答案：做菜时，清洗韭菜上的农药残留，唯有清水清洗最直接、最安全、最有效、最靠谱。有人说，使用洗涤精、小苏打、食醋、食盐、淘米水等等，既不方便麻烦，程序复杂，费时费力，又不靠谱，洗涤剂、小苏打等等会造成再次污染韭菜，造成更多的危害。
最简单的方法是使用清水，一洗二泡三冲，就可以了。
2、春韭菜有农药吗？有
春天的韭菜一般都是打农药的。韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长
3、什么农药能杀死韭菜？没有专门针对韭菜的农药。因为农药通常是针对某种特定的虫害或病害而设计的，而韭菜并没有被特别列为作物或植物中的主要虫害或病害所以也就没有专门针对韭菜的农药。而且，使用农药可能会对环境和人体健康产生危害，建议采用有机种植或其他绿色方式来控制害虫和病害。需要注意的是，如果韭菜长得不好或者叶子出现了虫害，可能是由于土壤质量、灌溉方式、气候等因素引起的问题，需要从根本上改善。
4、韭菜农药多吗？多。
由于韭菜容易残留较多农药，由于韭菜非常容易生韭蛆，这种虫子往往生在韭菜的根部，而且很难杀死。
韭菜爱长虫，常被喷洒较浓的农药，其中有些农药毒性较大，且容易残留，因其生长环境湿度大，易生病，尤其杀菌剂用得多。相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。
5、韭菜有农药残留吗？韭菜和其他蔬菜比较起来。特别容易存留农药。因为韭菜有叶库。喷施农药时，会大量的存在里边儿。所以买回家来。一定要用。盐水或醋浸泡半小时。然后清洗干净。
