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农业部禁用农药如何去除蔬菜农药残留
第一：禁用农药这个是不可能的，只是淘汰部分高度农药。
国家明令禁止使用的农药：
对硫磷（1605），久效磷，甲胺磷，磷铵，甲基对硫磷（甲基1605），二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。
在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药：
甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷。四种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药山。三氟杀螨醇，氰戊菊酯不得用于茶树山。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。
第二：去除残留农药的方法。
可以在食用时可以用开水焯一遍或用少量食用碱（每克/2升水）兑水浸泡2-3分钟后洗净。但是内吸性的农药很难祛除，通过上诉方法可以去除大部分农残。
还可以通过削皮、购买专业清洗剂等方法来去除农药残留！
请问这里有农业部规定的禁用农药吗
根据农业部199号公告，国家明令禁止的农药共有18种，六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅。
你列的这些农药，百草枯是风险最高的农药，由于其没有解药，对人体危害大，已经被列入《鹿特丹公约》，乳油产品已经被禁用。目前，我国也开始逐步淘汰百草枯水剂，国家环保部根据新修订的《危险化学品安全管理条例》将其列入高风险重点环境管理化学品目录，农业部也发布公告于2026年7月1日起，将撤销百草枯水剂的农药登记，并停止生产含有该有效成分的产品。
你列的其他类农药，虽然不是国家禁用的农药，但是有些也具有高环境风险，比如吡虫啉对蜜蜂高风险；氰戊菊酯是神经毒剂等。
农业部怎么回应食物农药残留
“对农兽药残留问题，需要正确认识和对待。农作物和动物只要使用农药兽药治病治虫，就可能形成残留。”8月17日上午，农业部农产品质量安全监管局局长广德福在农业部新闻发布会上表示，食物有农药残留并不意味着不安全，关键要看残留的量值是否超过食品安全国家标准。
据广德福介绍，我国的农兽药残留限量值都是经过科学实验和风险评估得出的，并且设定了100倍的安全阈值，只要在标准限量范围内，食品就是安全的。
食品农药残留指给农作物直接施用农药制剂后，渗透性农药主要黏附在蔬菜、水果等作物表面，大部分可以洗去，因此作物外表的农药浓度高于内部。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。