1.选用良种
要想种植冬枣达到高产又高质，品种的选择是最基本的条件，现在冬枣的品种有很多，每个品种都有自己的优势，可以根据自己所在地区的气候条件选择不同的品种来种植，具体可以根据所在地的种植环境、气候条件以及市场情况等来选择优质的品种进行种植。
2.整地施肥
（1）整地，冬枣整地通常可以采用全垦或穴垦的方式进行，要注意的就是整地的时候一定要深耕，可以采用机器来整地，这样田中的杂质会清理的比较彻底。
（2）施肥，冬枣种植基地挖好穴之后，将充足的农家肥倒入穴中，用5厘米左右的细土遮盖，就可以等待栽种了。
3.合理密植
冬枣树的枝叶生长的比较快，在栽种的时候就需要规划好种植的密度，一般是根据冬枣树生长的特性及种植地土壤的肥沃程度来进行具体的密植，通常采用的是行间距3-4米，株间距2-3米距离进行种植。
4.科学管理
冬枣树的管理主要是按季节来进行管理，春季刚栽种的冬枣树是比较脆弱的，所以在栽种只有可以覆盖一层薄膜用来保温，这样可以提高冬枣树的成活率。到秋季8-9月份的时候要进行浇水，由于秋季比较干爽，泥土很容易干，所以需要进行适量的浇水。当冬枣进入花期和果期的时候还可适量喷洒一些叶面肥。最后还需要注意的就是要不定期的对果树进行枝叶修剪和整形，保证田间的通过性，以及保证冬枣的产量和质量。
2、枣树怎样管理？枣树需要注意的管理事项包括树体修剪、水肥管理、药害防治等多个方面。+1、树体修剪方面：枣树需要进行适时、适量、规范的树体修剪，包括“三年整、五年改造”等环节，以保持树势旺盛和良好的通气、光照条件，也能增加结果率和果实品质；2、水肥管理方面：合理施用化肥、有机肥，注意灌水、排水和涵养水源，保持土壤的肥力和水分，是枣树健康成长和高产稳产的关键措施；3、药害防治方面：要定期进行病虫害的监测、防治，采用环保、高效的药剂和方式进行施药，以预防和治疗对枣树健康的直接或间接威胁，最大程度保证枣果品质和收成。
3、枣树多少度发芽？枣树是喜温暖的核果类植物，在生长发育中要求年平均气温10℃-13℃，既能忍耐40℃高温，也能抗御-30℃的低温。
在不同发育期对热量条件要求不同，旬平均气温13℃-15℃时，枣树苗春芽开始萌动;17℃-18℃时开始展叶、抽枝现蕾;19℃-20℃时进入始花期;22℃-25℃时进入盛花授粉期;果实膨大期要求25℃-30℃生长最佳。成熟期要求旬平均气温18℃-22℃，且昼夜温差>12℃，有利于糖分积累，若低于16℃易形成皱果。
温度稳定在18℃到19℃的时候，果树就可以长出嫩枝，而花芽便开始要进行分化。而在20℃以上时，枝叶生长迅速，并开始开花，当温度升至23℃以上，枣树的枝叶、花果便开始进入了快速生长阶段。
当春季气温达到13～15℃时枣芽开始萌发，达到17～18℃时抽枝、枣吊生长、展叶和花芽分化，19℃时出现花蕾，日平均气温达到20～21℃时进入始花期，22～25℃进入盛花期。花粉发芽的适宜温度为22～26℃，低于20℃或高于38℃花粉发芽率显著降低。果实生长发育的适宜温度是24～27℃，温度偏低果实生长缓慢，干物质少，品质差。果实成熟期的适宜温度为18～22℃。
4、冬枣如何快速脱青转白？1.加强肥水管理
在冬枣转色期到成熟采收这段时间，虽然对营养元素和水分的需求不像前期那么大，但是在这关键时期还是应该保证水分的充足，及时补充枣果正常生长所需的磷、钾、硼、钙、钛、钼等营养元素，特别应注重钾肥的补充，是促进枣果二次膨大，提高枣果品质，保证丰产的关键。钾肥一定要看成分，这很重要，此阶段最好不要用硝酸钾。
2.叶面喷施稀土叶面肥对冬枣上色、退青有功效。在冬枣白熟转色期混喷胺鲜酯1000倍效果更佳，可预防裂果，提早转色。前提是疏枣要心狠！根据树势情况，对弱树应少留枣，一个枣吊留1-2颗。中庸树一个枣吊留2-4颗。木质化枣吊留4-5颗。病树的枣应全部疏掉，以利于恢复树势。
3坚持科学防治病虫害
在这关键时期应加强病虫害的防治，如红蜘蛛、食心虫、盲蝽蟓、缩果病、炭疽病、褐斑病等病虫害，如防治不及时，将会造成枣树严重落叶、落果，影响枣树的产量和品质。常用药剂有拟除虫菊酯类、吡虫啉、毒死蜱、啶虫脒、阿维菌素、哒螨灵、多菌灵、代森锰锌、甲基硫菌灵、咪鲜胺、苯醚甲环唑、溴菌腈等。
