增甜剂
增甜剂”并不是甜蜜素。农业上会用增甜剂，它属于植物生长调节剂，是一种叶面肥。在几十年前就已经有农业应用。产品挺多，常见的包括多糖或聚糖，硼、钼、锌、锰等微量元素、稀土元素（也常用于茶叶的叶面肥），硫代硫酸钠、硫酸钠、亚硫酸钠等。这些东西本身并不甜，它们基本上都是通过促进植物代谢和营养物质的合成、积累，实现增加果实产量、缩短成熟周期以及改善外观品质的目的。
2、增甜剂真的可以使水果变甜吗？是的，增甜剂可以使水果变更甜。增甜剂通常是指添加了部分或全部人工合成的甜味化学物质的食品添加剂，它们能给食品提供甜味。
在使用增甜剂时需要注意的是，不同种类的增甜剂其甜度和用量都有差异，一般的增甜剂用量要根据具体需求和标准进行控制，过多使用可能会影响水果的口感和营养价值，并对健康产生潜在危害。
水果本身有天然的糖分和其他营养成分，所以建议在食用水果时尽量避免过多使用增甜剂，保持食物的自然风味和营养价值。
3、水果喷葡萄糖能增甜吗？水果喷葡萄糖不能增甜。因为水果的甜味来自糖分，而葡萄糖是一种单糖，无法增加水果的甜度。反而可能会由于葡萄糖溶液浓度过高而烧坏植物细胞，导致水果表面出现损伤。
需要注意的是，水果的糖分来自光合作用，成熟水果中的糖分积累是果树在长期生长过程中形成的。 通过简单的喷施葡萄糖或其他糖类来增加水果的甜度是不可能的。
4、柑橘增甜剂是甜蜜素吗？柑橘增甜剂不是甜蜜素。柑橘增甜剂实际上是一种果实催熟剂，可以促进柑橘类水果糖分的积累，加快成熟进度，是合法使用的。而甜蜜素属于食品添加剂，两者不一样。
5、增甜剂与甜蜜素的区别？增甜剂”不同于“甜蜜素”，甜蜜素主要成分是环己基氨基磺酸钠，是一种食品添加剂，是作为一种甜味剂用于食品加工中调节产品的口感。而目前农业上使用的“增甜剂”，其商品化产品有很多，成分也各不相同，常见的包括硼、钼、锌、锰等微量元素、稀土元素，钾元素、多糖或聚糖、硫代硫酸钠等成份，是通过叶面喷施促进植物代谢和营养物质的合成、积累，实现增加产量、改善果实内在和外在品质。
也有将上两者成分进行复配，而称之为“膨大增甜剂”的，不论其如何称呼，只要是正规途径购买、经国家批准登记的产品，按其标签和使用方法使用，不会出现安全事故。但在生产应用中要严格按技术要求使用，如果过量使用或使用时期不当，会出现果实畸形、裂果、落果等药害现象。
