大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下什么叫禁用农药品种的问题，以及和农药品种怎样分类啊的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
农药品种怎样分类啊
化学结构：有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类
用途分类：可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀鼠剂、除草剂、特异剂和植物生长调节剂等。
来源分类：可分为矿物农药、植物性农药、有机农药、微生物农药
作用方式分类，杀虫剂杀死害虫通常有触杀、胃毒、熏蒸和内吸四种作用方式。
剂型分类，可分为老剂型乳油、悬浮剂、水乳剂既浓乳剂和微乳剂、可湿性粉剂、水性化剂型及水分散粒剂等。
哪些食品添为剂禁用
1.苏丹红
苏丹红并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。它属于化工染色剂，主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光。苏丹红包括苏丹红1号、苏丹红2号、苏丹红3号、苏丹红4号等几种，它们一般不溶于水易溶于有机溶剂，可以称取食品经乙腈提取后，过滤，滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析，以波长可变的紫外—可见检测器进行定性与定量检测。国家禁止在食品加工中添加苏丹红，不法商贩主要将其用于辣椒粉等辣椒产品（食品）及其它需着色食品中染色、着色、增色、保色或喂养鸭禽炮制红心蛋等。鉴别苏丹红，可以看它是否溶于水，易溶于水，易溶于有机溶剂如氯仿等。
2.吊白块（禁用）
工业化学名称：次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠，俗称“吊白块”，又称“雕白块”，主要成份为:次硫酸钠甲醛，白色块状或结晶性粉粒，是一种工业用漂白剂。有强还原性，在工业上用作漂白剂。吊白块在食品加工过程中分解产生甲醛，能使蛋白质凝固，使蛋白质失去活性。食用掺有吊白块的食品会损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统，严重的会导致癌症和畸形病变。食用吊白块后会引起人体过敏、刺激肠道、食物中毒等疾患，严重者影响视力并可能致癌，甚至有生命危险。由于吊白块对食品的漂白、防腐效果明显，价格低廉，因此被不法商家在食品加工中长期使用。国家禁止在食品加工中添加吊白块，不法商贩主要将其用于米面制品中面条、米粉、面食、米粉、粉丝、粉条、豆腐皮、腐竹、红糖、冰糖、荷粉、面粉、竹笋、银耳、牛百叶、血豆腐、海产品等食品中增白、增色、保鲜、增加口感、防腐，使食品外观颜色亮丽，延长食品保质时间和增加韧性，使食品久煮不糊，吃起来爽口。
3.工业用甲醛（禁用）
俗称：福尔马林，是一种工业漂白剂。甲醛为无色气体，易溶于水、具有强烈的刺激性气味，通常35%至40%的甲醛溶液称之为“福尔马林”，具有防腐作用，用来浸泡病理切片及人体和动物标本。国家禁止在食品加工中添加和使用甲醛，不法商贩主要将其用于海参、鱿鱼等干水产品、水产品、水发海产品、及粉丝、腐竹、面条、啤酒、卤泡、腌泡食品、血制品等食品中强杀菌、防腐、增白、泡白漂白、凝固、定型、改善外观和质地。
4.硼砂（禁用）
工业化学名称：硼醋钠，毒性较高，是一种毒化工原料。国家禁止在食品加工中添加和使用硼砂，不法商贩将其用于面条、饺子皮、粽子、糕点、凉粉、凉皮、肉丸等肉制品、腐竹等食品中增筋、强筋、增弹、酥松、鲜嫩、改善口感。
5.连二亚硫酸钠（禁用）
是一种工业强漂白剂，主要用于印染的还原剂和丝、毛织品及纸浆的漂白，其中含有的重金属有可能长期残留在人体内难以排除并致癌。国家禁止在食品加工中添加和使用连二亚硫酸钠。不法商贩将其使用于浸泡食用菌、海带等食品，使食品在本色的基础上达到鲜嫩光亮、晶莹欲滴。
