陈列水指的是商超或者超市等商家为了美化商品展示并增加销售量而加入的染色剂水，它能够使蔬菜、水果等看起来更新鲜亮丽。但是陈列水也给消费者带来了食品安全隐患。因为使用陈列水的蔬菜、水果容易滋生细菌和真菌，并附着陈列水中的化学物质，从而导致人体健康问题。如果长期摄入这样的食物，可能会对身体造成损害，所以消费者在购买时应该仔细检查，尽量避免购买陈列水处理的蔬菜水果。同时，相关部门需要加大监管力度，对于违规使用陈列水的商家进行处罚，确保市场上的食品安全。
2、用什么染绿色糯米呢？可以用波菜汁。
紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线）
五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、灰、黄、紫、白五种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。这一习俗沿袭久远，清代《武缘县图经》载：“三月三日，取枫叶泡汁染饭为黑色，即青精饭也。”他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝（红丝线），浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。.
3、五色米饭用什么颜料染的？五色米饭植物染料包括紫甘蓝、酸菜、胭脂红、茶叶和紫苏叶。 这些植物染料都含有天然的色素成分，可以为米饭添加颜色，并且不会对人体造成危害。紫甘蓝有蓝色素，酸菜中的红菜头含有天然的红色素，胭脂红则是从茜草根提取而来的红色素，茶叶中含有黄色素，紫苏叶则含有紫色素。这五种植物染料可以被用来制作出五种不同颜色的糯米饭，让人们在品尝的同时也能够欣赏到美丽的色彩。
4、孔雀绿也用于保鲜蔬菜水果吗？不用于，孔雀绿是为绿色碱性有机染料。用来染丝、棉、毛等物，也叫翡翠釉或吉翠釉，商品名有草酸盐和氯化锌两种规格，属三苯甲烷类染料，既是染料，也是杀菌剂，可致癌。化学名称为四甲基代二氨基三苯甲烷;分子式为C23H25CIN2。极易溶于水，水溶液呈兰绿色。
5、蛋仔怎么染颜色？回答如下：蛋仔染颜色一般有以下几种方法：
1. 食用色素法：将食用色素溶解在水中，将已煮熟的蛋仔浸泡在色素水中，时间可根据需要调整，取出后晾干即可。
2. 蔬菜法：用红葱皮、紫甘蓝、胡萝卜、菠菜、紫菜等蔬菜，将其切成小块或捣碎后放入水中煮沸，然后将已煮熟的蛋仔放入水中煮熟，取出后晾干即可。
3. 茶叶蛋法：将茶叶、五香粉、酱油、料酒、盐等调料混合，将已煮熟的蛋仔剥壳后放入调料液中腌制，时间可根据需要调整，取出后晾干即可。
4. 烤箱法：将蛋仔涂上色素或调料液后，放入烤箱中烤制，时间和温度可根据需要调整，烤制完成后晾凉即可。
