持在10度以上，这种方法西红柿成熟慢，但是成熟程度最好。
2、家庭西红柿催熟方法？入夜后用毯子或塑料布遮盖西红柿。
如果你的西红柿种在地里，生长季节也即将结束，你只有把西红柿摘下来，或者盖起来，直到果实成熟。天气转凉前的最后几天，你需要借助毯子或塑料布来催熟西红柿。西红柿要整株遮盖，不要有任何部分露出来。接着你要做的就是每天检查，把熟透的西红柿摘下来。
3、西红柿催熟最快的方法？西红柿催熟最快方法
1.酒精催熟：将番茄置于95％左右的酒精溶液内漂洗，然后用纸包上，装在木箱内，在18℃至20℃的温度下进行后熟。用这种方法催熟，还能防止果实腐烂。
2.加温催熟：将番茄堆放在温度较高的地方，如室内、温室，促其后熟。催熟的适宜温度为25℃至30℃，相对湿度为85％至90％。超过30℃，则红色品种不能表现红色而呈黄色。用加温法催熟虽简单易行，但也存在着色不均、缺乏香气、味酸、催熟时间长、易造成腐烂等缺点。
3.温水处理：将番茄放在温水中浸6至9小时，取出置空气中进行后熟，时间约8至9天。
4、西红柿的催熟办法？加温催熟：将番茄堆放在温度较高的地方，如室内、温室，促其后熟。催熟的适宜温度为25℃至30℃，相对湿度为85%至90%。超过30℃，则红色品种不能表现红色而呈黄色。用加温法催熟虽简单易行，但也存在着色不均、缺乏香气、味酸、催熟时间长、易造成腐烂等缺点。
