花椒保花保果是先从保花开始的，有几个环节组成，比如说生长调节、控制春梢生长、施肥管理及病虫害防治等等。
1、重视春季萌芽肥。
花椒春季抽梢所需养分占全年的20%左右，因此需根据具体情况补充大量元素和中微量元素，在萌芽2-4cm时开始追肥。
2、正确施用谢花壮果肥
①谢花后需控制氮肥的施用量，防止氮过量而猛发春梢引起严重落果。
②施肥时，灵活调整用肥量，掌握好施肥方法。
3、护梢保花
护梢保花期主要做好防治蚜虫、红蜘蛛、锈病、炭疽病等病虫害。
4、注重花蕾期的营养元素补充
花蕾期也是新梢生长期，需要吸收大量的养分，此时如果营养不足会形成大量畸形花、露柱花，并会造成严重落花，因此需及时调整硼、磷、锌、钙等元素的施用，对幼果期有非常重要的生理促进作用。2、花椒喷药最佳时间？
一月：清除花椒园内的杂草、落叶等杂物；
施药：树冠喷洒3～5度石硫合剂，铲除枝条上越冬虫卵，用生石灰2.5千克、硫磺0.25千克、食盐1千克、机油0.05千克加水10千克制成白涂剂涂抹树干。
二月施肥准备：刮除流胶病病斑，涂抹防护油膏，预防该病继续为害，提前为长势较差花椒树施肥，其他长势较好的，可以提前做好施肥准备。
三月施肥：
上旬喷洒生石灰1千克制成的防冻剂（要进行过滤）。
下旬树冠喷洒功夫3000倍液消灭花椒跳甲，剪除带有病虫枝并烧毁；或用1∶5倍氧化乐果溶液涂抹树干，每株10毫升或以乐果原液注入，每株5～10毫升。
四月培土及除草：在杂草并不茂盛的时候进行培土距离树根1.5米处开始向树干培土，形成一个圆锥形，
施药：上旬树冠喷洒敌杀死3000倍液消灭花椒跳甲；
中旬叶面喷洒0.3%～0.5%尿素与磷酸二氢钾混合水溶液（即每50千克水加两种肥料各100克）
3、9月花椒打药时间表格？1.枝干清园（清明前后） 青园300倍+40%毒死蜱1500倍+高昌6000倍+丰百农3000倍+丝润6000倍。
2.间隔7~10天喷第二遍药 力托金6000倍+伏介6000倍+将功3000倍+多聚硼1500倍+丝润6000倍+M-JFN1200倍 。
3.间隔20~25天，喷第三遍药 凯靓3000倍+伏介6000倍+丁硫克百威1500倍+美盖美1500倍+丝润6000倍+M-JFN1200倍 。
4.视蚜虫发生情况选择使用第四遍药 万秀3000倍+丁硫克百威1500倍+打落6000倍+美盖美1500倍+丝润6000倍。
5.7~9月份，根据降雨情况，防治花椒煤污病、锈病、叶斑病、炭疽病，选择加杀菌剂：万秀、络安3号、络安5号、力托金、深秀、凯靓、千绿。 注意事项：
1.所有药剂必须单独二次稀释。
2.全园喷药，重点喷湿叶背面及嫩尖蚜虫聚集处，一定要淋洗状喷湿喷遍，不留死角。建议每遍都用丝润，因为它的扩展性、展着性、粘着性等特点，能大大提高药效。
3.第一、二遍药，最好选择18~20度以上，无风或者微风的中午喷药；第三、四遍药，选择早上10点之前，下午4点以后喷药。
4.多聚硼是世界上唯一的酸性硼肥，可促进保花保果；美盖美是进口钙肥，可增加花椒颗粒光亮度；M-JFN是美国进口含抗逆因子的高级营养叶面肥，可防冻保花保果解药害，增大叶片，促进树势健壮生长。
5.进入7~9月份雨季，虽然没有蚜虫，但花椒病害锈病、叶斑病、枯梢病、炭疽病、流胶病，还得喷药防治。采椒完毕进行秋季清园6000倍星标+800倍毒死蜱+6000倍丝润。
6.如有根腐病，可选择腐康宝进行防治。
4、有刺花椒和无刺花椒哪个味道好？有刺花椒会更好一点。有刺花椒是市场上的成熟品种，无论是育苗，载种，嫁接，保花和保果技术都比较成熟，有刺花椒的产量较好，品质较好，口感也要麻些，市场受欢迎度也比较高。就是采摘起来比较麻烦。而无刺花椒产量相对较低，品质相对较低，它的优点是方便采摘采摘起来时效比较快。
5、麻烦谁能说一下果树控旺什么好用？果树控旺用什么药比较好？也许对于一个经营农资的人来说，不存在问题。但对于一个农资消费者来说，就是一个大难题。毕竟农资产品很多，性能各异，没有很好的农资基础是不能够掌握这些专业知识的。
我们常用的控旺剂很多，有单剂产品也有复配产品。如多效唑，矮壮素，果树促控剂PBO都是我们常用知晓的，也有我们比较陌生的产品。如丁酰肼(这个估计应该是限用了)，氨基乙基乙烯甘氨酸，调节膦等。下面分而术之：
一，常用控旺剂多效唑。
又叫pp333。是果树上常用的控旺剂。可以叶面喷雾，也可以进行土施。叶面喷施的效果比土施快。
一般情况下，叶片施用十至十五天即可表现出抑制作用，而土施基本上要二十至三十天时间才表现出症状。
二，助壮素控旺剂。
于果树盛花以后使用以控制新梢生长。也可在果树上年的七八月份进行叶片喷雾使用，来抑制新梢伸长，加速叶片成熟，提高翌年花芽质量。
三，果树促控剂PBO。
在果树的花蕾期，新梢旺长期，果实膨大期可以运用果树促控剂PB0(一般情况下使用倍数为一百至一百五)。
可有效控制新梢旺长，提高坐果率，改善果实品质，增加产量。
四，氨基乙基乙烯甘氨酸。
主要在果树花前喷施，以抑制果树顶芽生长，缩短枝条节间，可以延迟果树开花十天左右。这对于因海拔较高果树早期易遭低温逆袭的区域来说，是个福音。因为延迟开花就避免了早期寒潮低温对果树花芽的破坏伤冻等负作用。
五，乙烯利与丁酰肼复配使用。
乙烯利对部分果树敏感(如龙眼)，而且使用时效果随气温的升降而有变化。
因此将此配方用来抑制冬梢生长(主要是南方高温地带果树，中部和北方果树已进入休眠期冬梢不会生长)。
很多三唑类杀菌剂对果树的新稍也有抑制作用。如戊唑醇，已唑醇，烯唑醇，三唑醇等。三唑类杀菌剂抑制果树新梢生长的好处是，抑制杀菌一并解决。
