桂花，种具独特香气和美丽色泽植物，其花朵保存对于保持其香气和色泽至重。了制作桂花茶、桂花糕还其他桂花制品，掌握正确桂花保存方法都非常重。面将详细介绍桂花保存方法和技巧。
一、采摘与准备
桂花采摘时间与方法对保存效果很大影响。般，桂花在清晨采摘最佳，因此时花朵香气浓郁，色泽鲜艳。采摘时，选择开得正盛花朵，避免采摘未开放或已开放过久花朵。采摘后，将花朵放在清洁纸袋或布袋中，避免挤压和损坏。
二、晾干与烘干
采摘后桂花需先晾干面水分。可将桂花摊放在通风良、避免阳光直射地方，让其自然晾干。果需快速干燥，可烘干机或烤箱进行烘干。注，烘干时温度不宜过高，避免破坏桂花香气和色泽。
三、保存器与方式
保存桂花器最选择密封性玻璃瓶或塑料瓶。在保存前，确保器干燥、清洁、异味。可将晾干或烘干后桂花装入器，然后密封存放在阴凉、干燥、通风地方。避免存放在潮湿、高温或阳光直射地方，免影响桂花保存效果。
四、冷藏与冷冻
了方法，桂花还可放在冰箱中保存。可将桂花装入密封袋中，然后放入冰箱冷藏室或冷冻室。冷藏室温度般设置在2-8摄氏度，可保存较长时间；而冷冻室温度较低，可长期保存桂花。但需注，从冰箱中取出桂花在前需逐渐恢复到室温，免影响其口感和香气。
五、其他保存技巧
1. 添加防腐剂了延长桂花保存时间，可在保存时添加少量防腐剂，食盐、柠檬酸等。但需注量和比，免影响桂花身口感和香气。2. 真空包装采真空包装技术可效地隔绝空气，从而延长桂花保存时间。可将桂花放入真空袋中，然后真空机进行封口。3. 搭配其他材料保存与茶叶、蜂蜜等材料同保存，可增加桂花口感和香气，同时延长保存时间。
，桂花保存需掌握定方法和技巧。通过合理采摘、晾干、烘干、选择合适保存器和方式、冷藏或冷冻及其他保存技巧，可效地保持桂花香气和色泽，制作桂花制品优质原材料。
