一、种植时间
一般来说，从三月份开始，一直延续到七月份都可以进行播种。在常年比较温暖的南方地区，全年都可以种植辣椒。辣椒喜欢生长在比较温暖的环境中，最适合的生长温度是20到30℃之间。
二、播种
把辣椒种子先放在清水中浸泡五个小时，然后放在1%的硫酸铜溶液中泡上十分钟，这样可以很好的预防各种土壤病害。接着把种子拿出来用水清洗一下，再用湿巾或湿布包住，放在比较温暖的地方，大概过上四五天，种子就出芽了。注意提前准备好肥沃湿润的土壤做苗床，将发芽的种子播撒下去即可。
三、定植
首先定植的土壤要注意施足底肥，每亩地大概使用5000公斤的农家肥，再加上20公斤的复合肥。当辣椒小苗长到一定高度后就要进行定植，在定植的时候注意浇一次水，等到缓苗之后再浇一次水，接着一直等它坐果之后再进行浇水就可以了。
如何让辣椒多坐果
1、温度管理：辣椒坐果阶段，需要控制好温度，白天温度应该控制在26-30℃之间，晚上的温度应该控制在13-15℃之间。
2、水分管理：辣椒坐果阶段需要适当的控水，根据土壤的干湿情况进行浇水，如果地里已经干旱了，进行适当浇水即可，浇水一定要及时，小水勤浇，不能大水灌溉，否则会造成辣椒落花落果。
3、促进分化：辣椒坐果期一定要让花芽分化分化好，让花芽饱满，可以喷施复壮剂、果神3号、磷钾动力混合液喷施辣椒植株，具体的用法用量为复壮剂150-300毫升，果神3号1.5包，磷钾动力1包，在坐果阶段连续喷施2-3次，间隔5-7天喷施一次。
4、适当疏果：辣椒落花落果很重要一个原因是营养跟不上，处于下面的辣椒果实吸收了大部分的养分，而处于上面的辣椒果实吸收的营养不足，就会出现落花落果的现象，达不到连续坐果的状态，应该根据辣椒的长势决定留果的数量，适当进行疏果，另外就是及时采摘辣椒，避免成熟的辣椒再次吸收营养。
辣椒从播种到结果要多长时间
辣椒从播种到结果需要2-3个月。辣椒一般分为春植和秋植，春天可在2-3月份定植，可提早在4-5月成熟，秋天可在7-8月定植，粤北山区可在冬季反季节栽培，不同地区种植时间会有所差异。
2、种辣椒的方法和技术？1.
种植时间，辣椒喜欢生长在较暖和的环境中，适宜生长温度在20-30℃之间。一般情况下，从三月份开始，一直持续到七月都可以播种。辣椒可以在较暖和的南方一年四季都能种植。
2.
播种时，先将辣椒种子用清水浸泡五小时，然后置于1%的硫酸铜溶液中浸泡十分钟，可以很好地防治各种病害。然后取出种子用清水洗净，再用湿巾或湿布包裹，放置于较暖和的地方，大约过四、五天，种子就会出芽。
3.
移植，辣椒幼苗长出后要让它慢慢见光，刚长出的新苗只能给散射光或早晚光照，避免暴晒。 要注意浇水，避免幼苗倒伏，幼苗长到3~4叶真叶后可移栽，因为是选用盆栽养护，容器内的幼苗移栽不能太大，容器太大，容器过大容易积水。初栽时可选择直径为10厘米的塑料盆，待植株长大后，再选择带土移栽
3、辣椒的种植技术？步骤/方式1
种植辣椒的土地要深翻，土壤要求疏松肥沃、还要提前对土壤进行杀菌处理，砂质土壤更好。需要注意的是种植辣椒的土地只能种一年，不可以连续种植。
步骤/方式2
将种子在阳光下暴晒2天，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌，然后播种在苗床上。辣椒育苗的温度保持在白天30度左右，夜晚20度左右，一个星期后即可发芽。
步骤/方式3
等到辣椒的叶子长到三、四片的时候，就要进行移栽。最好带上泥土栽植，这样成活率比较高，定苗的株距约为40厘米。
步骤/方式4
要经常给地面除草，适当施一些磷肥、钾肥和农家肥，辣椒比较耐旱，不能浇水太多，可根据地面的潮湿度进行浇水，雨季注意清沟排涝。
