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敌敌畏是民众比较熟知的一种高毒农药，毒性强、但降解快，在土壤环境里的半衰期只有一到两天，在碱而海水本身就呈碱性，所以敌敌畏在海水环境里，不会长时间存留。
李义强表示，对于使用农药后可能造成的影响，一定要结合具体的浓度和使用环境考虑。
药物无论是在农业还是水产养殖业都是普遍使用的，只要按照规范要求，在收成前一段时间停药，给药物降解代谢以时间，就可大大减少药物残留。
为了保障餐桌安全，我国也对蔬菜、食用菌、水果、水产品等，进行严格的农药残留监测。
2、菇棚里出现了白色透明的小虫子，想请教一下知道的！给说下这虫子叫什么，怎么治？【跳虫】 跳虫是一种弹尾目的昆虫，密集时形似烟灰，又称烟灰虫。跳虫多发生在培养料上，常密集在菇床表面上或阴暗潮湿处，咬食元蘑子实体，造成小洞，并携带、传播杂菌。此虫繁殖很快。跳虫形如跳蚤，弹跳灵活，体深灰色，体长1—2毫米，无翅，有弹尾，体表油质，不怕水，积水时可浮在水面。最常见的有紫色跳虫、黑扁跳虫、原跳虫、棘跳虫、疣跳虫、黑角跳虫等。在生产上已发现跳虫为害的食用菌有平菇、草菇、鸡腿菇、香菇、杏鲍菇、大球盖菇、木耳、猴头、姬松茸等。由于跳虫体表为油质，药液很难渗人体内，一旦发生则很难除治。 关键在预防。预防措施主要是菇房用前的晾晒、干燥、杀虫处理。要及早除治，可用0.1%的鱼藤精或0.2%的乐果喷洒，药物除治时要注意料底和土壤也要喷药充足。还可用1000倍液的敌敌畏，加入少量蜂蜜盛于盆中，放在菇床上诱杀，此法效果好无残毒。3、平菇用什么杀虫药？
平菇首先应该搞好防治。首先门窗和通风孔要安装防虫网，菇房内悬挂杀虫灯。即可减少虫害发生几率。对于已经发生虫害的菌袋，可以定点塞入沾有敌敌畏的棉球进行除治。严重的要将平菇子实体采摘干净。然后喷施高效氯氰菊酯类药物或者敌菇虫和虫立杀农药。食用菌虫害要预防为主。
4、白醋小苏打杀虫的配方？小苏打和白醋不能杀虫，因为小苏打学名为碳酸氢钠，是碱性物质，而白醋是酸性物质，两者混合后会发生酸碱中生成碳酸，并没有任何灭杀病害虫的作用。
但是小苏打制成溶液单独用在蔬菜生产上，却有非常好的防病效果和增产效果，具体如下：
1、用浓度为0.2-0.5%的小苏打溶液喷施蔬菜，可以有效防治黄瓜的炭疽病、白粉病和豇豆的煤霉病等病害，病害初期喷施1次，病害较重可在第二天加喷1次。
2、用100千克水＋0.2千克小苏打制成溶液，喷施双孢菇等食用菌，既能有效促进菌素生长发育，又能有效抑制杂菌污染。
3、在大棚蔬菜生产期，每亩用0.5％浓度的小苏打溶液50-60千克，每隔3-4天喷施蔬菜1次，能够为增加棚内二氧化碳量，可以提高蔬菜10-20%的产量。
4、把茄果类蔬菜的种子在浓度为0.2%的小苏打水溶液浸泡30分钟后，捞出洗净催芽播种，可有效预防炭疽病、灰霉病等病害的发生。 需要特别注意的是，小苏打是碱性物质，不能和酸性农药或酸性肥料混合使用，否则会因酸碱中和失去药效或肥效。
5、种蘑菇用的是生石灰还是熟石灰？主要用熟石灰，一般是先将生石灰买回来，再加少量水反应生成熟石灰。料中加入的石灰一定要是新生的熟石灰，不能使用建工业熟石灰，因为这种石灰里面的含杂质较多。
使用石灰之前一定要先清除场地四周杂草，然后再撒一层石灰粉，再将培养室打扫干净，喷一些常规杀虫药物，然后再撒一层石灰粉。撒石灰时一定要浇一下水，石灰湿润后才能发挥消毒作用。
