乙烯利：用作农用植物生长刺激剂.乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应.乙烯：乙烯为一种植物激素,由于具有促进果实成熟的作用,并在成熟前大量合成,所以认为它是成熟激素.
“催熟剂”指的是可以加快果实成熟或缩短后熟时间的植物生长调节剂。目前，全世界农业生产中广泛应用的催熟剂主要是乙烯利，它通过释放乙烯，促进果实呼吸作用和其他生化过程，从而大大缩短果实成熟时间。催熟剂常被用在香蕉等不宜长距离运输的水果上，一般在水果未完全成熟时采摘，运输到销售地后再催熟上市。
2、天然催熟剂有几种？常用的催熟剂为乙烯利。高等植物的所有组织和器官在一定条件下都会释放出乙烯，它是一种植物内源激素，其生理功能是促进果实、籽粒成熟，促进叶、花、果脱落。而人工合成的乙烯利具有同样功效，它使用后经植物的叶片、果实、种子等进入植物体内，分解释放出乙烯，起到和植物内源乙烯同样的作用。
乙烯利是一种广谱、高效性植物生长调节剂，生产和生活中常用来催熟香蕉和番茄等。它用于棉花催熟，可使棉桃提前、集中开裂，在贪青、晚熟棉田和急于播种后茬作物的棉田广泛使用。乙烯利还用于水稻、烟草等作物的催熟上。
3、催熟剂怎么制造？用乙烯加工制造。
充分发育的果实，能合成乙烯，促进本身的成熟与着色，如香蕉、苹果 、柑桔、梨等，均有此现象。不过其它的器官也会放出乙烯，乙烯是健康细胞的代谢产物，任何生活部分都能产生乙烯。
早在20世纪初就发现用煤气灯照明时有一种气体能促进绿色柠檬变黄而成熟，这种气体就是乙烯。但直至60年代初期用气相层析仪从未成熟的果实中检测出极微量的乙烯后，乙烯才被列为植物激素。乙烯广泛存在于植物的各种组织、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的条件下转化而成的。它的产生具有“自促作用”，即乙烯的积累可以刺激更多的乙烯产生。乙烯可以促进RNA和蛋白质的合成，在高等植物体内，并使细胞膜的透性增加， 加速呼吸作用。
4、催熟剂是用什么制成的？催熟剂是现代科学的产物，是用硫磺熏氨水等化学物贴加而成
5、能作为水果催熟剂的物质是（）A．乙烯B．甲烷C．苯D．二氧化？乙烯（化学式为C 2H 4）是植物生长的调节剂，可以催熟水果． 故选A．
