在超市蔬菜区，我们常常可看到两种蔬菜被频繁及卷心菜和包菜。许多消费者在购买时可能会产疑惑，卷心菜和包菜究竟不同种蔬菜呢？将带深入探究这两者间系，帮解开这疑惑。
一、卷心菜简
卷心菜，又称洋白菜、圆白菜等，属于十字花科芸苔属种蔬菜。它叶片紧密包裹在起，形个圆形外观。卷心菜口感脆嫩，营养丰富，含丰富维素C、维素K、膳食纤维等。 卷心菜还具很高药价值，能够帮助消化、抗氧化等。在市场，卷心菜其独特外形和口感备受消费者喜爱。
二、包菜简
包菜与卷心菜样，也十字花科芸苔属种蔬菜。不过包菜叶片更松散，没像卷心菜那样紧密包裹在起。虽然外观略差异，但包菜同样具丰富营养价值，包括维素C、膳食纤维等。 包菜还具抗癌、消炎等功效。在市场，包菜同样受到消费者欢迎。
三、卷心菜与包菜系
那么，卷心菜和包菜究竟不同种蔬菜呢？实际，从植物学角度看，卷心菜和包菜属于同属植物不同品种。它们在外形存在定差异，但在营养价值、烹饪方法等方面具很高似性。 我们可认卷心菜和包菜在质似，只在名称和外形略差异。
四、何区分卷心菜与包菜？
在市场购买时，我们可通过方法区分卷心菜和包菜
1. 观察外形卷心菜叶片更加紧密，形个圆形；而包菜叶片对松散。2. 触摸叶片卷心菜叶片较厚实，手感较坚硬；而包菜叶片对较薄，手感较柔软。3. 询问销售员果不确定否心仪蔬菜品种，可向销售员询问获取更准确。
五、
综所，卷心菜和包菜在质似，都属于十字花科芸苔属植物。它们在外形存在差异，但在营养价值、烹饪方法等方面具很高似性。 购买卷心菜还包菜，都可自己口味和需进行选择。希望能够帮助解开于卷心菜与包菜疑惑，让更加了解这两种蔬菜特点和区别。
