柠檬酸栽培食用菌的方法，它可以栽培出平菇、猴头、灵芝等其它食用菌。本发明在环境保护方面，能使柠檬酸工业固体废弃物之一的酸渣化害为利，综合利用，减少环境污染。在栽培食用菌时，通过对柠檬酸废酸渣的营养成分，透气性及酸度的调节，使之达到栽培食用菌的基本要求，然后对影响食用菌生长发育的温度、湿度，透气性，光照及ｐＨ值等等，给予合理的满足。栽培过食用菌的下脚料，可作饲料亦可作肥料。
2、如何发酵蘑菇菌渣喂牛羊做饲料吃？食用菌废料首先要经过粉碎处理以后。然后加入适量的EM菌液。进行堆积发酵处理。一般高温情况下2-3天。低温情况下一周左右就可以发酵好。然后就可以喂养牛羊了。 食用菌渣饲喂牛、羊、鹅等动物（喂养时，补充总料量的1%的小苏打粉），请遵循先小量慢慢增加的原则添加饲喂，让动物有个适应的过程。
食用菌渣资源丰富，价格低廉，采取以上方法处理， 蘑菇渣变得更加营养，动物更爱吃，生长速度快。饲喂比例一定要采取先少量，慢慢增加的原则。
3、香菇出菇之后的菌渣可不可以重新再用于栽培食用菌啊？废菌糠含有大量的菌丝体蛋白，多糖以及氮，磷，钾，维生素等多种微量元素，可以作为菌糠饲料，和优质的有机肥。 培养食用菌的原料很多，除了木屑还有棉籽壳，玉米芯，稻草，等多种农副产品下脚料。
4、如何利用菌糠配制牛羊复合饲料？杏鲍菇废料晒干粉碎。加入EM菌液进行发酵处理。就可以改善适口性。 菌糠：是利用秸秆、木屑等原料进行食用菌代料栽培，收货后的培养基剩余物，俗称食用菌栽培废料、菌渣或余料；是食用菌菌丝残体及经食用菌酶解，结构发生质变的粗纤维等成分的复合物。 在牛日粮中添加5%和10%的菌糠替代等量的精料补充料，可分别提高产奶量4.85%和1.24%，乳脂率没有显著差异，饲料成本下降4.11%和8.21%。在奶山羊日粮中以食用菌糠全部代替氨化麦秸的试验表明，饲喂菌糠可使产奶量提高19.4%，粗饲料利用率提高13.2%，使用效果较好。
5、废弃的菌包能种花吗？可以，需要发酵。
每年夏天6月底就会将木屑蒸熟，然后堆在阴凉的大棚里发酵，直到11月初发酵结束。整个发酵时长达4个月，所以这种菌棒木屑的发酵程度是非常好的，因为不完全发酵就种不出香菇来。
同理，种植兰花的植料也是需要发酵，但一般没有种植香菇发酵的这么严格。所以说废菌棒种植兰花是肯定行的，只是注意配方。毕竟香菇棒的木屑比较细小，如果单用的话容易积水，我们可以掺一些硬植料，例如：松树皮、植金石、碎砖烂等。
这种菌棒之所以是废棒，大多是因为生了杂菌，种植香菇是肯定不行的。种植兰花时，没有必要杀菌，因为兰花本身对于细菌和真菌有一定的抵抗力，真要是无菌环境兰花反而不易长好。
扩展资料
废弃菌棒的处理方式主要有以下几种方式：
1、做饲料。废菌棒虽然经多次出菇大部分营养成分已经消耗，但仍有大量菌丝体残留，含有约5%-10%的粗蛋白，可以直接粉碎做为饲料养殖鸡猪等，一般添加比例为10%-30%。
2、做肥料。废菌棒主要成分为食用菌生长过程中未利用完全的有机质及残留的菌丝体，仍含有大量的碳、氮等植物生长必需元素，可粗粉后堆制发酵制作堆肥，方法简单，是一种高效有机肥。
3、做燃料。干燥后可直接使用。
