泡辣椒生白不能吃
泡辣椒生花的原因是因为制作以及存放的过程中出现了其他菌种生长的情况，所以泡辣椒表面会出现白色的泡沫，看起来就像是生花了。
避免泡辣椒生花，要在制作泡菜的时候使用干净无菌的容器，同时还要存放在较为干净的环境中，并且密封存放，以免出现泡辣椒生花的情况。
泡辣椒生花之后不要将泡辣椒表面的白沫用棒子搅碎，这样会让整坛泡菜全部被毁坏。在已经生花的泡椒坛中加入少量的白酒，之后将泡椒密封静置在阴凉的地方，几天之后泡菜表面的白沫就会消失，也可以放一根竹笋。
2、我的辣椒在有雾水的时候就会烂叶，请问有什么药物医治？下雨的时候和辣椒叶片上有露水的时候不要碰到辣椒叶子，否则就会缩叶
1.加强通风管理。如果是大棚栽种的，上午，尽量保持较高的温度，使棚顶露水雾化；下午，适当延长通风时间，加大通风量，以降低棚内湿度；夜间要适当提高棚温，减少或避免叶面结露。
2.发病初期适当节制浇水，严防浇水过量，正常灌溉改在上午进行，降低夜间棚内湿度或结露。
3.发病后及时摘除病果、病叶和侧枝，集中烧毁或深埋。
4.药剂防治：如果是大棚栽种的话，每667平方米棚室可用10%速克灵烟雾剂250~300克熏烟，每隔7天1次，连续或交替熏2—3次；也可每667平方米喷撒5%百菌清粉尘1千克，每隔9天1次，连续或交替防治3~4次。
5.及时喷药防治：可喷洒50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，或60%多菌灵超微粉600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500~600倍液加50%扑海因可湿性粉剂2000倍液，每667平方米喷洒50千克，每隔7—10天喷1次，视病情连续喷洒2—3次。
3、吃到很辣的东西时，怎样减轻辣味？很多人吃到辣的食物会猛喝凉水，其实这并不能起到有效的作用，甚至感觉喝完水更辣了，今天就给大家介绍几种方法解除辣味。
2.喝牛奶。辣椒不溶于水，但是牛奶可以带走它们。
3.可以喝温水缓解辣味。温水可以中和胃酸。
4.还可以在温水中放一些盐，用盐水漱口可以缓解辣味。
5.可以喝一点葡萄酒，因为辣椒可以和酒精相溶，白酒太烈，可以选择喝一点葡萄酒。
6.经常食用辣椒会导致上火，出汗，体温升高太快，为了身体的健康要少吃辣椒哦！
