一、引言
白术和苍术两种常见中药材，它们在植物特征、药材性质及应方面具定区别。旨在详细介绍这两种药材区别，便读者更地了解它们特性与价值。
二、植物特征
1. 白术
白术多年草植物，高度般在50厘米左右。其茎呈不规则状，较肥大，略呈椭圆形。白术叶片卵形或椭圆形，长柄，花朵呈紫红色或淡红色。喜欢在阳光充足环境长，主分布于山坡草地和森林边缘。药部位主茎部分。
2. 苍术
苍术也种多年草植物，但其植株对较高，般在1米。苍术茎细长而横卧，叶子较小且对，叶片多卵状披针形或长圆形。与白术不同，苍术花朵呈黄绿色或白色，喜欢在温暖湿润环境中长。药部位主茎和叶片。
三、药材性质
1. 性味归经
白术味甘苦、性温，具补气养阴、固止汗等功效。其性偏温燥，能健脾胃、燥湿利水。常于治疗脾胃虚弱、泄泻、水肿等症状。归经脾、胃经主。
苍术味辛苦、性温，具燥湿化痰、消食健脾等功效。其性温燥烈，能祛风湿、发汗解。主于治疗湿阻脾胃、风湿痹痛等症状。归经脾、胃、肺经主。
2. 药效作
白术主具调节脾胃功能、抗疲劳等作。现代医学研究明，白术还具抗氧化、抗炎等作，对改善免疫功能定效果。 白术还具抗肝损伤和抗肿瘤等作。
苍术则主具抗风湿、抗炎等作。 还能促进消化液分泌，改善胃肠道功能。在抗病毒、抗菌方面也定效果。现代医学研究明，苍术还具抗寄虫、抗肿瘤等作。
四、应价值
1. 临床应
白术主于治疗脾胃虚弱、泄泻等症状，常与其他药材配伍，与茯苓配伍可增强健脾祛湿效果。 白术还常于气虚乏力、水肿等症状治疗。在治疗过程中，病情需选择合适剂量和药时间。
苍术则主于治疗湿阻脾胃、风湿痹痛等症状。在治疗风湿性疾病时，常与其他药材黄柏、牛膝等配伍。 苍术还常于感冒、消化不良等症状治疗。在治疗过程中，需患者具体情况调整药剂量和药时间。
2. 保健应
白术和苍术在保健方面也定应。白术可于调理脾胃功能，改善气虚乏力等症状，适于体虚者调养。苍术则可于祛湿化痰，改善脾胃湿盛等症状，适于湿气较重人群。
五、
白术与苍术在植物特征、药材性质和应价值方面具定区别。了解它们区别助于更地应这两种药材，人们健康效保障。在实际应中，需患者具体情况选择合适药材和药方法。同时，应注药材贮存方法，确保其药效充分发挥。，白术与苍术两种具重药价值中药材，值得我们深入了解和应。
