放凉水底下冲冲，搞点醋水泡泡会好些。
2、辣椒辣手可以不管吗？辣椒辣手可以有效的管下，不然总是那种火烫烫感觉也不好受呀。遇到辣椒辣手可以用白醋洗下辣的地方，可以有效的减轻辣辣的感觉，还可以直接用冰水浸泡，也可以有效的减轻辣的问题。如果怕辣的话。切之前可以戴上一次性手套，只要皮肤不碰到辣椒，就不会辣手了。
3、手切辣椒辣手，用什么洗手不辣？用醋洗手不辣，因为辣椒中含有的辣椒素是碱性的，食醋是酸性的，用食醋浸泡双手，并且揉搓，酸碱中和后，手上的疼痛感就能缓解不少。
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4、如何切辣椒不辣到手？方法1：用手指肚按着辣椒
切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。
方法2：去辣椒筋和辣椒籽
如果是切大个的辣椒，辣椒蒂先不要去掉，从辣椒的凹线的旁边切开，左手拿着辣椒的蒂，从食指处缘圈切切的时候，带着里面的筋一起挑起来切，可以完整地取出辣椒的筋和辣椒籽，再切辣椒就不会辣手了。
方法3：涂抹食用醋
切辣椒之前先在手上涂抹一层食用醋，然后把手放在火源附近稍微烤一下，再切辣椒就不会辣手了。
方法4：涂抹食用油
切辣椒前先涂抹色拉油或者麻油，像涂护手霜一样，用一小滴油在手上涂均匀，切菜时毫不滑腻，基本不影响操作，切好辣椒装盘待待炒，赶紧再把手洗干净，手就一点都不辣了。
方法5：淡盐水泡辣椒
切辣椒前先用淡盐水把辣椒泡一下，这样，切辣椒的时候就不会有辣椒辣手的问题了。
方法6：戴手套
戴橡胶手套切辣椒，手上就不会沾到辣椒而出现辣椒辣手的情况了。如果家里没有橡胶手套的话，可以用保鲜膜、保鲜袋和小的塑料袋自制手套!很简单，保鲜膜缠在手上就可以，手指可以单个缠绕。保鲜袋和塑料袋就更简单了，直接戴上就行。
5、怎样切辣椒手才能不辣手？1.
用手指肚按着辣椒 切辣椒时,可以用手指肚按着辣椒,而不是用指甲掐住辣椒,这样,手就不容易被烧到了。
2.
去辣椒筋和辣椒籽 如果是切大个的辣椒,辣椒蒂先不要去掉,从辣椒的凹线的旁边切开,左手拿着辣椒的蒂,从食指处缘圈切切的时候,带着里面的筋一起挑起来切,可以完整地取出辣椒的筋和辣椒籽,再切辣椒就不会辣手了。
3.
涂抹食用醋 切辣椒之前先在手上涂抹一层食用醋,然后把手放在火源附近稍微烤一下,再切辣椒就不会辣手了。
