最佳的使用时间是辣椒收获前10天。如果使用过早，会使辣椒提前早衰，品质下降；使用过晚，脱叶和催红的效果都会大打折扣。
使用次数最好是只使用一次，如果多次使用，相当于在相同植株上加大了使用量，甚至会把部分自然成熟正常转色的辣椒给打坏，一旦遇到阴雨天，造成腐烂花皮情况，这样子就得不偿失了。
值得注意的是，如果使用辣椒脱叶催红剂后，遇到下雨，效果也是会受到影响的。严重时候，会出现“返青”现象，之前的效果被打乱，叶子再次旺长。这就要求我们使用该类产品的时候，要多关注天气预报，确保未来一周之内没有连阴雨天气再使用。
2、辣椒红素最佳温度？一般先从辣椒粉中提取辣椒油树脂，然后除去辣昧物质辣椒碱，再经精制得辣椒红色素。在50～55℃下用2倍于辣椒粉的正己烷回流萃取1 h，抽滤后滤渣再用己烷重复回流萃取2次，滤液蒸馏脱除溶剂后得辣椒油树脂。
也可用20 kg丙酮在室温下浸泡15 kg辣椒粉3 d，过滤后流出溶剂和0.5 kg辣椒油树脂。提取辣椒红色素的关键是脱除辣味和精制。
3、辣椒脱叶剂和催红剂一起用吗？辣椒脱叶剂和催红剂不能一起用
辣椒脱叶剂的主要成分就是脱落酸，属于一种植物生长调节剂，主要作用就是促进作物早熟和脱叶，使作物果实充分受到阳光照射，提高商品性；杀菌剂的主要作用就是防治作物的多种病害，从而使作物达到优质高产。
辣椒催红素:是根据辣椒的生长规律而新开发的一种脱叶催红素。它主要用于辣椒后期的脱叶催熟，可使辣椒的成熟期缩短。喷后辣椒脱叶快，着色快，品质好。可提前五--七天收货。有利于播种下茬作物。同时本品也可用于棉花、豆类、芝麻的后期催熟、脱叶，提高作物的产量，改善品质，节省劳动力。
4、让辣椒快速变红的药有哪些？辣椒催红一般使用40%乙烯利1000倍液，于收获前10-15天喷洒植株，一方面促使叶片早衰，使叶片中的营养尽早的转移到果实中，另一方面可以促使果实提早变色成熟。
辣椒催红主要使用摧红素等药物，在打了催红素之后，朝天椒体内的色素快速积累，即可以起到快速催红的作用。一般使用催红素后，椒果增红效果十分明显，椒果可以提前7-15天成熟。
彩椒催红素对黄椒有效果
催红素药液被喷施到辣椒叶片上被吸收后，作用于叶片，快速发褐、干枯、脱落，那么，在采摘时候，一抓一大把，提高了采摘效率。
催红提质，尤其是二头多的辣椒，顶上的果实大多都是绿色的，气温降低后，这些辣椒是不会变成红色的（积温不够），就无法卖出去。那么，此时就需要用化学手段促使转红，就是脱叶催红剂。
