清明菜，又称寒食菜、冬苋菜等，我国传统节气清明节前后种野菜。作种富含营养食材，清明菜在民间着广泛应，不仅美味可口，还具多种功效和作。面我们就详细了解清明菜功效与作。
一、清热解毒
清明菜具清热解毒作，对于感冒、喉咙痛等症状定缓解效果。春季气候多变，易引发感冒，适量食清明菜能够高身体抵抗力，减少感冒发。
二、利尿消肿
清明菜还具利尿消肿功效。对于水肿、小便不利等症状定改善作。在清明节前后，气温逐渐升高，人体易出现水肿现象，此时食清明菜助于消水肿。
三、健脾胃
清明菜富含丰富膳食纤维，助于促进肠道蠕动，改善消化功能。适量食清明菜能够健脾胃，对于消化不良、食欲不振等症状定缓解作。
四、补充营养
清明菜含丰富维素、矿物质等营养分，维素C、β-胡萝卜素、钙、铁等。适量食清明菜可补充身体所需营养物质，助于维持身体健康。
五、抗癌防癌
研究明，清明菜具定抗癌防癌作。其中营养分能够抑制癌细胞长，对于预防癌症定辅助作。
六、其他作
清明菜还降血压、降血脂、抗氧化等作。对于高血压、高血脂等患者，适量食清明菜助于调节身体状况。
需注，清明菜虽然具多种功效和作，但并不所人都适合食。在食前，应自身身体状况和医建议进行合理搭配和适量食。
，清明菜种营养丰富、具多种功效和作野菜。在清明节前后，我们可适量食清明菜，清热解毒、利尿消肿、健脾胃、补充营养、抗癌防癌等作。同时，还需自身身体状况进行合理搭配和适量食，充分发挥其功效和作。希望能帮助更地了解清明菜功效与作，祝健康长寿。
