芨芨菜，又称作蒲英，种广泛分布于我国各地野植物。它不仅具丰富营养价值，还具定药价值。将从多个角度详细介绍芨芨菜功效与作。
一、营养价值
芨芨菜含丰富维素、矿物质和膳食纤维。其中，维素A、维素C含量尤突出，助于增强免疫力、保护视力。 芨芨菜中钙、铁、锌等矿物质含量丰富，对于骨骼健康和血液健康都益处。
二、药功效
1. 清热解毒芨芨菜具清热解毒功效，对于感冒、咳嗽、咽喉肿痛等症状具定缓解作。其含蒲英素等分，具抗菌、抗炎作，助于消体炎症。
2. 利尿消肿芨芨菜中蒲英醇具利尿作，助于排体多余水分，对于治疗水肿、肾炎等疾病定辅助效果。
3. 抗氧化芨芨菜中抗氧化物质可抵抗自由基对人体损害，助于延缓衰老、预防疾病。
4. 抗癌作研究明，芨芨菜中某些分具抗癌作，可抑制癌细胞长，对于预防某些癌症具定参考价值。
三、其他作
1. 美护肤芨芨菜中营养分对于皮肤健康益，可滋润肌肤、延缓衰老。
2. 食疗价值芨芨菜可作食材，制作各种美食，具清热解毒、利尿消肿等功效，适合各种人群食。
四、注事项
虽然芨芨菜具诸多功效与作，但并非人人适。部分人群可能对芨芨菜过敏，食后可能出现皮疹、瘙痒等症状。 芨芨菜具定药理作，长期大量食可能会导致腹泻等症状。 在食芨芨菜时，应适量食，并注观察自身反应。
五、
综所，芨芨菜具丰富营养价值和药功效，对于增强免疫力、保护视力、改善骨骼健康、血液健康等方面都益处。 还具清热解毒、利尿消肿、抗氧化、抗癌等作。在食芨芨菜时，应注适量食，并注观察自身反应。希望通过介绍，能让更多人了解芨芨菜营养价值与药功效，健康活增添更多选择。
