韭菜等百合科植物对草甘膦有较强的耐药性，在韭菜生长期，可以用草甘膦防除杂草。可以在前茬收割后2周，分两次施药。第一次每亩用10．8％草甘膦水剂400毫升加水50公斤喷雾。气温20℃左右时，间隔10天第二次喷药；气温25～32℃时，隔7天第二次喷药。第二次喷药可适当加大药量，每亩用10．8％草甘膦水剂500毫升加水50公斤喷雾。这样可有效杀死一年生和多年生禾本科杂草、莎草类杂草和艾蒿等恶性杂草。
草甘膦属灭生性除草剂，使用不当会对韭菜造成药害，用药时必须注意以下事项：
（1）严格控制用药量。10．8％草甘膦水剂每亩用量400～500毫升，亩用量达600毫升时，会对韭菜产生明显药害，影响正常生长。
（2）喷施草甘膦时可对大草、恶性杂草多喷药，草少处要快喷，尽量少对韭菜喷药。（3）留种田在5月20日前应停止施用草甘膦，以免影响韭菜生殖器官正常分化发育。
抽薹开花期严禁施用草甘膦。老韭菜田每收获一茬，伤口愈合后，应及时松土，喷施除草剂除草。灭除禾本科杂草，在杂草2～3叶期，每亩用5％快扑净乳油25～40毫升，加水30公斤均匀喷雾。若杂草已超过4叶期，药量可适当加大。对阔叶杂草，可以每亩用50％扑草净90～120克加水50公斤喷雾，土壤湿度不大或沙土地，要用低药量。对禾本科杂草与莎草和阔叶草混生的田块，可以每亩用24％果尔50～60毫升加水50公斤，在老韭菜收割后、出苗前均匀喷雾。韭菜出土后喷药，叶尖会出现褐色斑点，7天后自然消失。
施田补（33％二甲戊灵乳油）的作用特点是，在杂草种子萌发过程中药剂被幼芽、根系、根茎吸收，抑制分生组织细胞分裂，使杂草逐渐死亡，可防除一年生单子叶杂草和一年生阔叶杂草，如马唐、稗草、狗尾草、反枝苋、马齿苋、藜等杂草，对单子叶杂草的防效较高，应在杂草出土前施药。施田补是新播韭菜田理想的除草剂，对韭菜苗安全，除草效果好，一般每亩用施田补100～150克，加水50公斤喷雾，持效期40～50天。韭菜育苗应在播种后出苗前喷药；移栽韭菜在移栽前和移栽后均可喷药；老茬韭菜应在每次收割后，先把田内大草清除并松土，待韭菜伤口愈合稍长出新叶时再喷药。各种田块均应在喷药后再根据需要灌水。
2、韭菜田香附子如何防除？(一)荒地和沟边
如果香附子出现在荒地和沟边，可直接使用草甘膦、草铵膦等灭生性除草剂，或者对土壤进行深翻处理，具体得根据荒地和沟边的用途来定。
(二)农作物
农作物田间出现香附子相信大家是比较关心的，其科学的防治方法如下：
1、深耕：利用香附子不耐寒、不耐旱等生活习性，在冬季时进行深耕，利用低温防治香附子;或者在夏季时采用同样的方法，利用高温杀死部分香附子。
2、中耕除草：有条件的农户可以采用中耕除草的方法来进行防治，注意除草时香附子地下的块茎也要一起清理出去，同时，地边有香附子也要一起清除，避免传播，最后把除掉的香附子，清理出田外。
3、药剂防治：不同的作物所使用的除草剂会存在一定的差别，如玉米作物田间若生有香附子则可以使用烟嘧磺隆+硝磺草酮+莠去津三元复配等药剂;而水稻作物田间则可以使用灭草松、吡嘧磺隆、双草醚等单剂或复配等药剂。
3、韭菜苗后除草剂？在播后苗前土壤处理除草剂可选择二甲戊灵、地乐胺。如果韭菜出苗后禾本科草发生较多，可选用高效氟吡甲禾灵、精喹禾灵、稀禾定等；如果阔叶杂草发生较多可选用使它隆等。如果禾本科草与阔叶杂草混合发生，可用高效氟吡甲禾灵、精喹禾灵、稀禾定等与使它隆现混现用喷施。不论选用那种除草剂一定按照使用说明去用药，或向农技部门咨询。4、夏天韭菜地的草可以打药除吗？
可以打药。
韭菜田怎么使用除草剂？
1、可每亩施用100-150克48%氟乐灵乳油或50%除草剂1号150克加水30-50千克，均匀喷洒地面。注意氟乐灵喷洒地面后易挥发和光解失效，喷药后要浅耕1-3厘米左右使之与土混合。
2、可使用33%除草通乳油，每亩用药150克，加水不少于50升，均匀喷洒于畦面，除草通是一种广谱性除草剂，对一年生单、双子叶杂草均有杀灭作用。主要抑制杂草幼苗根、茎分生组织，故对已长出的杂草无效，应在杂草出土前使用。除草通对韭菜安全，药效好，残效期长达40-60天。
3、苗期茎叶处理苗期当杂草已长出后，用茎叶处理药剂，以杀死萌发生长中的杂草，可每亩施用20%拿扑净65-100克，50%利谷隆可湿性药剂150克或50%除草醚750-1000克，加水50千克，对杂草茎叶喷雾；也可用20%百草枯100-150克与上述土壤处理的除草剂混合使用，喷地面和茎上即可。
5、韭菜地里的蒿草用什么农药能打死？韭菜属百合科，在除草用药上一般都选用33%的除草通乳油(又名:杀草通、胺硝草、施田补、二甲戊乐灵)，每亩100毫升兑水20一25公斤稀释后，均匀喷雾。
33%除草通乳油为橙黄色液体，是一种选择性除草剂，不影响杂草的萌发，而是在杂草种子萌发过程中幼芽、茎和根吸收药剂后而起作用。对人、畜低毒，尽管放心施用。
