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食品中农药禁用清单 食品中农药残留限量标准

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下食品中农药禁用清单的问题,以及和食品中农药残留限量标准的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分...

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下食品中农药禁用清单的问题,以及和食品中农药残留限量标准的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 食品中农药残留限量标准
  2. 食品农药残留标准有哪些
  3. 食品中农药分类
  4. 绿色食品对农药的要求有哪些

食品中农药残留限量标准

中国已制定了79种农药在32种农副产品中197项农药最高残留限量的国家标准。以下是一些具体的农药残留限量标准:

百菌清:≤1mg/kg倍硫磷:≤0.05mg/kg苯丁锡:≤5mg/kg草甘膦:≤0.1mg/kg除虫脲:≤1mg/kg代森锰锌:≤3mg/kg代森锰锌:≤5mg/kg滴滴涕:≤0.1mg/kg敌百虫:≤0.1mg/kg毒死蜱:≤1mg/kg对硫磷:不得检出多菌灵:≤0.5mg/kg二嗪磷:≤0.5mg/kg氟氰戊菊酯:≤0.5mg/kg甲拌磷:不得检出其他农药:具体限量标准根据农药种类和作物类型有所不同,详细数值请参考相关国家标准。这些标准旨在确保食品中的农药残留量在安全范围内,从而保护消费者的健康。消费者可以通过便携式农药残留检测仪来测量食品中的农残含量,以确保所购买的食品符合安全标准。

食品农药残留标准有哪些

《食品中农药最大残留限量》(GB

2763-2012),本公告(卫生部公告2012年第22号)于2012年11月16日公布,从2013年3月1日起执行,以前相关的其他标准一律作废,目前全国仅以此为唯一标准。

关于发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2012)的公告(卫生部公告2012年第22号)

中华人民共和国卫生部 www.moh.gov.cn 2012-12-10 12:56:40

2012年第22号根据《食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012),自2013年3月1日起实施。下列标准自2013年3月1日起废止:《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2005);《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2005)第1号修改单;《粮食卫生标准》(GB2715-2005)中的4.3.3农药最大残留限量;《食品中百菌清等12种农药最大残留限量》(GB25193-2010);《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》(GB26130-2010);《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》(GB28260-2011)。特此公告。附件:《食品中农药最大残留限量》.doc

食品中农药分类

一、根据防治对象农药分类

一、杀虫剂。主要用来防治农林、卫生、贮粮及畜牧等方面的害虫,是农药中发展最快、用量最丈、品种最多的一类农药。

1、按化学成分来源及发展过程可将杀虫剂分为两大类。

⑴无机杀虫剂。如砷钙、亚砷酸、氟化钠等。

⑵有机杀虫剂。

①天然有机杀虫剂,包括植物性杀虫剂,如鱼藤、除虫菊、烟草等;矿物性杀虫剂,如机油、柴油等。

②人工合成杀虫剂,包括有机氯类杀虫剂,如三氯杀虫酯、林丹等;有机磷类杀虫剂,如久效磷、敌百虫等;氨基甲酸酯类杀虫剂,如西维因、克百威等;拟除虫菊酯类杀虫剂,如氯氰菊酯等;有机氮类杀虫剂,如杀螟丹等。

③生物杀虫剂。包括微生物杀虫剂、生物代谢杀虫剂和动物源杀虫剂,如苏云金杆菌(Bt)等.

食品中农药禁用清单 食品中农药残留限量标准

2、按杀虫剂的作用方式可分为10类。

⑴胃毒剂:药剂通过昆虫取食而进入消化系统发生作用,使之中毒死亡,如乙酰甲胺磷等。

⑵触杀剂:药剂接触害虫后,通过昆虫的体壁或气门进入体内,使之中毒死亡,如马拉硫磷等。

⑶内吸剂:指由植物根、茎、叶等部位吸收、传导到植株各部位,或由种子吸收后传导到幼苗,并能在植物体内贮存一定时间而不妨碍植物生长,且被吸收传导到各部位的药量,足以使为害该部位的害虫中毒致死的药剂。

