1、建栽培槽：栽培槽高25-30厘米、宽50厘米，槽距70厘米，南北走向，北高南低。砖缝可用水泥沙浆粘结，也可用泥土填平（槽底铺1层旧薄膜）。
2、栽培基质：菇渣、炉渣按1∶1-1.5的比例混合，1立方米混合基质中再加入消毒膨化鸡粪10千克、三元复合肥2千克，有条件的地方，也可用细沙、草炭、蛭石、有机肥按照2∶1∶1∶2的比例混配成复合基质，有机肥以鸡粪、羊粪为佳。
3、装槽：在槽中铺沙子，厚约5厘米。将混匀的基质装入备好的槽中，整平，大水浇透基质。待水分完全下渗后，再覆盖薄膜10-15天，以利肥料充分分解。
空心菜的播种育苗
1、浸种催芽：空心菜种子播种前用50-60℃热水浸种30分钟，再用清水浸种24小时，浸种后捞出洗净，在30℃条件下催芽。催芽期间，每天用温水冲洗1次，大约5-7天后，种子露白即可播种。
2、穴盘与基质准备：空心菜育苗的穴盘规格，一般选用72孔或128孔的。基质宜使用草炭、蛭石或珍珠岩等轻型基质，这类基质的比重小，保水透气性好。采用轻型基质育苗，基质配制比例一般为草炭∶蛭石∶腐熟有机肥=2∶1∶1。基质必须进行杀虫灭病，以培育无病壮苗。一般1立方米基质用量为50%多菌灵水粉剂和辛硫磷乳油各150克。
3、基质装盘及播种：播种时应首先把育苗基质装在穴盘内，刮除多余的基质，浇透基质，待水分下渗后，用同等规格的2-3个空穴盘叠起来，压出播种穴。播种后覆盖1层蛭石，用薄膜覆盖保湿，出苗后，及时揭除覆盖物，透风透光。
4、苗床管理：白天温度保持25℃左右，夜间10℃以上。水分管理是育苗成败的关键，整个育苗期间，应保证育苗基质始终处于湿润状态。苗高5-7厘米时，喷施1次叶面肥，常用浓度为0.2%尿素或磷酸二氢钾。待苗长至10-15厘米时即可定植。
空心菜的无土栽培
1、定植：空心菜的株行距约为15厘米×15厘米，定植时间一般在下午进行，定植前先浇透底水，待水下渗后，将幼苗植入基质中，适当深埋2-3节，基质栽培几乎不经过缓苗，很快就会进入正常生长。
2、肥水管理：空心菜定植后，可连续采收多次，栽培上，应施足基肥，并在每次采收后，及时追肥，才能取得高产，追施尿素2-4千克。空心菜喜湿，需水量较大，应经常浇水，以始终保持湿润状态，一般情况下，在采收期间，每4-5天浇水1次，浇则浇透。
3、病虫害防治：有机生态型无土栽培，空心菜病虫害比较轻，主要有猝倒病、茎腐病、白锈病、白粉虱、蜗牛、菜青虫、红蜘蛛、蝗虫、蚜虫、豆蛾等，一般使用防虫网，以防止害虫传
2、空心菜种植方法？1.种子处理
空心菜的种子在种植前是需要浸种处理的，因为空心菜种子比较坚硬。如果不处理就播种的话，那么种子吸水困难，发芽率极低，甚至不发芽。并且如果遇到了低温雨季的话，那么种子还容易烂种。因此我们在播种前要将种子浸种一天，播种后要覆盖一层细土，促进种子出芽生根。然后要适当覆盖播种，大约一周左右后便可出苗。
2、播种育苗
空心菜的种植方法有直播、移栽两种。根据种植地区调整好种植时间，如果是在华北地区种植的话，那么播种时间一般在清明节前后逐渐进行。如果是保护地栽培的话，那么便可以适当提早种植时间。直播时以点播为主，播种穴的间距控制在18厘米左右，每个播种穴播种3粒种子左右，用种量保持在10kg/亩。在幼苗长到3cm左右的时候进行间苗工作，然后控制好密度适时定植。
3、肥水管理
在空心菜定植成活之后，要做好中耕除草工作，不仅可以提高土壤温度，还便于土壤的肥料吸收。在定植30天左右后，开始进入夏季，这个时候温度是逐渐升高了的。空心菜的生长速度也会加快，因此对水肥的需求也比较大，所以要加大施肥浇水量。追肥肥料以氮肥为主，要注意控制好浓度，避免出现烧苗现象。土壤要保持湿润，尤其是在高温季节，做好浇水工作，保证茎叶的生长。
4、病虫害防治
空心才种植的病虫害防治工作也是非常重要的。如果防治不当的话，那么对空心菜的产量及品质都会造成非常大的影响。空心菜常见的病虫害有炭疽病、菜青虫等。我们要以预防为主，增强空心菜的抗病能力。定期对菜园进行消毒，做好中耕除草工作，控制好水肥量，避免水肥过量反而还影响空心菜的生长。
3、空心菜杆子的种植方法？种植方法如下:
