
主料:梅干菜50克,五花肉500克
辅料:干辣椒五个3克
配料:八角3克,葱段25克,姜片20克,冰糖25克,黄酒25克,酱油15克,老抽5克,盐2克,鸡粉2克,清水适量
做法;
1.原材料备好
2.把五花肉切成麻将牌大小的块。
3.3.梅干菜用热水浸泡进行涨发。
4.然后,把泡透涨发好的梅干菜反复清洗干净去掉泥沙。
5.五花肉用凉水下锅,然后大火烧开,水开煮5分钟捞出。
6.炒锅上火烧热,放少许底油煸香八角。
7.然后下入冰糖煸炒,把冰糖煸炒至融化呈浅琥珀色为止。
8.把冰糖煸成琥珀色后,下入煮过并沥干水份的五花肉进行煸炒。
9.把肉煸透呈金黄色后下入干辣椒、葱段、姜片煸炒。
10.葱姜辣椒煸出香味后下入梅干菜煸炒。
11.把梅干菜炒至干香后,烹入黄酒炒匀。
12.然后再倒入酱油炒匀。
13.炒匀后注入开水盖上锅盖焖制40分钟。
14.把肉焖40分钟后,用大火收汁,然后撒少许盐调味。
15.放大约2克鸡粉提鲜炒匀。
16.汤汁收净后便可出锅码盘。
17.出锅
2、适宜室外种植的花卉有哪些?采随播的观赏植物有:扶郎花、文竹、报春花、冬珊瑚、八角金盘和乳茄等。其中八角金盘可于4月底采摘已发黑、泛白变软的果实,搓洗出种粒后,将其播种于肥沃的苗床上,也可先行沙藏种子至裂口露白,再行播种,覆草保湿。一般经过两周时间,约有70%的种粒出苗后,就要及时揭去覆草,同时搭棚遮荫;栽培乳茄则可将采摘的金黄色果实剥去外皮,洗出种粒后,用温水浸泡种子24小时,播种于肥沃的沙土中,10天后种粒即可发芽出土,待其苗子长出6至8片真叶、株高达15厘米时,可进行移栽,既可盆栽观果,也可地栽作特殊切花材料培