种植花椒在有充足的土地资源和空闲的人力资源的条件下还是可以的，花椒种植可以发展两种经营模式。一方面，对于农村普通农户而言可以单纯的利用土地和人力资源的优势，种植花椒;另一方面，对于有条件的也可以将花椒的产品深加工等并入自己的经营范围，使利润更大。
种花椒树的成本及利润
一般种花椒首先需要考虑的是土地租金的问题，一般普通的地区，一亩地租金大概需要400元左右，当然不同地区价格会略有差异。
然后是花椒苗的问题，一般一亩地能够种植60棵花椒树。因为花椒苗的品种不一样，价格也会略有不同，一般花椒苗在2元左右一棵，这也就需要120元左右，另外还需要人工、肥料、除草剂等投入，大概一亩花椒需要投入费用在1000元左右。
一般两年后花椒才会结果，前几年的花椒产量是在逐步上升的，这就是说，前两年花椒亩产在70斤到150斤左右，五年后在150斤到240斤左右。花椒的市场价格大概在30元左右一斤，这也就说五年以后，一亩花椒地能够挣大概5000元左右。
种花椒树的前景
花椒树特别耐干旱，只要降雨量超过400毫米都可以生长。花椒树对土质的要求不高，土壤条件比较差的丘陵、山地都可以生长。花椒树的病虫害比较少，因此不需要太精心的管理。
随着人们生活水平的提高，花椒作为调料，有很高的药用价值，还有杀虫的作用，价格会上升;花椒还可以进行深加工，作花椒油，市场需求量还是很大的;花椒还是很好的工业原料，可以作肥皂，其前景还是可观的。
2、无刺花椒树的种植技术是什么？无刺花椒苗怎么种植花椒树育苗管理技术花椒苗基地栽培管理
花椒苗基地的定植是关键，以芽刚开始去萌动时栽植成活率高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并去结合浇水。 主要病虫害： 病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。花椒苗基地可去孤植又可作防护刺篱。果皮可去作为调味料，并可提取芳香油，又可人药，种子可食用，又可去加工制作肥皂。
较先进的技术沟灌是地面灌水，较畦灌省水1/3。另外，蒸发也较畦灌少得多沟灌后的地面。大告诉你其方法是：行间大沟清理桔树，开环状沟沿树冠滴水线，水从大沟流入环状沟，逐株浸灌。丘陵梯地可利用背沟输水。覆土和松土灌后应适时，以减少地面蒸发。
花椒苗基地在冬季清园将杂草铲除，经腐熟还田。可以让土里的有机质增加，改善土壤的团粒结构。对一般根系浅生的杂草，如白花草、飞机草，对肥料的消耗是不大会造成对果树的危害。但对于多年生，深根系的杂草如白茅、苍耳、马唐或藤本科的杂草如牵牛花、，合适的方法才较好。 在杂草疯长的5－6月间，也可以喷草甘膦除草剂对杂草生长进抑制，如适当调低草甘膦浓度，控制住杂草的长成速度。就你目前的已挂果的果园情况，只要略为增加施肥量则可，因为腐烂的杂草，其生长期所吸收的矿物元素，是基本可以归还土壤的。
种植后15天左右部分植株开始发根，可施稀薄肥30天后，加水5-6倍以腐熟人尿，加水配成0.5%水溶液为主或尿素，每株施1-2勺，促使幼苗早发根，多发根。花椒苗以后每月淋1-2次。新根未发、叶片未恢复正常生长的植株不宜过早施肥，以免引起肥害，影响成活。
如何培养花椒苗
花椒果皮是珍贵的调味香料，花椒苗种子是高档食用油的原料。花椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%,不仅是提炼制作高级食用香精的好原料，而且是上等的食用调味品；花椒种子含油量高达30%,花椒皮和种子均可入药，具有开胃、健脾、增强体质之功能。笔者经过长期的实践，摸索出了一套旱地花椒育苗技术，现介绍如下。
一、采种采种母树的选择是种子采收的关键，花椒苗种子一般在7月下旬成熟，适宜的采种期是果皮呈不同程度的红色（因品种而异），有15%~20%的果皮裂开，种子黑色有光泽，这时种子已充分成熟，要抓紧时间采收；采回的果穗应摊放在室内或阴凉处，经常翻动，使其通风，待果皮裂开后，轻轻震动使种子脱出，去杂获得纯净种子，然后薄薄地摊在室内，以免霉烂，切忌暴晒。3、花椒苗花芽分化前追肥。对促进花芽分化是有明显作用。追肥应以氮、磷肥为主，配合适量钾肥。
二、种子处理1.秋播种子的处理种子处理重点是脱油处理。花椒种子空粒较多，约占50%以上，处理前先要进行水选，除去空粒，对颗粒饱满的种子进行脱油处理。先将种子放入水缸或铁锅内，用沸水烫种子4~5分钟，然后迅速加入凉水至30~40℃；
二是搓油，将要处理的种子倒入2%的碱水或1%洗衣粉水浸泡2~3天，在浸泡中不断用扫帚和棍棒搅拌搓洗，脱去表层的油脂，三是清洗，浸泡过种子的水中含有大量油脂，因此要用新高脂膜800倍液冲洗干净，直至种子表面看上去黑但不发亮，然后捞出种子，堆放1~2天后，即可用于播种，播种前将种子与草木灰混合，灰的湿度以手捏成团，触之能散为宜，连灰播种。
