乙烯利。
生香蕉用乙烯利催熟也是常见的方法，这种乙烯利是低毒药物，放好香蕉后把乙烯利喷酒就可以了。喷雾后用塑料布盖香蕉，一天后取下塑料布，再等两天左右香蕉就成功了。
乙烯利与乙烯相同，主要是增强细胞中核糖核酸合成的能力，促进蛋白质的合成。在植物离层区如叶柄、果柄、花瓣基部，由于蛋白质的合成增加，促使在离层去纤维素酶重新合成，因为加速了离层形成，导致器官脱落
2、乙烯利催熟香蕉怎么不黄？可能还没达到成熟的阶段
香蕉催熟小妙招：
1、将买回的一大把香蕉分开，每6-7个香蕉装在一个干净的食品袋中，在香蕉袋中放入一个成熟的香蕉或者放入一个成熟的苹果，扎紧密封后放在20℃多度的地方，大约3至4天后就可以完成香蕉催熟。
2、用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中，其他方法同上。
3、将装入香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方，扎紧密封，大约3至4天后成熟。
3、香蕉催熟剂？1、购买少量的乙烯利，清水稀释以后直接喷施在香蕉上，用棉被覆盖，2到3天以后香蕉就能全部熟透，少量的使用乙烯利对人体无害。
2、那么除了乙烯利催熟以外，我们也可以用其他的方式对香蕉进行催熟：把绿色香蕉装在塑料袋中不要密封，直接放入米缸中，让大米把绿色香蕉全部包围起来，三天左右取出查看绿色香蕉就能全部变黄，而且这样催熟的香蕉会带有淡淡的米香气味。
3、取平时吃香蕉剩下的黄色香蕉皮放到水果泡沫箱中，再把绿色香蕉放进去一起密封放在正常的温度下，2到3天以后取出，绿色的香蕉就能变黄，这时香蕉已经完全熟透，可以直接食用。
4、把绿色香蕉和苹果或者梨子一起密封放在正常的温度下，2到3天以后取出，绿色的香蕉就能变黄，这时香蕉已经完全熟透，可以直接食用。
4、没有熟的香蕉会释放乙烯吗？熟透的香蕉能释放催熟剂乙烯，可以用一个袋子把没熟的与熟透的香蕉装一起，扎紧第二天就熟透了。没有熟透的香蕉，其他熟透的水果也可以。
如果没有熟透的水果，可以把香蕉用袋子密封后，放在温度较高的地方，25°C左右时香蕉是熟的最快的。
香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，熟透后的香蕉吃多了容易拉肚子。 香蕉中含有较多的镁、钾等矿物质元素，吃太多会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调。一般建议一天吃香蕉不超过3根。
5、乙烯利间隔多少天喷洒？乙烯利的使用方法
1、用作于棉花催熟
如果棉花后劲足、秋桃多常常用乙烯利进行催熟。对棉花施用乙烯利需要棉田的大部分棉铃的铃龄超过45天，同时用药时日最高气温要在20度以上。
用于棉花催熟主要采用40%乙烯利水剂稀释300~500倍液，在早上使用或者气温高时进行喷雾。一般棉花在施用乙烯利后，能加快棉铃开裂，减少霜后花，有效改善棉花品质，从而提高棉花产量。
2、用于番茄催熟
一般用乙烯利对番茄催熟常两种方法，一是采后浸果，对已长足但尚未成熟处于“转色期”的番茄，放入0.001%~0.002%浓度的乙烯利溶液中侵一下，之后堆放数日番茄便能转红成熟。
二是在番茄树上进行涂果，将0.002%~0.004%浓度的乙烯利溶液涂在“转色期”的番茄果实上，此方法催熟的番茄与自然成熟的果实相仿。
3、用于香蕉催熟
用乙烯利对香蕉催熟一般用0.0005%~0.001%浓度乙烯利溶液浸渍或者喷洒在七八成熟的香蕉上，如果温度过高进要采取通风散热，以防香蕉出现疏柄现象，在温度低于20度时需要进行加热。经过乙烯利处理过的香蕉能很快软化转黄、涩味消失、淀粉下降、糖度增加。
4、用于枣、山楂、橄榄、银杏等果实的催落
枣：在枣白熟期至脆熟期，或者习惯采收前7~8天喷乙烯利，如果是用作于加工蜜枣用的，施药时间可以适当提早，喷洒的乙烯利浓度在0.0002%~0.0003%为好。因为枣果皮很薄，如果是生食品种，不宜用乙烯利催落。
山楂：一般在山楂正常采收前7~10天，喷洒0.0005%~0.0008%浓度乙烯利溶液。
橄榄：一般在橄榄接近成熟时，喷洒0.0003%浓度乙烯利溶液。
以上果实在喷药后3~4天，摇动大枝，果实即可脱落。
5、用于水稻培育矮壮秧
在连作晚稻秧苗生长到五六叶期时，每亩秧苗喷0.001%浓度的乙烯利溶液50千克，这样可以使秧苗矮壮，拔秧省力，而且在移栽后水稻返青快，分蘖早，抽穗早等优点。
6、用于黄瓜诱花
一般在黄瓜幼苗1~3张真叶时，喷施0.0001%~0.0002%浓度的乙烯利溶液，一般只用喷一次，如需喷施第二次可以第一次施药后隔1周再喷。
黄瓜在花芽分化初期使用乙烯利，可改变开花习性，诱导发生雌花和少开雄花，从而能提高结瓜和增加瓜数。
