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苹果园禁用农药 无公害苹果园用药原则是什么

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这篇文章给大家聊聊关于苹果园禁用农药,以及无公害苹果园用药原则是什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 无公害苹果园用药原则是什么
  2. 苹果树花露红用什么农药
  3. 烟台苹果的栽培历史

无公害苹果园用药原则是什么

目前在苹果病虫害综合治理中化学防治仍占有重要地位,不合理施用甚至滥用农药必然造成严重的后果。因此科学合理用药,不断提高化学防治技术水平极为重要。

(1)对症施药不同的防治对象,对药剂的反应各不相同;同一防治对象,对药剂的反应也不相同。另一方面,由于各种药剂的化学结构、理化性质不同,药剂对各种防治对象的活性也不同,某些药剂只能对某些甚至某种对象有效,对其他防治对象则无效。所谓广谱性的杀虫剂、杀菌剂,只是防治的对象多一些。如杀菌剂中的硫制剂对白粉病菌有效,对霜霉病菌则无效,而铜制剂则对霜霉病菌有效,对白粉病菌则无效。因而应根据防治对象的种类和主次关系,选择施用高效、低毒、低残留或是选择性强的品种,做到一药多治,从根本上来减轻农药对苹果园生态系的破坏作用。(2)适时施药首先根据病虫的发生危害特点和药剂的性能,抓住有利时机,适时进行防治。如使用预防性杀菌剂,应在病菌尚未侵入组织前施药,防治钻蛀性害虫,在害虫卵孵化高峰期,大量幼虫尚未钻蛀前施药;防治食叶类害虫如舟形毛虫、步曲等,要在幼龄幼虫期施药,都会取得较好的防治效果。其次改变那种见虫就治、治虫务尽的做法。病虫害在苹果园全年都有发生,数量少时对苹果树不致造成危害,只有在数量发展到一定程度时,才能成灾。因而每个苹果园都要根据自己的实际情况,研究制订出适合本园的防治指标。当防治对象达到防治指标时适时用药,可有效地控制危害。另外注意风雨天,避免喷药。(3)安全用药是指在药剂对病虫害有效的基础上,保证对果树和人、畜的安全。农药使用不当会对果树造成药害。产生药害的原因是多方面的,首先有些药剂如砷、铜、钙等水溶性强的无机制剂,容易对苹果树产生药害;其次,有些苹果品种对某些药剂反应敏感,容易造成药害;第三,气候因素对药害发生的影响很大,如使用石硫合剂时在高温天气极容易产生药害,因而要根据果树种类、生育期和天气情况合理施药,切不可随意施用。农药对防治对象有毒,对人、畜也有毒,有些对人、畜毒性还相当大。为了防止人、畜中毒,就应努力做到安全用药,尽可能使用高效低毒、低残留农药。在苹果临近采收期,禁用毒性高、残留大的农药,以确保人、畜安全。现在,因广谱性杀虫剂、杀菌剂的大面积应用,往往是害虫被消灭的同时,天敌也被消灭了,以致引起一些新的或原来次要的病虫害猖獗发生。因而应尽量选用对病虫害效果好而对天敌影响小的选择性杀虫、杀菌剂。(4)轮换用药及农药混用为了避免或延缓病虫抗药性的产生和发展,不要长期使用单一药剂,而应轮换使用不同作用机制的农药;或将不同作用机制的农药混用;或加用能抑制解毒酶系的增效剂。在施药方式上,根据具体情况,采取局部用药、分散用药、隐蔽施药等,对保护天敌和延缓抗药性均有良好作用。此外,除了掌握防治适期、减少用药次数及用药量外,还要重视提高药剂的有效利用。(5)施药方法得当无公害苹果园常用的施药方法有喷雾法、树下表土处理法和树干涂抹法等。喷雾法在目前应用最广泛,影响喷雾效果的主要因子有剂型的质量、药械性能、生物表面结构和气候条件等;表土处理方法是指把药剂均匀喷洒在土表上,通过耕耙将药剂翻于土壤表层中,用以防治表土内病虫害。这种方法可对某些害虫实行树上害虫树下治,将害虫消灭在越冬出土阶段,如防治越冬桃小食心虫,在其出土盛期,用辛硫磷对树干周围进行土壤处理,可有效地防治桃小食心虫的危害;树干涂抹法是将具有内吸性的农药稀释成高浓度,或加入其他辅助剂后,涂抹在苹果树干上通过被植株吸收传导,起到防治病虫害的作用。如用甲基托布津可湿性粉剂,加入一定量的植物油调成油膏,或用10~15倍腐必清农药,涂抹在刮治后的苹果树腐烂病疤上,可有效地防治苹果树腐烂病复发。(6)与其他防治方法协调综合开拓新的药源途径,克服单一依赖化学农药的思想,根据具体情况与其他防治方法,如生物防治、农业防治等协调运用。