春播花椒苗可采用什么
春播花椒苗可采用层积沙藏、牛粪拌种、马粪混堆或小窖贮藏等几种方法处理种子。层积沙藏即常规处理方法；牛粪拌种即用新鲜牛粪6份与花椒种子1份，混合均匀，埋入深30厘米的坑内冬藏，次春播种前取出打碎，连同牛粪一起播种；马粪混堆在3月中旬至4月中旬，将水选的花椒苗与3份马粪混放于阳光下堆放，翻动露白后播种；小窖贮藏即挖窖灌水冬藏。
花椒苗期管理 时常萦绕在梦乡里的，经常是故乡是童年，朦朦胧胧的还有故乡的那几棵花椒树。
花椒苗期管理：苗高4-5厘米时间苗定苗，保持苗距10-15厘米。苗木生长期间可于6-7月每亩分别施入人粪尿3000-4500kg，或化肥10-25kg，施肥要与灌水相结合，施后及时中耕除草。花椒苗怕涝，雨季到来时，苗圃要作好防涝排水工作。1年生苗高70-100厘米，即可出圃造林。
什么时候种植花椒苗较合适
7-9月花椒苗种子完全去成熟时采种，采种后及时去在室内干燥处晾干，果皮开裂后去取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。
3月上旬将花椒苗贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水去把种子表面的腊质层搓去，再去用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始去条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。
定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率较高，花椒苗栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。 主要病虫害： 病害有锈病；虫害有蚜虫、红蜘蛛、花椒天牛、金龟子。
花椒苗选种：
花椒苗应选用当年的无病虫害俾粒少的花椒籽做种子，秋播的种子应进行脱脂处理，把种子放在碱水中浸泡，10kg种子用水10kg加碱面0.3kg浸包2天，搓洗种子表面的油脂，捞出后即可播种。
春播的花椒苗要进行沙藏处理，沙藏时间以50天左右为宜，将种子与3倍湿沙混合后，选排水良好的温暖地方，挖1m宽，40—50cm深的沟，将种子放入，堆10—15cm厚，再覆土10—15cm，浇水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后应及早播种。
花椒苗整形修剪
花椒苗栽后当苗木高60厘米以上时，及时定干50-60厘米，不宜过低或过高，过低不便管理，过高是不利于树体生长和树冠扩大。
花椒苗整形以自然开心形为主，一般留主枝5-7个，每个主枝上再去选留2-4个侧枝。结果树修剪是以疏为主，疏除病虫、交叉、重叠、密生、徒长枝，去强留弱，交错占空，做到了树冠内外留枝均匀，通风透光，立体结果。
花椒苗贮藏的种子
3月上旬将花椒苗贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水去把种子表面的腊质层搓去，再去用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始去条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。花椒苗播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。
花椒苗发生冻害的指标是什么？
花椒苗冻害是我国生产的一大灾害，尤其对于长江中下游和以北的地区是花椒苗生产的主要威胁，产量的较大幅度起落往往与越冬期间的低温冻害有直接关系。
如何预判花椒苗园是否会发生冻害？
花椒苗冻害的气象指标，按冻害的发生程度分，可分为-5℃、-7℃、-9℃、-11℃等四个温度等级，分别代表花椒苗开始受冻害、轻冻害、冻害和重冻害的指标。
花椒苗的修饰
花椒苗的修饰：采收后至第二年去开春发芽前均可，以采椒季节最好。花椒苗树形：一般是采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。花椒苗自然开心形培养方法：定植后定于30厘米处去留一侧枝，4—5年去完成整形，最后去掉中心枝去开膛即可，丛状形培养方法是去栽后截干，从根颈部去抽出较多枝长或是一穴栽枝2—3株，全部成活后自然去生长而成。花椒苗圆头形即有明显主干，主干上自然分布较多的主枝，小枝较密集的树形。
3、花椒树地里打什么除草剂？甲基草甘膦可以用在胡椒圈里。草甘膦二甲基除草剂在辣椒圈使用时，应在晴天、杂草叶片干燥无露珠的情况下使用。如果有露水，除草剂会随露水流入地下，降低药效。同时，为了保证不会喷到辣椒叶上，喷洒时要顺风作业。
4、花椒树怕啥药？花椒树最怕的就是除草剂。
