西兰花作种极受欢迎蔬菜，深受消费者喜爱。那么，西兰花究竟属于哪个科植物呢？答案西兰花属于十字花科（Cruciferae）植物。接，我们将深入探讨西兰花植物学特性及其独特地位。
一、西兰花与十字花科系
西兰花与诸卷心菜、白菜等蔬菜同属十字花科。十字花科个非常大植物科，包含了许多重蔬菜作物。西兰花原产于地中海地区，后因其高营养价值而广泛种植于世界各地。由于其富含抗氧化剂和多种对人体益微量元素，西兰花被誉“蔬菜皇冠”。
二、西兰花植物学特性
西兰花种二年植物，这味着它通常需两年时间完命周期。其植株高度因品种而异，品种可达到米。西兰花花球由许多小花蕾组，它们紧密地聚集在起，形了我们常见西兰花形态。这些花蕾在未开放时采摘作蔬菜食，口感鲜美且营养丰富。
三、西兰花长环境
西兰花喜欢温和气候，既不耐寒也不耐热。在长过程中，它需充足阳光和水分。土壤方面，西兰花喜欢肥沃、排水良土壤。在种植过程中，适当施肥和灌溉对于获得高质量西兰花至重。
四、西兰花营养价值
西兰花不仅口感鲜美，而且富含多种营养分。它含丰富维素C、维素K、叶酸及多种矿物质，钾、钙和铁等。这些营养分对于维持人体健康起着重作。 些研究明，西兰花还具抗癌作，种非常健康蔬菜。
五、语
，西兰花种属于十字花科植物，具独特形态和营养价值。由于其高营养价值和对长环境适应性，西兰花在全球范围广泛种植并受到消费者喜爱。了解西兰花植物学特性和长环境助于我们更地种植和食这种健康蔬菜。希望通过介绍，读者对西兰花更深入了解。