苹果树花露红用什么农药

白粉病和害螨,白粉病较重或白粉病和害螨都有的苹果园,在开花前和落花后喷洒50%硫悬浮剂200倍液2次,之后,对害螨进行调查,苹果生长前期7月中旬以前平均每叶片上有活动螨4-5头时,或苹果生长后期7月下旬以后,平均每片叶上有活动螨7-8头时,喷洒三苯锡或三绿杀螨醇或克螨特。

桃小食心虫,当出土幼虫突然增多时,作为第一次施药日期的根据,以后每经10-15天再施药一次。施药范围扩及整个树盘,使用药剂为25%对硫磷微胶囊剂,或25%辛硫磷微胶囊剂,或50%辛硫磷乳油等300-400倍液。轮纹病和早期落叶病,在生长期必须重视喷药防治。第一次在病原菌大量繁殖前,喷洒多菌灵600倍液或克菌丹500倍液,以后结合早期落叶病防治,每经20-30天继续2-3次喷布石灰多量式1:3:300波尔多液。

烟台苹果的栽培历史

烟台自古有苹果。明代以前叫作“奈”,明代以后称为“苹果”,不过那时的苹果口味实在不敢恭维,果肉绵,果汁少,所以又称绵苹果。苹果改写历史的时刻出现在十九世纪七十年代。据史料记载,十九世纪七十年代初,在毓璜顶东南(今北海宾馆对面)的一片山坡上,出现了一座果园。果园的主人是来自美国的牧师倪维思。倪维思夫妇1871年自美国返回烟台时,这位爱好园艺的牧师从他的家乡纽约州带来了十几种西洋苹果树苗,这对美国夫妇是为了在异国他乡仍能尝到家乡的水果,还是遵从上帝的旨意造福人间,不得而知,但是,烟台乃至中国大地上从此开始了西洋苹果与本地苹果嫁接的历史却是不争的事实。数年后,大约在十九世纪七十年代中后期,倪维思夫妇带来的苹果苗结出了与本地苹果迥然不同的果实,这种苹果个儿大,皮儿薄,汁儿多,瓤儿脆,酸甜可口。于是,便不断有当地百姓通过各种途径取得西洋苹果的枝条,与当地的绵苹果嫁接,很快,在当时的芝罘西沙旺、南山一带便出现了蔚为壮观的苹果园。二十世纪初,经常到烟台出售农副产品的福山县绍瑞口村的青年农民唐殿功,当他经过广兴果园,看到果园里那与众不同的苹果时,便产生了将洋苹果嫁接到自家果园的想法。一次,在经过果园时,他趁看园人不注意,便剪下几根枝条,回村后嫁接到自家的果园里,三年后结出了甜美的果实,这便是后来闻名遐迩的烟台青香蕉苹果。唐殿功又将自家果园的枝条剪下送于乡亲们嫁接栽培。自此,青香蕉便在绍瑞口村一带繁衍开来,并一度成为烟台苹果的主打品种。二十世纪二十年代中期至抗日战争爆发之前的这段相对和平的时期,是烟台苹果的第一个鼎盛期。据国立北京大学农学院教授唐荃生、技师吴瑞之1939年撰写的《山东烟台青岛威海卫果树园艺调查报告》所述,抗日战争爆发之前,每逢农历三、八两日,各地果农将水果(主要是苹果)由产地人挑、畜驮运至烟台奇山所城内进行果品交易,当时,烟台街上收购果品的商行、货栈就有三十七家。烟台苹果在这里集中后,通过陆路运往省内各地,通过水路———这条古代的海上“丝绸之路”南下、北上,并经香港转销至菲律宾的吕宋等地。

