如果蔬菜有虫，一般可以采取以下几种方法处理：
1.用盐水浸泡法：将蔬菜放入盐水中浸泡10-15分钟，虫子就会浮出来，然后将蔬菜用清水洗净即可。
2.用淡盐水涮洗法：将蔬菜用淡盐水涮洗几次，虫子就会浮出来，然后将蔬菜用清水洗净即可。
3.用沸水烫煮法：将蔬菜放入沸水中烫煮1-2分钟，虫子就会浮出来，然后将蔬菜用清水洗净即可。
4.用冷冻法：将蔬菜放入冰箱冷冻室冷冻数小时，虫子就会冻死，然后将蔬菜用清水洗净即可。
5.手工挑除法：将蔬菜用清水洗净后，用手挑除虫子即可。
但需要注意的是，以上方法只是暂时解决了虫子的问题，无法完全杀死蔬菜中的细菌和寄生虫卵，因此建议在购买蔬菜时选择有机蔬菜或者在清洗蔬菜时注意彻底清洗，以确保食品安全。
2、除蔬菜虫有哪些好办法？1、喷洒大蒜汁
青菜上的菜青虫容易啃食叶片，影响青菜的品质，养殖的过程中，可以将大蒜剥皮后捣碎，然后将汁液兑水后喷洒在青菜叶片上，驱逐叶片上的菜青虫。
2、撒草木灰
青菜生长的环境较为潮湿，容易吸引蛞蝓、蜗牛等害虫，因此在养殖期间，要向青菜根部撒上干燥的草木灰，利用草木灰的碱性成分驱逐害虫，而且蜗牛依靠粘液的黏滑移动，草木灰可以吸附在粘液上，阻止蜗牛逃离。
3、糖水诱虫
青菜上会出现一些小飞虫，聚集在叶柄部位，利用口器吸食汁液，除虫的过程中，可以准备几个塑料瓶，并向其中注入糖水，诱导飞虫进入瓶中而淹死。
4、紫外线灯除虫
紫外线除虫要在夜间进行，从商场上购买紫外线灯，摆放在菜田中，利用飞虫的趋光性，将其诱捕灭杀即可。
5、悬挂粘虫板
有些飞虫对黄色较为敏感，除虫的过程中，可以在田地里张贴几张黄色的粘虫板引诱飞虫，并将其黏在粘虫板上。
3、蔬菜蚜虫药自配方法？1.
辣椒水?
准备50克新鲜的辣椒,将其剁碎后加入30倍的水量,然后搅拌均匀并煮30分钟。?
将溶液放凉,用筛子过滤,然后喷洒在蔬菜上即可灭杀红蜘蛛、蚜虫等害虫。
2.
洋葱水?
准备20克新鲜的洋葱,捣碎后加入2斤清水,浸泡1天。?
将溶液过滤,然后喷洒于蔬菜上,可灭杀蚜虫、红蜘蛛等害虫。
4、小苏打怎么给蔬菜杀虫？小苏打可以用来杀虫和防治蔬菜病害。具体方法如下：
将小苏打用水稀释150~400倍，制成小苏打水溶液。
将小苏打水溶液倒入喷雾器中。
将喷雾器对准患有病虫害的蔬菜植株，均匀地喷洒小苏打水溶液。
喷洒后，让小苏打水溶液在蔬菜植株上停留一段时间，让其发挥杀虫和防治病害的作用。
需要注意的是，小苏打水溶液的浓度不宜过高，否则可能会对蔬菜植株造成伤害。同时，喷洒时也要注意不要将小苏打水溶液喷到蔬菜的花和果实上，以免影响品质。
