树莓东北叫拖盼儿，生长在林区灌木丛中，采摘树莓是一件辛苦事儿，树莓果实娇嫩，采摘时轻拿轻放，小时候我采下来放在铝饭盒里。树莓好吃,树莓味道甜美,因为它含有水果糖份。 树莓又因为含有苹果酸、柠檬酸及维生素C等,所以味道还有些酸。所以树莓品尝起来的口感是酸酸甜甜的,比较清凉爽口。
2、树莓长多高合适？3米高。
?树莓是直立灌木,植株的枝干上面长有一些小的倒钩刺,叶子为顶端渐尖基部微心形,叶片上面为有柔毛的浅绿色,下面为深绿色,叶片边缘部分长有不规则的锯齿,每年的2-3月份会开白色的小花,到4-6月会结出红色的果实。?
3、树莓什么时候开花？树莓的开花时间一般为2-3月份，结果时间一般为4-6月份。花期3-4月，果期5-8月。
花两性；单生于短枝的顶端，卵状长圆形，白色，椭圆形或卵状长圆形，雌蕊多数，具柔毛，着生在凸起的花托上。聚合果球形，红色，下垂；小核果密生灰白色柔毛。
4、树莓几月份开花结果？树莓的开花时间一般为2-3月份，结果时间一般为4-6月份。花期3-4月，果期5-8月。
花两性；单生于短枝的顶端，卵状长圆形，白色，椭圆形或卵状长圆形，雌蕊多数，具柔毛，着生在凸起的花托上。聚合果球形，红色，下垂；小核果密生灰白色柔毛。
5、树莓怎样储存？1、树莓前处理
（1）保存前剔除已发霉和有机械伤的树莓;
（2）树莓水分高、质地软，容易腐烂，挑选时要轻拿轻放;
2、冷藏
（1）冷藏可抑制微生物活力和减慢果实衰老速度。
（2）做法：把树莓装入已清洗干净的树莓包装盒中，盒里最好没有水否则湿度过大会加速树莓腐烂。还可以装入果盘中，用保鲜膜覆盖防止水分散失。然后把树莓放入冰箱冷藏，温度为4摄氏度。
（3）保存时间：1-2天。
3、冷冻
（1）冷冻比冷藏温度低，对微生物和树莓本身衰老代谢抑制效果更好，保存时间也就更长。
（2）做法：清洗干净后用厨房纸吸干水分，放在烤盘中置于冰柜或冰箱冷冻层保存，温度约为-18摄氏度。注意：食用前需要解冻，缓慢解冻有助于树莓细胞吸收水分，还原树莓本身口感。解冻完成后应尽快食用或进行加工处理。
（3）保存时间：1年。
4、漂烫
（1）漂烫是通过热水浸泡后使树莓中相关酶失活，从而减缓果实衰老。
（2）做法：将水烧至35-50摄氏度，然后倒入树莓保证所有树莓浸泡在水中，浸泡时间2-5分钟，烫透不烂为宜，迅速捞出至冷水中冷却。再次捞出沥干，并结合冷藏保存在冰箱中，要比单一冷藏效果好。
（3）保存时间：3-5天。
5、常温保存
若条件不允许只能常温贮藏，树莓需放置在阴凉，通风地方，同时摊开树莓避免扎堆、交叉感染而加速腐烂。若在冬季外界环境温度较室内低可以把树莓放置阳台。注意尽量避免阳光直射
