葡萄成熟后即将采摘的时候可以喷洒甜蜜素,但会影响口感,不建议使用。
所谓葡萄打甜蜜素分两种情况：一为喷洒，二为打针。以喷洒来说，甜蜜素很难穿透葡萄表皮，让果肉从表皮吸收并转移到果肉。打针的话，曾有专业人士做过实验，用甜蜜素注射进葡萄，针眼不仅会成为细菌入侵的通道，让葡萄容易烂掉，而且打针无法保证甜蜜素在葡萄内均匀分布，只能影响到局部。
2、甜面素怎么使用？使用时与水1比500之比率配合，就有足够的甜度。甜蜜素单独使用时，其甜度为10克等于蔗糖500克(即50倍)。甜蜜素与蔗糖一起配合使用时，其甜度可达80倍以上。甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时，其甜度可达100倍以上。
甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸及10%重量之糖精一起使用时，其甜度可达150倍以上。
3、甜蜜素是什么？种植户所说的“甜蜜素”，其实是增甜剂，属于植物生长调节剂，也是一种表面喷洒的叶面肥。它是欧美发达国家首先发展起来的技术，在几十年前就已有农业应用。
“增甜剂”中的成分，包括多糖或聚糖，硼、钼、锌、锰等微量元素、稀土元素等。这些东西本身并不甜，而是通过促进植物代谢和营养物质的合成、积累，实现增加果实产量、缩短成熟周期以及改善外观品质的目的。
4、甜蜜素可以烧菜吃吗？甜蜜素是可以烧菜的，但是不推荐用甜蜜素烧菜，甜蜜素烧菜味道可能会填的更浓一些，可能跟糖的味道还是不太一样，所以烧菜少搁一点，冰糖还是可以的
5、甜蜜素都用在那些地方？根据国家食品卫生标准相关规定甜蜜素的应用在部分产品中按照限量添加，如面包，糕点，月饼，饼干，焙烤食品，坚果与籽类等。
糖精纳在食品中添加的范围就更少了，如坚果与籽类，熟制豆类等，国家对食品添加剂在食品生产加工中的应用是有严格的要求的。