6.砒霜（禁用）
是一种有毒化工原料。国家禁止在食品加工中添加和使用砒霜，不法商贩将其用于泡毛肚等水发产品增脆、提口感。
7.硫酸（禁用）
是一种具有强烈腐蚀性的化学制剂，不法商贩用于喷淋、浸泡荔枝等水果保鲜着色。硫酸具有强烈的腐蚀性，可以灼伤人体的消化道，使消费者的黏膜受损，容易引发感冒、腹泻及强烈咳嗽等。
8.美术绿（禁用）
又称铅铬绿，主要成份为：铅铬绿，是一种工业染料，国家禁止在食品加工中添加和使用美术绿（铅铬绿）。不法商贩将其用于茶叶等食品加工中添色、着色。
9.矿物油（禁用）
国家禁止在食品加工中添加和使用，不法商贩主要将其用于大米、瓜子等食品中“抛光”、增滑、润色。
10.毛发水（禁用）
国家禁止在食品中添加和使用，不法商贩主要将其用于勾兑酱油、醋等食品生产加工中。
11.丰乳膏（禁用）
国家禁止在食品中添加和使用，不法商贩主要将其用于涂染鸡肉等到肉制品，使其肥大鲜嫩、诱眼。
12.墨汁（禁用）
国家禁止在食品中添加和使用，不法商贩主要将其用于浸泡、染黑一般木耳、大米等食品，使其冒充黑木耳、黑米等稀贵食品。
13.王金黄（禁用）
王金黄，又称块黄，主要成份为：碱性橙Ⅱ，国家禁止在食品中添加和使用，工业化学名称：碱性橙。不法商贩主要将其用于染普通鱼，冒充“黄鱼”销售，或者用腐皮等食品中着色。
14.竹质精维素（禁用）
国家禁止在食品中添加和使用，又称：鲜竹液、竹香精。不法商贩主要将其用于大米等食品中浸泡、染色，冒充“绿大米”或“竹绿米”。
15.金黄粉（禁用）
也称：二号红，工业化学名称：磺酸苯基—7偶氮萘酚，是一种有毒性的工业染料。国家禁止在食品加工中添加和使用金黄粉，不法商贩将其用于卤制品等食品中添色、着色。
16.洗衣粉（禁用）
主要成份为1、表面活性：就是人类使用了几百年的肥皂（高级脂肪酸钠）。2、软水剂：又称金属络合剂。3、碱剂。4、漂白剂。5、酶：是一种专一性的生物催化剂。6、荧光增白剂。7、羧甲基纤维素（CMC）8、香精、色素。9、填充剂，主要是硫酸钠。国家禁止在食品中添加和使用，不法商贩主要将其用于油条、油饼、包子、馒头及牛血等米面制品和血制品中膨酥、增大、定型。
17.医用石膏（禁用）
国家禁止在食品中添加和使用，不法商贩主要将其用于制作豆腐，节约成本，增加凝固。
18.格列甲嗪（禁用）
国家禁止在食品中添加和使用，是一种化学药品。不法商贩主要将其用于保健食品生产加工中。
19.格列奇特（禁用）
国家禁止在食品中添加和使用，是一种化学药品。不法商贩主要将其用于保健食品生产加工中。
20.格列本脲（禁用）
国家禁止在食品中添加和使用，是一种化学药品。不法商贩主要将其用于保健食品生产加工中。
21.苯乙双胍（禁用）
国家禁止在食品中添加和使用，是一种化学药品。不法商贩主要将其用于保健食品生产加工中。
22.溴酸钾（禁用）
是一种氧化剂、试剂，为致癌物。国家禁止在食品加工中添加和使用，不法商贩将其用于小麦粉、面粉及其它面制品中增白、强筋、膨松。
23.乌洛托品（禁用）
工业化学名称：六亚甲基四胺或六甲四胺，又名促进剂H，能分解出甲醛。国家禁止在食品加工中添加和使用乌洛托品，不法商贩将其用于腐竹、米线等食品中防腐、防臭。
24.敌百虫（禁用）
是一种剧毒有机磷农药。国家禁止在食品加工中添加和使用，不法商贩主要将其用于干海产品等水产品中防腐、防臭。
25.敌敌畏（禁用）
是一种农药。国家禁止在食品加工中添加和使用敌敌畏，不法商贩将其用于火腿、牛干巴等腊肉、腌干肉和海产品、食醋中防腐、防臭和提味。
26. 3911（禁用）
是一种剧毒农药。国家禁止在食品中添加和使用，不法种植户用于韭菜、蒜等蔬菜上灌根，使其长得肥厚、叶宽、个长、色深、保鲜有卖相。
27.乙稀利（禁用）
又名：催红素，一种有害的化学品。国家禁止在食品中添加和使用，吃了“乙烯利”残留的食品，会干扰人的内分泌系统，也会对肝脏造成直接的损害。不法种植户在未成熟的桃子、山楂、葡萄、草莓、西瓜、弥猴桃、荔枝和西红柿等水果、蔬菜上喷施使用，使水果、蔬菜非自然提前变红或者“成熟”，达到提前上市，也达到膨大、催红、催熟的目的。
28.赤霉素（禁用）