据1951年福山县的果树资源调查资料记载:“抗日战争前的福山县苹果达176万余株,年产736万余斤。”烟台苹果就是从那时起,开始走出烟台,走向全国,走向世界。战争是毁灭一切优秀成果的机器。接下来的八年抗战,在日寇铁蹄的践踏下,烟台苹果遭受了毁灭性的打击,还以福山县为例,到1945年,“全县仅剩苹果五千亩,二十五万株,水果总产仅为战前水果总产的百分之十二点四。”新中国的诞生为烟台苹果的大发展奠定了坚实的基础,成为土地主人的果农们在自己的果园里重新栽下希望的树苗。1953年秋天,福山县绍瑞口村果农、县劳动模范张成瑞在自己的1.83亩苹果园里创出了亩产一万多斤的高产。在欢庆丰收的日子里,他和本村果农、县劳模陈培田共同商定,各自精选“青香蕉”苹果一箱,邮寄给北京的党中央、毛主席,表达翻身果农对党的一片深情。随后,在1958年、1959年、1967年、1968年的四年里,绍瑞口都以大队的名义给党中央、毛主席寄送苹果,每次,中央有关部门都如数汇款,并表示谢意。1968年,绍瑞口大队在接到汇款的同时,还接到党中央的回信:心意已领,请以后不要再寄送苹果。可能是有关部门考虑到,总是这样寄送也不是个办法。于是,1972年,在周总理的亲自安排下,从这一年开始,福山苹果对北京和中央国家机关实行“特供”。如今,各种评比多如牛毛,在那个评比还不盛行的年代,“特供”不是金牌,胜似金牌。这是烟台苹果靠自己的品质赢得的崇高荣誉。从新中国诞生到“文革”前的这一时期,是烟台苹果发展的第二个高潮。烟台苹果不仅在面积、产量达到了一个新的台阶,而且赢得了崇高的荣誉。然而,随之而来的“十年动乱”,“以粮为纲”作为基本国策,使果园面积锐减,苹果质量下降,在“割资本主义尾巴”的浪潮中,烟台苹果又一次遭到了灭顶之灾。就在我们举国上下“革命”如火如荼,科技人员被赶进“牛棚”低头挨批的时候,我们的近邻日本用国光和红香蕉杂交,培育出了红富士,美国也在红星的基础上推出了名叫蛇果的苹果新品种,并迅速占领了国际市场。噩梦般的“动乱”终于结束,随着联产承包责任制的实行,烟台苹果迎来了发展史上的第三个高潮。拥有了土地经营自主权的果农们将苹果视为第一经济作物,纷纷在承包的土地上重新栽上希望的树苗,在老果园里精心侍弄老果树。

1979年,烟台苹果出口达一万余吨。进入八十年代,国外新品种纷纷上市,日本的红富士、美国的蛇果竞相占领国际市场,到八十年代中期,烟台苹果出口量仅剩数百吨。出口出不去,国内又大量积压,烟台苹果又一次走到了盛衰兴亡的十字路口。在这期间,在各级政府的推动下,仅用了7—8年的时间,烟台苹果实现了由青香蕉、红香蕉、大国光、小国光等传统品种向红富士等新品种的转变(国外实现这种转变大约需要二十年左右),拥有新果园新品种的果农们心中充满了新的希望。烟台:三百万果农免费享用“烟台苹果”商标

2009年4月,在牟平召开的烟台苹果地理标志证明商标使用管理座谈会上,权威人士在爆出这足以让烟台300万果农惊喜的消息之后特别强调,有了“出生证明”不等于万事大吉,烟台苹果再创品牌辉煌还需在加强原产地域保护的基础上,提高管理水平,提升产业优势。