1. 选择合适的土壤:空心菜适合在肥沃、排水良好的土壤中生长。在种植前,应该对土壤进行改良,加入适量的有机肥料和石灰,以提高土壤的肥力和酸碱度。
2. 时间:空心菜一般在春季和秋季种植。春季适合种植,一般在3月至5月之间。秋季适合种植,一般在9月至11月之间。
3. 种植方式:空心菜的种植方式一般采用深翻式种植。将土地深翻20厘米左右,然后平整土地,添加有机肥料,使土壤肥沃。
4. 播种:将空心菜种子直接播种在土壤中,播种后需要覆盖适量的土壤。
5. 管理:空心菜生长期长,需要及时浇水、施肥和除草。在生长期间,应该保持土壤湿润,避免干旱和缺水。
6. 收获:空心菜一般在种植后10月至12月之间收获。收获时,可以将空心菜茎割下,然后清洗干净即可食用。
4、空心菜大田种植技术？1、 种植环境
空心菜对土壤要求不严，但喜欢粘重和肥力充足的土壤，喜高温高湿环境，它能耐35-40度的高温。最佳生长温度为25-30度。它不耐霜冻，遇霜茎叶会枯死，不耐寒，10度以下温度停止生长；喜空气湿度较高的环境，环境过干，纤维增多，茎干粗老，食用感降低。
2、 种子处理
空心菜种子的种皮厚而硬，如果直接播种会因为温度太低而使得发芽很慢，如果遇到长时间低温阴雨天气，则会引起种子溃烂，所以播种前最好先进行催芽处理，可以将种子浸泡在30摄氏度的温水中大约24个小时左右，然后用湿抹布包好放到30摄氏度的环境中进行催芽，当种子有50%以上露白的时候就可以进行播种了。
3、 播种
空心菜可以选择撒播也可以选择条播，每667平方米可以撒播1.5-2千克的种子，撒播以后用细土覆盖大约1厘米厚条播的话可以在畦面上画一条2-3厘米深的浅沟，沟距为15厘米左右，然后将种子均匀的播撒在沟中，再用细土覆盖，然后用遮阳网覆盖在畦面上面，最后一定要浇水，把水浇透，等到出苗以后便可以揭开遮阳网了。
4、 施水管理
浇水：浇水时，水量一定要充足，应该浇湿浇透。让土壤充分地吸收水分。在以后的日常管理，一般来讲，只要看见土壤比较干旱时，就可以进行浇水。
施肥：播种后10-15天左右，当幼苗长到4-6cm时，我们就可以把塑料薄膜掀开了。如果不及时掀开薄膜，会影响空心菜的发育。随着空心菜幼苗的生长，其他杂草也会随着生长，它们会跟空心菜争夺养分，不利于空心菜的生长，所以我们就要进行中耕除草，应该把畦面上的杂草全部拔掉。对畦面进行中耕处理时。大家应该注意中耕不要伤及植株。否则不利于植物的生长。
在以后的田间管理中，也要经常注意田间杂草的情况，如果看见杂草，最好及时清除，从而保证空心菜良好的生长。空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必须进行多次分期追肥才能取得高产，苗期可用10％-15％的稀人粪尿淋施，亩用量为1000-1500公斤，当幼苗有3-4片真叶时，用复合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，采收期每采收1次用复合肥5-8公斤追肥。
5、 病虫防治
主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病，主要是由于气温太低，相对湿度过大引起的，通过降低湿度可以减少病虫害的发生，也可以选用瑞毒霉700倍或者卡霉通800倍喷洒防治。
6、 采收
空心菜的采收方法有两种，一种是一次性采收，就是等到空心菜生长到3、4十厘米左右的时候，连根拔起。如果使用这种方式采收，空心菜的产量是相对较低的，种植一亩的产量差不多就是3000斤左右。第二种方式是分批次进行采收，也就是等空心菜第1次生长到3、4十厘米的时候，将嫩芽进行采摘，保留地下以及小部分地上茎叶，并且进行一次追肥，这样可以促使空心菜再次生长，可以多次利用，这样每亩至少能生产10000斤空心菜。还有就是我们在进行分批采收的时候，要合理的进行枝叶疏除，防止植株早衰。5、空心菜种植时间和方法？
时间：空心菜播种时间一般是在4~8月。种植方法：1、土壤：空心菜很随意生长在疏松、肥沃、透气的土壤中，种植前需将土壤深耕消毒。
2、种植：准备健康的空心菜种子，将其消毒晾干后，撒播在土壤中，然后盖上一层薄土，适量浇水即可。
3、管理：待空心菜种子出苗后，需适当间苗，并补充水肥。