国家禁止在食品中添加和使用，不法种植户在桃子、山楂、葡萄、草莓、西瓜、弥猴桃、荔枝和西红柿等水果、蔬菜上喷施使用，以达到膨大、催红、催熟、增产的目的。
29.无根水（禁用）
无根水是不法商贩用“特效黄豆激素”、“特效无根绿豆营养素”、“植物生长调节剂”、“8503AB，”等农药范畴的农肥激素混兑加工豆芽的“肥水”统称。使加工的豆芽粗大、无根或少根有卖相。国家禁止在食品加工中添加和使用无根水。
30.氨水（禁用）
是氨溶于水得到的水溶液，它是一种重要的化工原料，也是化学实验中常用的试剂。不法商贩主要将其用于浸泡、腌泡水果、蔬菜防腐、防烂，加工果干蜜饯及腌泡菜等食品。
什么是如何科学,合理使用杀虫剂
利用特殊的化学物质——毒剂，来防治病虫的方法，为化学防治法。这种防治方法收效快、方法简便、成本低，是果树病虫防治中最常用的方法，农药费一般占果树生产费的5%～25%。但化学防治必须与其他方法结合起来，才能发挥更好的作用。滥用农药有许多副作用，必须科学使用农药，做到经济、安全、有效地控制病虫害。要做到合理使用药，必须注意以下几个方面。
（1）对症用药
农药的种类很多，每一种农药都有一定的使用范围和防治对象。只有准确地掌握防治对象，才能做到对症用药。
（2）适时用药
病虫诊断清楚了，还有一个防治时机问题，只有搞好病虫测报，才能准确地掌握病虫发生动态，确定防治适期。如防治果树食心虫必须掌握成虫羽化上树产卵，幼虫孵化蛀果前，防治早了成虫还未羽化上树不起作用；防治迟了幼虫已钻进果子里，防治成了马后炮。
（3）科学用药
防治一种病或一种虫的药剂种类有多种，选用什么药，不用什么药，要本着经济、有效和供应方便加以选择。要采用常用浓度，不要擅自随便提高浓度。配制农药要经过计算，在定量水中加药，要用称量或量筒量，不能用药瓶盖冒兑。浓度高了发生药害，浓度低了防治不住病虫。树上喷药要先喷上部后喷下部，先内膛后外围。防治果实病虫害，喷药要集中到果实上，防治叶部病虫要把药喷到叶片上，要注意喷到叶背面。把药喷均匀周到，不要喷得过多，流到地上。
（4）混合用药
在果树生产中，在同一个时期往往有几种害虫和几种病害同时发生，须将两种以上农药混合使用。混合使用农药，能兼治几种病虫，节省了劳力，抓住了时机，提高了防治效果。但要注意，不是任何两种农药都可混合，一定要做到农药混合不失效，不破坏固有的理化性质，不造成药害。现在生产的有机磷杀虫剂，有机硫杀菌剂多是酸性，遇到碱性农药容易发生碱分解，不宜混合使用。这些药一般不要和石硫合剂、波尔多液混合使用。石硫合剂和波尔多液虽都是碱性，二者混合立即产生黑褐色的硫化铜沉淀，用到植物上会发生药害，石硫合剂和波尔多液均遭破坏，不能混合。
（5）轮换用药
一种农药常期使用，病虫对农药往往产生抗药性。1908年最早发现梨园蚧对石硫合剂产生抗性，现在世界发现500多种害虫对农药产生了抗性。在我国果树害虫中，已发现山楂红叶螨、果薹螨和苹果全爪螨对一○五九和一六○五等产生抗性，有机磷杀虫剂产生正交互抗性。克服抗药性的重要方法是轮换用药。不要在一个果园里连续多年使用一两种农药，在一年里可轮换使用几种农药，不要随便提高或降低农药的浓度。
（6）安全用药
在使用农药时，一定要注意对果树的安全，不要发生药害，不要在果树敏感期用药，敌百虫和敌敌畏在苹果生理落果期使用，容易引起生理落果，在7月后使用就比较安全。乐果在许多果树上使用安全，但在杏树上喷雾，可引起落叶落果，在使用一种新农药时一定先作试验，留心看看每一种农药使用注意事项，万不可盲目从事。 要注意人畜安全，搬运、配制和使用农药要遵守安全规程，万不可麻痹大意，严防人畜中毒。果品多是鲜食果品，喷洒农药一定要严格遵守安全间隔期，即最后一次施药离收获的天数，如三氯杀螨醇的安全间隔期，在苹果上是45天，杀螟松15天，百菌清20天，乐果7天，二氯苯醚菊酯3天等。对一些残留强的有机氯杀虫剂，不容易分解，脂溶性强，容易浓缩，禁止使用，防止残毒超过规定标准。
在一些老果园里，凡是长期应用化学农药之后，都可以看到农药三种生态反应，目标有害生物的复发，次级有害生物的暴发，对农药的抗性。处理不好，渐陷入“农药沉溺”而不可自拔。