在苹果、梨和樱桃等果树开花后、幼果期、果实膨大期、果实着色期和采摘前15-20天，一斤食用醋加水200-500斤，各叶面喷雾1次，可以增产10%-30%，商品果率提高9-16%，可以补充氨基酸和多种微量元素，果实表现为着色好、个体大、风味佳和耐贮藏等特点。
葡萄开花期前7天内喷施食用醋，可以提高座果率50%，浓度是1斤食用醋加水40-42斤。
2、水果增甜的最佳方法？1.
肥料施加
果树挂果之后，注意施肥要控氮、增施磷钾肥和微量元素肥，磷元素可以促进果实成熟，钾元素可以提高果实糖分累积，促进着色；微量元素能促进光合作用，提高果实增甜上色。
2.
良好的光照
果实着色期，要适当的修剪，让树体光合作用效果更好，而且可以促进果实内花青素和类胡萝卜素的合成，加快着色。平时要加强树冠管理，对果实增甜上色有很大帮助。
3.
钙肥
果树果实的含钙量与果实酸度有关，钙含量高，果实酸度低，钙含量低，则柑橘酸度高，所以钙多果实就越甜，所以挂果期可以补充钙肥。
4.
温度适宜
通常果树果实到上色期的时候，温度一般都不会很高，要对果树做好保暖措施，比如覆盖薄膜，保持昼夜温差大，提高果实甜度。
3、果必红的使用方法？用法用量：
果树类：
幼果期：稀释600~800倍叶面均匀喷雾1次；果实迅速膨大期喷施1次；转色期（摘袋后）稀释500~600倍喷施一次，4~7天即可转色。
茄果类蔬菜：
幼果期至收获期稀释500~600倍间隔10~15天喷施一次，连续2~3次。
适用范围：
果树、蔬菜、花卉等需要着色的作物。
使用时期：
各生育期均可使用，幼果期、果实膨大期、转色期使用最佳、
4、人参果不大用什么肥料？人参果需肥多，吸肥力强，要重施基肥，基肥可就地取材，如厩肥、堆肥、肥泥、人粪尿、饼肥等。一般要求每667m2施用有机基肥4000~5000kg、草木灰100~200kg.在肥料较充足的情况下，可以撒施，即在春耕前铺撒于地面，翻犁入土，使肥料在土壤中分布均匀，既能提高肥力，又能改良土壤。如肥料数量有限，可以采用集中施肥的办法，即施于种植沟或种植穴中，使肥力集中，有利于当年稳产、高效。
追肥应当与浇水以及中耕除草结合进行。在植株高30cm左右时，于植株周围挖坑追施腐熟的人粪尿，追肥后及时浇水。
植株第一花序坐果时，对肥水的需要量增加，应及时追肥、浇水。追肥量以满足植株生长发育的需要为度，即地力差、底肥不足、苗较弱时应多追肥，反之则少追。
肥料种类仍以腐熟的农家肥为主，适当搭配磷、钾肥。人参果是喜硼作物，在出现花穗时，每667m2可追施2~2.5kg的硼镁肥；盛果期再补追一次硼镁肥，则果实增大，味美，外观好看。浇水的次数，也可根据实际需要而定。香瓜茄无主根，中耕深度以3~5cm为宜，不宜过深，以免切断毛细根。中耕宜在浇水或雨后进行，以保持土壤疏松、通气、湿润。
