青芒果催熟有以下三种方法：
1.用药物催熟青芒果:可以用药物乙烯利进行催熟,这是最常见的水果催熟药物之一。这种药对身体伤害不大,是可以直接喷洒在青芒果果皮上的,然后在盖上一块抹布,两天之后就能变黄食用。
2.用成熟水果催熟青芒果:可以用加重的苹果和香蕉来催熟青芒果,我们都知道成熟的香蕉和其它水果放在一起是可以催熟其它水果的,同理,你可以运用在青芒果上。
3.用大米催熟青芒果:大米也是可以进行催熟的,因为大米存放的地方会产生一些乙烯,而乙烯具有催熟水果的作用,大青芒果就可以运用上了,很简单的操作,把买回来的青芒果埋在大米中,三天后取出来,就已经成熟了
2、飞乙烯的正确使用方法？1、乙烯控释剂是一种植物催熟剂，主要作用是用来催熟水果，将乙烯利与芒果放入密封容器中（比如塑料袋或者密封罐中），然后保持适宜的温度，大概经过3-5天之后水果就可以达到将近成熟的状态。
2、在使用乙烯控释剂的时候，一定要注意使用的浓度不可以太高，因为浓度过高的乙烯控制剂会使水果的成熟度达到能够发生腐烂现象的状态。
3、将乙烯控释剂和未熟的水果放入容器时一定要注意检查容器是否发生了漏气的现象，如果是使用塑料袋作为催熟容器，则建议使用尼龙塑料袋，因为这种塑料袋比较结实，而且对于催熟的效果也比较好。
3、水仙芒如何催熟？方法一：
我们可以把芒果放在温度较高的地方，然后借助高温增加芒果自身呼吸，这样也能够加快乙烯释放起到快速催熟芒果的目的。
方法二：
我们可以把熟的香蕉、苹果等水果和生芒果放在一个塑料袋中然后系紧袋口，利用其中分泌出的乙烯催熟比较生的芒果。
方法三：
我们可以把未熟的芒果埋到存放大米的米缸里通过高温环境以及散发出的乙烯来催熟芒果。
方法四：
如果我们购买的未成熟芒果非常多并且都还比较生，我们可以通过购买乙烯利等催熟药物来使芒果快速成熟。
4、怎样可以让生芒果快速催熟？方法一、买一两颗熟透香蕉，和青芒果一起放到一个塑料袋里面，将塑料袋扎紧，然后放在室内，室温就可以，不要放进冰箱。这样过一两天就可以了，其实用别的熟透的水果也行，就是没有香蕉快。因为熟的水果会产生乙烯，这样就可以将青芒果催熟了。
方法二、可以放在米缸里，用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。因为米也含有乙烯。
方法三、使用乙烯：乙烯经常被用作农用植物生长刺激剂，也就是俗称的催熟剂。乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。乙烯是具有“三重反应”的催熟剂，它可以①抑制茎的伸长生长；②促进茎和根的增粗；②促进茎的横向增长。
乙烯利能释放出植物内源激素乙烯，乙烯是一种易挥发的气体，这种物质在人体没有相应的受体(乙烯起作用的位点)，在正常使用情况下，不会对人体产生危害。
方法四、使用二氧化硫：二氧化硫这种化学物质，也可以作为一种催熟剂，但是需要严格控制它的使用分量。实践表明，二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，但一旦超过适量原则，会影响人体健康。
方法五、使用生石灰：生石灰催熟生芒果，运用的其实是我们学生时代学过的一种化学反应，就是生石灰遇水会产生大量的热，这种热量就可以催熟芒果。
拓展资料：
在用人工催熟水果时，少量使用乙烯利对人体健康不会有太大影响。目前还没有听说因使用乙烯利催熟水果，导致食用者中毒的情况出现。但若过量使用乙烯利，将会影响人体健康。“乙烯利”的毒性一般需要一个多月才能完全挥发，若达不到这个周期，有毒物质将残留在果实内。