⑷熏蒸剂:指施用后,呈气态或气溶胶的生物活性成分,经昆虫气门进入体内引起中毒的杀虫剂,如溴甲烷、磷化氢等。

⑸拒食剂:药剂能够影响害虫的正常生理功能,消除其食欲,使害虫饥饿而死,如印楝素等。

⑹性诱剂:药剂本身无毒或毒效很低,但可以将害虫引诱到一处,便于集中消灭,如棉铃虫性诱剂等。

⑺驱避剂:药剂本身无毒或毒效很低,但由于具有特殊气味或颜色,可以使害虫逃避而不来为害,如樟脑丸、避蚊油等。

⑻不育剂:药剂使用后可直接干扰或破坏害虫的生殖系统而使害虫不能正常生育,如喜树碱等。

⑼昆虫生长调节剂:药剂可阻碍害虫的正常生理功能,扰乱其正常的生长发育,形成没有生命力或不能繁殖的畸形个体,如灭幼脲等。

⑽增效剂:这类化合物本身无毒或毒效很低,但与其他杀虫剂混合后能提高防治效果,如雷力牌消抗液等。

3、按毒理作用方式的不同可将杀虫剂分为4类。

⑴物理性毒剂,如矿物油等。

⑵原生质毒剂,如重金属、砷素剂、氟素剂等。

⑶呼吸毒剂,如磷化氢、硫化氢

绿色食品对农药的要求有哪些

食品中农药禁用清单 食品中农药残留限量标准

A级绿色食品在生产过程中严格按照绿色食品生产资料(包括化肥、农药、食品添加剂、兽药、饲料添加剂等)使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料;而AA级绿色食品的要求更为严格,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂和其他有害于环境和健康的物质,并按有机农业的生产方式生产。AA级绿色食品较A级绿色食品更高一个层次,相当于国外的有机食品。生产A级绿色食品对农药使用要求 1.严禁使用的农药品种在作物生长期和贮藏期间严禁使用高毒(包括剧毒)、高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药,包括生物源、矿物质农药中的高毒品种,还有一些农药因其他原因也在作物上被禁用。其中: DDT、六六六、林丹、甲氧DDT、硫丹、甲拌磷,乙拌磷、久效磷,对硫磷、甲基对硫磺磷、甲胺磷、甲基异柳磷,治螟磷、氧化乐果、磷胺,地虫磷、无克磷(益收宝)、水胺硫磷、氯唑磷、杀扑磷,特丁硫磷、克线丹,苯线磷、甲基环硫磷、涕来威、克百威,丁硫克百威、丙硫磺克百威、杀虫脒、二溴乙烷,环氧乙烷、二溴氯丙烷,溴甲烷、甲基胂酸辣锌(稻脚青)、甲基胂酸钙(稻宁)、甲基砷酸铵(田胺)、福美甲胂、福美胂、三苯基醋酸锡(薯瘟锡)、三苯基氯化锡、三本苯基羟基锡(毒草菌锡)、氯化乙基汞(西力克)、醋酸苯汞(赛马力散)五氯硝基苯,稻瘟醇(五氯苯甲醇)、敌枯双、2、4-D类化合物、除草醚、草枯醚、有机合成植物生长调节剂禁止在所有作物上使用。三氯杀螨醇禁止在蔬菜、果树、茶叶上使用。阿维菌、克螨特禁止在蔬菜、果树上使用。稻瘟净、异稻瘟净禁止在水稻上使用。拟除虫菊酯类镣虫剂禁止在水稻及其他水生作物上使用。各类除草剂不能用于芽后(苗后)茎叶处理。以上规定可随国家新规定的公布而加以增添和修改,严禁使用基因工程品种(产品)及制剂。 2.允许使用的农药品种允许使用的AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品:允许使用中等毒性以下的植物源农药、动物源农药和微生物源农药。如植物源农药中的除虫菊素、鱼藤酮、烟碱,植浏辣锌(稻脚青)、甲基胂酸钙(稻宁)、甲基砷酸铵(田胺)、福美甲物油乳剂,大蒜素、印楝素、苯楝、川楝素、芝麻素等;动物源农药中的性信息素、活体天体动物;微生物源农药中的农抗生素井岗霉素、多氧霉素等,以及微生物源农药中的活体微生物,如蜡蚧轮枝菌、苏云金杆拮抗菌、昆虫病原线虫、微孢子、核多角体病菌毒等。允许使用矿物源农药产品中的硫制剂和铜制剂,如硫制剂中的石硫合剂、可湿性硫、硫悬浮剂,铜制剂中的硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、王铜等。 3.有限制地使用有机合成农药有机合成农药是由人工合成,并由有机化学工业生产的商品化的一类农药。对这类农药的使用限制主要在4个方面。(1)品种的限制可使用在A级绿色食品生产和贮藏过程中的有机合成农药仅限于本文第一部分第1条中被禁用品种之外的品种。(2)使用次数的限制每种可使用的有机合成农药品种在一作物的生长期内只允许使用一次。(3)施药量和施工药安全间隔期的限制可以使用的有机合成农药在某种作物上的使用必须遵照"农药安全使用标准"和"农药合理使用准则(一)~(六)"规定的施药量和施药间隔期的规定执行。(4)在农产品残留量的限制有机合成农药在农产品中的最终残留量不能超过"农药安全使用标准"和"农药使用准则(一)~(六)"规定的最高残留用量(MRL)的标准。生产AA级绿色食品对农药使用的要求 1.禁止使用的农药种类禁止使用有机合成的化学农药,包括化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫、杀鼠剂,除草剂和植物生长调节剂和含有有机合成的化学农药成分的生物源、矿物源农药的复配剂。禁止使用基因工程品种(产品)及制剂。 2.允许使用的农药种类(1)允许使用中等毒性以下的植物源杀虫剂、杀菌剂、驱避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤酮、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝,印楝、芝麻素等。(2)在害虫捕捉器中允许使用昆虫性息素及植物源引诱剂。(3)允许使用矿物油和植物油制剂。(4)允许使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。(5)允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品中的其他品种。 3.经专门机构核准可以有限度地使用农药品种(1)活体微生物农药包括真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌制剂,拮抗菌制剂,昆虫病原线虫、原虫等。(2)农用抗生素如春雷霉素、农抗120、中生菌素、链霉素等。(

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