绿香蕉催熟变黄，需要放在一个空纸盒子里，然后放上两个苹果，把纸盒关上，过几天就好了。绿香蕉不能直接吃，需要催熟后吃。北方的香蕉，都是绿香蕉经过长途运输，催熟后变黄出售的。
2、香蕉是绿的怎么就快变成熟的了？用纸盒子包好，放几天就会自然催熟
3、青皮香蕉不放催熟剂能慢慢放熟吗？青皮香蕉不放催熟剂催熟，就这样放着让它自个熟的话取决于香蕉买回来的成熟程度，以及这几天的环境温度和湿度。
1、若买回来的香蕉越成熟、环境温度越高、环境湿度越低，那香蕉放置等熟的天数越少，1－2天左右。
2、反之，放置等熟的天数越多。
一般来讲：环境温度在25℃左右时，青香蕉等熟的时间为2－3天。
4、拉回来的青香蕉怎么储存？把香蕉与苹果放在一起。（1）香蕉药物防腐贮藏 把适合于长途运输的香蕉，在成熟度达75％～80％时采收，摘后立即用500～1000毫米/升的 甲基托布津或多菌灵溶液处理，在自然状态下存放，夏天能保鲜2～3个星期，冬天能保鲜1个 月。（2）香蕉使用植物生长调节剂贮藏。采果前20～30天用2000毫米/升的B9或50～60毫米/升GA喷洒果实，采收后用GA浸果，有 保绿和延缓后熟的作用。用液态膜水果保鲜剂SM3处理香蕉，可在常温下贮藏。（3）香蕉固体保鲜剂贮藏。用适当浓度的高锰酸钾溶液浸泡三氧化二铝，然后过滤，将滤出物干燥到含水分4％～5％， 即可得到一种有效的乙烯吸收剂，其吸附容量为30毫升/克。把这种吸附剂和硅酸等与香蕉 同时封存在容器中，可使香蕉在较高的温度下显著地延长熟化期。5、香蕉怎么放的时间长？
在买时选无外伤的,根部略带绿色的香蕉,拿回家后不易立即食用,因为香蕉是老了才有营养,且口感才好;没熟透的香蕉是没什么营养的!买的数量要适当;香蕉，最适保鲜贮藏温度为11~13℃，杂此恒温条件下可以保鲜贮藏5~6个月不烂。恒温利于保鲜，变温不利。1:维生素K5：用50~500PPM浓度处理香蕉，能抑制微生物生长，也能延缓果实成熟
2:荼乙酸：100PPM荼乙酸和4%蜡乳浊液处理香蕉，有抑制成熟的作用。