1.
水肥管理
要想让番茄膨大增甜;就需要加强水肥管理;番茄膨大期并不需要太多的水分，只要保持土壤湿润，即可满足番茄膨大需求;在番茄初花期，增施磷钾复合肥，满足番茄膨大对磷钾元素的较高需求量;
2.
合适温度
为了在采收期给番茄提供果实膨大的最好条件，温度和湿度要进行处理。种植番茄最好是在大棚里，这样温度有保证。要不然夏季也要提高一下湿度，经常性的浇水，保证水分供应。
3.
控制旺长
番茄植株发生旺长现象，养分会被植株吸收用于营养型生长，致使番茄无法获取充足的养分维系膨大期的生殖生长。可以通过掐尖整枝疏叶的办法控制旺长，可以喷施植物生长调节剂控制旺长。
4.
疏花疏果
如果膨大期番茄膨大速度慢，可以通过整枝疏叶疏果的办法提升枝叶之间的通透性。可根据实际情况多疏少疏;可以疏除番茄植株底部老叶黄叶腐叶，还可以疏除木枝，通过掐尖方式，保持番茄合理结果层数，利于果实膨大。
2、番茄降酸增甜的办法？如果感觉西红柿太酸，出锅的时候可以适量放点白糖，这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。喜欢甜食的可以多放一点白砂糖。最后一点就是用少许小苏打调成苏打水，炒制过程中加入，通过酸碱平衡，减轻酸味。 注意小苏打用食品级，少许即可。
3、番茄增甜的最佳配方？最佳配方：用磷酸二氢钾、过磷酸钙、硼酸或硼砂溶液、硫酸锌等叶面肥进行喷施，连喷2-3次，每隔7天左右喷施1次，能够很好地提高番茄的糖度口感。尤其是钙硼营养，一定要补足。
4、水果转色增甜的方法？关于这个问题，水果转色增甜的方法主要是通过催熟和加糖来实现的。
1. 催熟：将未成熟的水果放在室温下暴露于氧气和光线下，会促进水果的成熟和变色。但需要注意的是，这种方法可能会影响水果的口感和质量。
2. 加糖：将水果浸泡在糖水中，可以增加水果的甜度和口感。 这种方法会导致水果的糖分和热量增加，不宜过量食用。
另外，选择成熟的水果，存放在阴凉干燥的环境中，可以使水果保持新鲜和美味。
