这两者之间没有高低好坏之分，只是针对的对象不同。
GB 19645-2025 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳，GB 25190-2025 食品安全国家标准 灭菌乳。虽然他们都是适用于以生牛（羊）乳为原料经杀灭菌等工序制成的液体产品，但其杀灭菌的工序方法不同。
巴氏杀菌法是采用72－85℃左右的低温杀菌；灭菌乳则是采用短时高温灭菌。对此在两个标准的“术语和定义”条款中已经分别说明。
巴氏杀菌乳和灭菌乳的另一重要区别：前者为“仅以生牛（羊）乳为原料”；后者则可以以牛羊乳为原料，添加或不添加复原乳。
1、牛奶的各项成分的检测标准:
GB/T5009.3水分
GB/T5009.6粗脂肪
GB/T 5009.11食品中总砷的测定方法
GB/T 5009.12食品中总铅的测定方法
GB/T 5009.15食品中镉的测定方法
GB/T 5009.17食品中总汞的测定方法
GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量地测定方法
GB/T 14962食品中铬的测定方法
GB4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数确定
GB 4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB 4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB/T 22973-2025牛奶和奶粉中醋酸美仑孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮残留量的测定
GB/T 22967-2025牛奶和奶粉中β-雌二醇残留量的测定
GB 5413.37-2025乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定
GB/T 22992-2025牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定
GB/T 22986-2025牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的测定
GB/T 22978-2025牛奶和奶粉中地塞米松残留量的测定
GB/T 22976-2025牛奶和奶粉中a-群勃龙、β-群勃龙、19-乙烯去甲睾酮和epi-19-乙烯去甲睾酮残留量的测定
GB/T 22968-2025牛奶和奶粉中伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素和乙酰氨基阿维菌素残留量的测定
GB/T 22974-2025牛奶和奶粉中氮氨菲啶残留量的测定
NY/T 829-2025牛奶中氨苄青霉素残留检测方法
GB/T 22969-2025奶粉和牛奶中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定
DB34/T 863-2025生鲜牛奶中三聚氰胺的测定
GB 4789.18-2025食品微生物学检验乳与乳制品检验
GB 5413.39-2025乳和乳制品中非脂乳固体的测定
GB 21703-2025乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定
GB 5413.21-2025婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
GB 5413.19-2025婴幼儿食品和乳品中游离生物素的测定
GB 5413.5-2025婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定
GB 5413.34-2025乳和乳制品酸度的测定
GB 5413.30-2025乳和乳制品杂质度的测定
GB 5413.33-2025生乳相对密度的测定
2、与牛奶有关的标准:
DB 2102/T 021-2025收购生牛奶标准
JB/T 51065-1999牛奶分离机产品质量分等(内部使用)
NY/T 5050-2025无公害食品牛奶加工技术规范
GB/T 7682-2025牛奶分离机
GB 7718-2025预包装食品标签通则
GB 2760-2025食品添加剂使用标准
GB 12693-2025乳制品良好生产规范
GB 25594 -2025食品工业用酶制剂
3、乳制品相关标准:
GB 19302-2025发酵乳
GB 25191-2025调制乳
GB 25190-2025灭菌乳
GB 19645-2025巴氏杀菌乳
GB 19301-2025生乳
GB 13102-2025炼乳
GB 19644-2025乳粉
GB 5420-2025干酪
GB 25192-2025再制干酪
GB 19646-2025稀奶油、奶油和无水奶油
GB 11674-2025乳清粉和乳清蛋白粉S
日常生活中检验牛奶是否新鲜的方法：
1、将奶与水掺在一起，如果混合后出现固状物，则表明该牛奶不新鲜。
2、把奶滴一滴在指甲上，如果成球状停在指甲上，则是新鲜牛奶;如果落在指甲上就流
散，则不是新鲜牛奶。
3、在盛水的碗内滴几滴鲜奶，奶汁凝固沉底的为好奶，浮散的则质量不佳。
4、煮沸观察。表面有奶皮乳汁的是好奶；表面出现豆腐花状的是陈奶、变质奶。
2、世界排位前三的杀虫剂？一、全球领先的杀虫剂产品名称
全球领先的十五大杀虫剂主要有：氯虫苯甲酰胺、噻虫嗪、吡虫啉、毒死蜱、高效氯氟氰菊酯、氟虫腈、乙酰甲胺磷、氟苯虫酰胺、阿维菌素、噻虫胺、溴氰菊酯、氯氰菊酯、多杀霉素、联苯菊酯、啶虫脒。
产品特点：乙酰氨基阿维菌素对线虫及节肢动物有驱杀作用，能增加虫体的抑制性递质γ-氨基丁酸（GABA）的释放，以及打开谷氨酸控制的Cl-通道，增强神经膜对Cl-的通透性，从而阻断神经信号的产地，最终神经麻痹，是肌肉细胞失去收缩能力，而导致虫体死亡。
哺乳动物外周神经递质为乙酰胆碱，GABA虽分布于中枢神经系统，但由于本类药物不易通过血脑屏障，而对其影响极小，因此使用时就比较安全。
本类药物影响寄生虫生殖的机理还不清楚，但能使蜱减少产卵，反刍兽线虫虫卵形态异常和使丝状线虫不育。