“拿到这张含金量极高的‘名片’,只是万里长征迈出了第一步。”市苹果协会会长赵培策说。围绕如何用好“烟台苹果”产地证明商标,让其发挥更大作用,市苹果协会经过半年多酝酿,决定无偿提供给大家使用:“凡是烟台地域内的苹果生产者、经营者,只要通过认证符合‘烟台苹果’精准化管理标准的单位都可以申请使用。”“烟台苹果”价值80.97亿元,成中国果业第一品牌。

2009年12月18日,2009中国农产品区域公用品牌价值评估结果发布会在京举行。在当日公布的评估结果发布会上,山东烟台苹果品牌价值为80.97亿元,位居全国农产品区域公用品牌水果类首位,烟台大樱桃也以18.19亿元的品牌价值位居水果类第十位。 2007中国苹果年会暨陕西果品推介会在陕西省咸阳召开。

苹果在我国务类水果中是产量第一大的品种,我国是世界上最大的苹果生产国。这些年来,我国苹果产量稳定增加,优质果率明显提高,各主产县(市)大力推进区域化布局、专业化生产、产业化经营,标准化、规模化水平进一步提升,为我国果品产业的发展做出了积极贡献。根据国家统计局提供的各地苹果种植面积和产量,按加权平均计分,中国果品流通协会决定对排名前20位的县(市)授予“中国苹果20强县(市)”荣誉称号。

此次评出的“中国苹果20强县(市)”中,烟台独享其三。

根据《原产地域产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局通过了对烟台苹果原产地域产品保护申请的审查,批准自2002年8月28日起对烟台苹果实施原产地域产品保护。

保护范围

烟台苹果原产地域范围以山东省烟台市人民政府《关于申请给予烟台苹果原产地域保护的函》(烟政函〔2001〕186号)提出的地域范围为准,为山东省烟台市所辖行政区域(公告2002年第82号)。

生产技术要求

1自然环境

本区域地处山东半岛东部,西、北靠渤海,东、南临黄海,境内多山或丘陵,属于暖温带大陆性季风气候,四季分明,气候温和,日照充足,雨量适中,空气湿润。

1.1气温

累年平均气温11.8℃,累年平均无霜期为215天。

苹果园禁用农药 无公害苹果园用药原则是什么

1.2日照

累年平均日照时数2658.4小时,累年平均日照百分率60%,累年平均太阳辐射量5154MJ/m2,果树生长季内(3月~11月)的总辐射量为4340.6MJ/m2。

1.3降水量

累年平均降水量735mm。降水集中在6月~8月,平均降水443mm,正值烟台苹果果实生长发育需水量较大时期。

1.4土壤

棕壤土占总土地面积的80%左右,土质较细而松软,耕性良好,保水力强。土壤中有机质含量0.90%左右。

2果园管理

2.1土肥水管理

2.1.1土肥

果园土地平整,土层深厚,活土层60cm以上,亩施无害化处理的有机肥料3000kg以上,其他用有机复混肥补充。以秋施基肥为主,结合花前、花后、幼果膨大期等物候期灌水时适量追肥,氮、磷、钾比例按每生产100kg苹果,施氮为1.0~1.2kg、五氧化二磷为0.5~0.75kg、氧化钾为1.0~1.2kg。根据树体营养诊断适量施用微量元素。

