家庭中对对密封保存的猕猴桃喷用0.1%乙烯利水溶液可快速催熟。
把香蕉，或者苹果和猕猴桃放在一起，很快就软了。猕猴桃和苹果放一起，或者把猕猴桃密封进塑料袋里。把猕猴桃和苹果放在一起能催熟猕猴桃，很快的就可加速蜜猴桃变软催熟。
2、香蕉催熟剂的使用方法？将香蕉放入袋中。箱子也是可以的。大家可以就地取材。注意避免用污染的袋子和有蜡层的袋子，这样会影响香蕉释放乙烯气体乙烯气体是一种促进果实成熟的植物激素。
1、苹果、猕猴桃、柑橘等成熟的水果与生香蕉一起封在袋子中，注意是使用你能找到的最熟的水果，或者将水果切开来刺激更多乙烯气体的释放。
2、注意环境温度控制住20oC左右，温度高可以加快催熟，但是也会出现催熟不均匀的现象。避免潮湿以免发霉。如果太干燥，可以放上一杯水，经常观察温度、适度及催熟状况。每天检查一到两次，直到袋中的香蕉完全成熟。一般48小时后即可催熟，如果香蕉很绿，催熟的时间会更长些。
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香蕉怎么催熟 乙烯利催熟香蕉的方法
注意事项：尽可能保持温度湿度，过高过低都会影响催熟的效果避免与发霉的物品接触催熟的工具可以用苹果箱/透气纸袋等，如果用塑料袋会降低乙烯。
3、在寝室怎么催熟猕猴桃？一、水果催熟
可以使用水果来催熟猕猴桃。准备好一个保鲜袋，将没有成熟的猕猴桃跟成熟的水果放到保鲜袋里面，将保鲜袋的的封口处简单合上，但是不要完全密封，否则会将水果捂烂变质。成熟的水果可以选择香蕉、苹果、芒果等，也可以将香蕉吃掉，将剥下来的香蕉皮跟猕猴桃放一起，这样催熟的效果会更好。
二、高温催熟
使用保鲜袋将猕猴桃装起来，袋口不需要完全密封，将装着猕猴桃的保鲜袋放在一个温度偏高的地方进行催熟，温度最好不要超过30℃。
三、密封催熟
准备好一些纸板箱，将猕猴桃装进去，将纸板箱放在室内温暖处，关闭室内门和窗保温，将室内湿度控制在80-90%，温度保持在20-30℃左右。纸板箱每隔2-3天打开通通风，从而释放里面的二氧化碳，促使外面的氧气流通进去，5-8天就能催熟。猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开纸板箱，降低催熟过程中产生的乙烯气体。
四、乙烯催熟
猕猴桃对乙烯十分的敏感，可以使用乙烯来促进猕猴桃的成熟。可以在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，也可以将猕猴桃放在喷洒了乙烯的环境中，从而起到催熟的作用。
方法一：白酒催熟法。我们家里一般都会备有白酒，其实白酒也是可以用来催熟猕猴桃的。方法非常的简单，只需要在碗里面倒入一点白酒，然后把猕猴桃放在白酒里面滚上一圈，使猕猴桃的表面都粘有白酒。然后我们再拿一个塑料袋，将粘有白酒的猕猴桃放到塑料袋里面。再将袋口扎紧，把它放在干燥的地方，等上两到三天之后，猕猴桃就放软可以吃了。这是因为白酒中含有乙醇，乙醇是会挥发的，在乙醇挥发的过程中，就可以使猕猴桃快速地成熟，这样催熟的猕猴桃非常的香甜。
第二个方法：高温催熟。我们先把买回家的猕猴桃拿出来，然后用清水清洗一下，将表面的绒毛清洗掉一点。接着再准备一个蒸锅，在蒸锅里面倒入适量的清水，然后把水烧开来，再放上蒸屉，把清洗好的猕猴桃放在蒸屉上面，盖上盖子开大火，让猕猴桃蒸上一分钟。蒸的时间不要太长了，不然就直接把猕猴桃蒸熟了。只需要把猕猴桃微微蒸热一点就可以了。一分钟后，我们再将猕猴桃取出来放凉。猕猴桃放凉后，我们再准备一个袋子，把放凉后的猕猴桃放进袋子中，然后排掉袋子里面的空气，将袋口打结密封好。我们把它放在阴凉通风的地方，到第二天猕猴桃就已经变软可以吃了，这个方法非常的快速。
方法三：水果催熟。平时我们吃的苹果、香蕉也是具有催熟作用的，这是因为苹果和香蕉在放置的过程中，里面会释放出一些乙烯气体，而这种乙烯气体就具有催熟的作用。我们只需要在放置猕猴桃的塑料袋里放上一个苹果或者是一点吃剩下的香蕉皮，然后再将袋口扎紧，这样放上两到三天，猕猴桃就被催熟变软可以吃了。
方法四：牙签催熟。猕猴桃的本身也是会释放出乙烯气体的，只是它释放的过程比较慢，所以如果我们不借助外力的话，等猕猴桃自己成熟，就需要很长的时间了。那么这个时候我们可以拿根牙签，用牙签在猕猴桃上均匀地扎一些小孔。这些小孔可以加快猕猴桃本身的乙烯气体释放，这样也可以使猕猴桃快速地变软。小孔扎好后，再将猕猴桃用袋子装好，放在阴凉的地方2~3天，猕猴桃就变软了，方法简单有效。
