特殊营养物质的种类比较多，对根系好的、生根效果明显的成分主要有氨基酸、海藻酸、腐植酸、鱼蛋白等。
这些成分冲施进入土壤中以后，一方面能改善土质，提高土壤中的养分的含量，给根系创造良好的生长环境；
另一方面，它们能够刺激植物根系生长，使得作物的主根粗壮、次生根增多、根系长度增加，进而使作物对养分的吸收能力更强，这样农作物就能长得快，长得好！
2、韭菜用什么泡去农药？1、淘米水清洗
买回家的韭菜可以用韭菜清洗去除农药，淘米水是弱碱性的，在碱性环境下，有机磷杀虫剂会迅速分解，再加上淘米水含有丰富的淀粉类物质，能吸附蔬菜表面的细小脏物。不但能除去大部分农药，而且没有其他危害物质残留。
2、淡盐水清洗
使用1%-3%的淡盐水清洗蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。
3、小苏打清洗
家里面如果有小苏打的也可以在浸泡韭菜的时候放上一勺小苏打，一般500ml水中加入小苏打5克-10克，后用清水冲洗3-5遍，对清楚残存农药、微生物、污染物、杂质等非常有效。
4、流水冲洗法
先用流水反复冲洗掉水果表面的残留农药，然后再用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍，流水将表面的农药慢慢冲掉。
3、韭黄和韭菜哪种农药残留多？韭菜和韭黄两种蔬菜含的农药残留都不多，因为韭菜和韭黄在生长过程中，抗病抗虫的能力很强，根本用不到农药去防病防虫，所以，韭黄和韭菜属于绿色蔬菜，没有农药残留，可以放心食用。
4、去除韭菜农药办法？1.
淘米水清洗。
淘米水是有一些碱性的，碱性环境下，有机磷杀虫剂会很快的分解，加上淘米水里有洗下来的淀粉物质，可以粘上一些细小的脏东西，这种方法是我觉得最方便的。
2.
碱水清洗
就是直接用碱水泡，先把韭菜洗一遍，然后泡到碱水中比例差不多是500毫升的时候，加入碱面5到10克，再泡10分钟左右，最后用清水清洗几遍就可以了。
3.
清水反复清洗
还有一种就是只用水去洗，先用水洗一遍，把韭菜上的泥，小虫子给洗掉，再用清水泡30分钟，这样做2、3次，差不多就可以了，但是这个有点费时间。