2.1.2果园生草

行间种植三叶草、苜蓿草或燕麦草等提高土壤有机质。

2.1.3水分

采用滴灌、微喷灌等灌溉技术,使果园土壤相对含水量保持在60~80%。禁止使用污染水。

2.2花果管理

2.2.1花前复剪

对花芽多的树进行花前复剪,调节花、叶芽的比例至1:3~4。

2.2.2人工疏花

花序分离期始,每间隔20cm左右,选留一个粗壮花序,其他多余的花序全部疏掉。

2.2.3授粉

花期采用蜜蜂、壁蜂和人工授粉。

2.2.4疏果

谢花后10天开始疏果,一个月内结束。根据树势强弱、坐果多少确定适宜的留果间距,一般为20~25cm,选留一个坐果的壮花序,留一个中心果,把多余的幼果全部疏除。

2.2.5果实套袋

苹果谢花后30~40天开始套纸袋,6月中下旬至7月上旬结束。套袋前进行疏果和喷一次杀菌剂。果实采收前20~30天去袋。

2.2.6摘叶、转果、铺设反光膜

摘袋后立即在树冠下铺设反光膜,增强冠内下层反射光照,提高果实着色度。对影响果实上色的枝、叶全部剪除。待果实向阳面着色后,进行转果,使果实背阴面全部上色。

2.3病虫害防治

病虫害以预防为主、综合防治为原则,应根据预测、预报及时防治。主要防治腐烂病、早期落叶病、轮纹病、桃小食心虫等病虫害。不得使用国家禁用农药。

2.4整形修剪

2.4.1主要树形

自由纺锤形:树高3m左右,冠径2~3m,主枝12~15个,适用于株距2~3m的密植园。

小冠疏层形:树高3~3.5m左右,冠径3~4m,主枝5~7个,树冠扁圆形,适用于株距3~4m果园。

2.4.2树体结构

纺锤形的主枝角度80°左右,小冠疏层形主枝角度70°左右。采取以疏剪为主,缓、疏、缩相结合的修剪方法,纺锤形主枝过长的适时缩剪,小冠疏层形树头过高的及时落头。盛果期树亩枝量7万~8万条,内膛枝叶透光率30%。

3采摘

适期采收,采摘时轻拿轻放,避免碰伤、刺伤。

4等级规格指标

等级规格指标见表1。

5感官特征

具有典型的环渤海湾地区苹果的特征,果个大,果形指数高,色泽鲜艳,表皮薄,果肉脆、嫩、汁液多,酸甜适度,硬度适中,清香可口。

6理化指标

按GB/T10651执行。

7卫生指标

按GB/T10651执行。

8试验方法

8.1等级规格、理化指标、卫生指标

按GB/T10651执行。

8.2感官特征

形状、色泽由目测确定。口感由品尝确定。

9检验规则

9.1检验批次

同一生产基地、同一品种、同一成熟度、同一包装日期的苹果为一个批次。

9.2抽样方法

按GB/T8855执行。

9.3检验分类

9.3.1型式检验

苹果园禁用农药 无公害苹果园用药原则是什么

9.3.1.1有下列情形之一者应进行型式检验。

a)每年采摘初期;

b)国家质量监督管理部门提出型式检验要求。

9.3.1.2型式检验为本标准规定的全部要求。

9.3.1.3判定规则:在整批样品中不合格果率超过5%时,判定为不合格,允许降等或重新分级。感官特征和理化指标有一项不合格时,允许加倍抽样复检,如仍有不合格即判为不合格产品。卫生指标有一项不合格时即判为不合格产品。

9.3.2交收检验

9.3.2.1烟台苹果每批产品交收前,生产单位都应进行交收检验。交收检验合格并附合格证,产品方可交收。

9.3.2.2交收检验项目为等级规格、感官特征、包装、标志。

9.3.2.3判定规则:在整批样品中不合格果率超过5%时,判定等级规格和感官特征不合格,允许降等或重新分级。包装、标志若有一项不合格,判交收检验不合格。

10标志、包装、运输、贮存

10.1标志

烟台苹果的销售和运输包装均应标注原产地域产品标志,并标明产品名称、品种、等级规格、产地、包装日期、生产单位、数量或净含量、执行标准代号等。

不符合本标准的产品,其产品名称不得使用含有“烟台苹果”(包括连续或断开)的名称。

10.2包装

按GB/T13607执行。

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10.3运输

10.3.1运输工具清洁卫生,无异味。不与有毒有害物品混运。

10.3.2装卸时轻拿轻放。

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10.3.3待运时,应批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好。严禁烈日曝晒、雨淋。注意防冻、防热、缩短待运时间。

10.4贮存

10.4.1烟台苹果的冷藏按GB/T8559执行。

10.4.2烟台苹果的气调贮藏按ISO8682执行。

10.4.3库房无异味。不与有毒、有害物品混合存放。不得使用有损烟台苹果质量的保鲜试剂和材料。

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