大家好，关于科普禁用农药清单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于科普知识之怎样食用可减少农药残留的知识，希望对各位有所帮助！
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科普知识之怎样食用可减少农药残留
1.浸泡水洗法：
水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，对包心类蔬菜，要先切开，放在清水中浸泡1－2小时，再用清水冲洗，以消除残留农药。浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清洁剂效果更佳。不过，因为一些农药渗透能力非常强，连根上都有，尤其是韭菜。所以，用浸泡水洗可能会洗掉蔬菜表面残留的农药，但对已渗透进蔬菜内部的农药却无能为力。
2.碱水浸泡法：
有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5到10克)5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。
3.加热法：
随着温度的升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除部分农药，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出。据试验，此法可清除50%-90％以上的农药残留。但此法容易损失蔬菜的营养。
4.使用专用洗涤剂:
这也是一种较为有效的方法，比较适合瓜果类蔬菜，一般可去掉50%以上的农药。但专用洗涤剂必须是质量可靠厂家的产品，清洗时也要冲干净洗涤剂，否则易产生二次污染。
5.去皮法:
有机磷、有机汞及菌酯类农药在水中溶解度虽然很低，但易溶于有机溶剂或蜡质液中，而蔬菜表面多有蜡质，很容易吸收农药。 对能去皮的蔬菜如丝瓜、南瓜等应先去皮后再食用。
6.阳光曝晒法:
利用阳光中多光谱效应，分解破坏蔬菜中部分残留农药。据测定，鲜菜、水果在阳光下晒5分钟，有机氯、有机汞农药残留损失达60％
7.储存法:
随着时间的推移，农药在空气中能缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少农药残留量。这种方法适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种，一般应存放10天以上。
根据实际情况，以上几种方法联合使用将会起到更好的效果，希望可以帮到你！农民帮有机蔬菜！
三农科普|春耕时节农药选用要科学
三农科普|春耕时节农药选用要科学
春耕时节，农民们逐渐开始选购农药，用于农业生产中病虫害防治。农药的使用既关系到病虫害防控效果，又影响着农产品质量安全，所以在选购和使用农药时，一定要注意科学性，北京市植物保护站的专家提出以下几点建议：
1.采购农药一定要选择正规的农药经营门店，不要在游商或其他没有农药经营资质的场所购买。
2.选购农药时要认真阅读农药标签，按照标签规定的使用范围选择合适的农药产品，不要购买过期农药。
有一些农药因为安全的原因，已经禁止使用或限制了使用范围，切勿超范围购买和使用。
3.使用农药时要依据病虫害发生情况有效选择防治时机，避免在下雨、大风等天气施药。同时，需要关注农药的施药方法、使用量、安全间隔期等内容，确保既获得防治效果，又避免产生安全问题。
4.施药人员注意安全，应穿防护服、戴口罩、胶皮手套等，不要逆风喷施农药，不要在施药时饮食，施药后要及时清理施药器具和洗手。
5.使用后的农药包装不能盛装任何生活用品和食物，也不能用于其他农药的分装，需按要求进行农药包装废弃物回收处理。
文章到此结束，如果本次分享的科普禁用农药清单和科普知识之怎样食用可减少农药残留的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！